HERMIT & Co.

HERMIT & Co. Hermit有寄居蟹之意，這個空間像時間沖刷卻沒被帶走的殼，像是和城市一起玩起捉迷藏的隱身之處。
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We hide and seek!
#霜淇淋 #甜點 #咖啡 #印刷

1.2F｜內用消費方式✸ 1.2F每日營業時間：11:00-18:00✸ 2F 每日開放入場時間：11:30-16:00（老木屋修復後2F有人數承載上限，及木製地板維護，故《不開放自由參觀》請配合店家規範）৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限...
12/03/2026

1.2F｜內用消費方式

✸ 1.2F每日營業時間：11:00-18:00
✸ 2F 每日開放入場時間：11:30-16:00
（老木屋修復後2F有人數承載上限，及木製地板維護，故《不開放自由參觀》請配合店家規範）

৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）；2F以每人低消$400入場，歡迎主動詢問吧台是否有空座即可入座（不開放12歲以下孩童/獨立席地而坐桌位/需脫鞋）

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（老屋店內廁所只有一間，1.2樓客滿時等候時間過長，廁所優先提供內用客人使用）

৲ 2F每日固定時段亦可優先線上預約
✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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“We hide and seek!”

✸ 3月《活版印刷體驗工作坊》暫停一次，欲了解參加更多體驗活動，歡迎關注系列品牌辵辵計画 .co 🧡

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#嘉義咖啡廳 #嘉義咖啡 #嘉義甜點 #霜淇淋 cafe コーヒー 台湾 ソフトクリーム 老屋翻新 印刷 活版 木屋

1.2F｜內用消費方式✸ 1.2F每日營業時間：11:00-18:00✸ 2F 每日開放入場時間：11:30-16:00（2F因老房修復後有人數承載上限，及木製地板維護，故不開放自由參觀，請配合店家規範）৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年...
12/03/2026

1.2F｜內用消費方式

✸ 1.2F每日營業時間：11:00-18:00
✸ 2F 每日開放入場時間：11:30-16:00
（2F因老房修復後有人數承載上限，及木製地板維護，故不開放自由參觀，請配合店家規範）

৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）；2F以每人低消$400入場，歡迎主動詢問吧台是否有空座即可入座（不開放12歲以下孩童/獨立席地而坐桌位/需脫鞋）

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（老屋店內廁所只有一間，1.2樓客滿時等候時間過長，廁所優先提供內用客人使用）

৲ 2F每日固定時段亦可優先線上預約
✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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“We hide and seek!”

✸ 3月《活版印刷體驗工作坊》暫停一次，欲了解參加更多體驗活動，歡迎關注系列品牌辵辵計画 .co 🧡

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3月｜本月無店休日（臨時營業異動將於限動公告）✸ 每日營業時間：11:00-18:00৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（老屋店內廁所只有一...
28/02/2026

3月｜本月無店休日（臨時營業異動將於限動公告）

✸ 每日營業時間：11:00-18:00

৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（老屋店內廁所只有一間，1.2樓客滿時等候時間過長，廁所優先提供內用客人使用）

৲ 座位為無靠背高腳椅共享桌，非孩童及長輩友善設計，為避免無法提供舒適座椅，請斟酌攜帶嬰幼兒、高齡者者前來

৲ 目前1.2F提供不同低消方式內用，1F客滿登記候位；亦可詢問吧台2F以每人低消$400入場

৲ 2F每日固定時段線上預約（獨立桌位，需拖鞋上樓）
✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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“We hide and seek!”

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#嘉義咖啡廳 #嘉義咖啡 #嘉義甜點 #霜淇淋 cafe コーヒー 台湾 ソフトクリーム 老屋翻新 印刷 活版 木屋

年節滿額贈｜初二至初六內用外帶單筆滿$800贈鉛字扭蛋球一枚（可累計贈送，贈完為止）在過往每一次印刷體驗工作坊會贈送的《鉛字》扭蛋球，廣受參加者的喜愛，也在店內一直是常賣的紀念小周邊。從HERMIT昔日為永成印刷廠的經歷，到親自體驗檢字排字...
14/02/2026

年節滿額贈｜初二至初六內用外帶單筆滿$800贈鉛字扭蛋球一枚（可累計贈送，贈完為止）

在過往每一次印刷體驗工作坊會贈送的《鉛字》扭蛋球，廣受參加者的喜愛，也在店內一直是常賣的紀念小周邊。從HERMIT昔日為永成印刷廠的經歷，到親自體驗檢字排字，活版印刷量少質精、印墨帶有壓痕的獨一無二，是專屬於自己的力道和紙張的時刻。

🧨初二至初五，凡內用或外帶，單筆消費滿$800 贈送一顆中文鉛字扭蛋球，裡面的約有10個不同的單字形容詞。拿到沈甸甸的鉛字，彷彿掉進時空裡，帶回家使用印泥即可作為印章使用！

《祝大家—馬年好驚喜🐎新年快樂》

✸ 除夕提前打烊：11:00-17:00
✸ 初二至初六皆有營業：加收一成年節加成
✸ 每日營業時間：11:00-18:00

৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（店內廁所只有一間，客滿排隊時廁所不外借）

৲ 座位為無靠背高腳椅共享桌，非孩童及長輩友善設計，為避免無法提供舒適座椅，請斟酌攜帶嬰幼兒、高齡者者前來

৲ 目前1.2F提供不同低消方式內用，1F客滿登記候位；亦可詢問吧台2F以每人低消$400起入場

৲ 2F為獨立桌位，需脫鞋上樓，可現場詢問人員，或以下三時段線上預約：
✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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“We hide and seek!”

