茶研山坊

專營阿里山線批發零售
［黑夜來臨 來杯上等好茶 享受一下美好人生］



工作者出生於阿里山鄉，從事茶葉生產將近二十餘年，敝人對於製茶非常感興趣,因為製茶是一項極具挑戰性的工作，它是一項與大自然相結合的產業，在製造技術方面無遠弗屆，茶葉永遠耐人尋味，千變萬化的茶氣更是讓人難以捉摸，所以敝人有感於對茶葉的癡迷，故而成立茶研山坊工作室，透過烘焙技術， 能夠讓愛茶者喝到各種不同風味的茶葉。



二代の話：其實早期茶研山坊創始人我阿爸,家族內是靠著山產類起家的...早期山產類還很夯，後來因為某些因素漸漸失去競爭力，進而轉型種茶！幼年時期的印像，就是爸爸每天早出晚歸不停的工作，直到我要讀幼稚園，才被送到山下與媽媽相依為命，也因為爸爸的工作實在太忙，很難常回來看看我們，我記得小時候我曾經任性的半夜哭鬧讓爸爸回來，晚上10點多從山上趕回嘉義市區，現在回想起來父親真偉大，也因為這樣子跟爸爸的相處模式，有時甚至覺得爸爸是最熟悉的陌生人，直到2006年那場變故讓我爸爸徹底失志...

還好爸爸身旁有群朋友不曾間斷的鼓勵父親，也因為這群朋友相信爸爸製茶的觀念正確以及負責，讓爸爸漸漸燃起了鬥志，不忘記初衷，努力用心製茶，就像對孩子們的負責態度與理念做好每批茶葉...

我也因為心疼爸爸的辛勞，跟著爸爸學著品茶，古法新觀念烘焙茶葉烘出興趣，我的理念是..

[用心焙好茶，用心待好人]
希望這份心，能讓喝到我焙茶之人找回曾經的感動滋味...


* 宗旨：

茶藝冠群倫

研焙創佳品

山泉引茗香

坊中醉茶人


＝茶研山坊以茶養生，茶研山坊以茶會友＝

茶研山坊希望能以高超技藝，烘焙出愛茶者喜好的茶品，藉著阿里山的山泉帶給同好甘甜香，這是我- 坊中醉茶人的夢。



里佳茶

日出霧散採茶去
里佳冬片嚐青綠
汲來山泉烹新茗
買盡青山當畫屏