✸ 2月《活版印刷體驗工作坊》暫停一次，欲了解參加更多體驗活動，歡迎關注系列品牌辵辵計画 .co 🧡

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#嘉義咖啡廳 #嘉義咖啡 #嘉義甜點 #霜淇淋

草莓來了｜草莓山鮮奶油焙茶戚風、草莓泡芙卡士達 販售預告🍓如雲朵般緻密輕柔，日本進口小山園焙茶戚風蛋糕，包裹微苦酸甜自製焙茶草莓醬，抹面日式色彩鮮奶油如薄紙渲染印墨漸層而上，種下三顆產地直送的新鮮草莓。✸🌽 ✸🍯 ✸🍦 ✸🍓過年期間，皆有供...
09/02/2026

草莓來了｜草莓山鮮奶油焙茶戚風、草莓泡芙卡士達 販售預告🍓

如雲朵般緻密輕柔，日本進口小山園焙茶戚風蛋糕，包裹微苦酸甜自製焙茶草莓醬，抹面日式色彩鮮奶油如薄紙渲染印墨漸層而上，種下三顆產地直送的新鮮草莓。

✸🌽 ✸🍯 ✸🍦 ✸🍓
過年期間，皆有供應.ᐟ.ᐟ

৲ 玉米慕斯霜淇淋
// 玉米造型甜餅殼+玉米慕斯+玉米焦糖綜合口味霜淇淋

৲ 海鹽焦糖霜淇淋
// 自製花殼+蜂巢脆餅+海鹽焦糖霜淇淋

৲ 草莓焙茶抹面戚風
//日本小山園焙茶鮮奶油抹面+新鮮草莓/草莓醬

৲ 草莓卡士達Bufff
//甜脆泡芙+香草籽卡士達+新鮮草莓
//年節相聚的幸福三連擊

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✸ 除夕提前打烊：11:00-17:00
✸ 初二至初六皆有營業：加收一成年節加成
✸ 每日營業時間：11:00-18:00

৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（店內廁所只有一間，客滿時廁所不外借，以維護內用客人使用權益）

৲ 座位為無靠背高腳椅共享桌，非孩童及長輩友善設計，為避免無法提供舒適座椅，請斟酌攜帶嬰幼兒、高齡者者前來

৲ 目前1.2F提供不同低消方式內用，1F客滿登記候位；亦可詢問吧台2F以每人低消$400入場

৲ 2F每日固定時段線上預約（獨立桌位，需拖鞋上樓）
✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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✸ 2月《活版印刷體驗工作坊》暫停一次，欲了解參加更多有趣的活動，歡迎關注系列品牌辵辵計画 .co 🧡

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“We hide and seek!”

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#嘉義咖啡廳 #嘉義咖啡 #嘉義甜點 #霜淇淋 #草莓 泡芙 焙茶 戚風 日本 嘉義 Chiayi cafe コーヒー 台湾 ソフトクリーム 老屋翻新

2月｜本月店休2日（02/12.02/17初一店休）✸ 除夕提前打烊：11:00-17:00✸ 初二至初六皆有營業：加收一成年節加成✸ 每日營業時間：11:00-18:00৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）৲ 1樓座...
31/01/2026

2月｜本月店休2日（02/12.02/17初一店休）

✸ 除夕提前打烊：11:00-17:00
✸ 初二至初六皆有營業：加收一成年節加成
✸ 每日營業時間：11:00-18:00

৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（店內廁所只有一間，客滿時廁所不外借，以維護內用客人使用權益）

৲ 座位為無靠背高腳椅共享桌，非孩童及長輩友善設計，為避免無法提供舒適座椅，請斟酌攜帶嬰幼兒、高齡者者前來

৲ 目前1.2F提供不同低消方式內用，1F客滿登記候位；亦可詢問吧台2F以每人低消$400入場

৲ 2F每日固定時段線上預約（獨立桌位，需拖鞋上樓）
✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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“We hide and seek!”

✸ 2月《活版印刷體驗工作坊》暫停一次，欲了解參加更多體驗活動，歡迎關注系列品牌辵辵計画 .co 🧡

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#嘉義咖啡廳 #嘉義咖啡 #嘉義甜點 #霜淇淋 cafe コーヒー 台湾 ソフトクリーム 老屋翻新 印刷 活版 木屋

百年木屋裡的活字印刷體驗（含飲品+霜淇淋+工作坊）｜1/24晚間印刷體驗活動花絮週末的嘉義限定，靜謐的街道，在木屋裡喝咖啡、吃霜淇淋、印刷體驗✸ 前身為永成印刷廠的HERMIT ✸伴著印刷廠走過42年的凸版印刷機，在此保留一個個小字拼湊成的...
25/01/2026

百年木屋裡的活字印刷體驗（含飲品+霜淇淋+工作坊）｜1/24晚間印刷體驗活動花絮

週末的嘉義限定，靜謐的街道，在木屋裡喝咖啡、吃霜淇淋、印刷體驗

✸ 前身為永成印刷廠的HERMIT ✸

伴著印刷廠走過42年的凸版印刷機，在此保留
一個個小字拼湊成的畫面，慢慢寫下自己的印刷小卡，用微型名片排版盒，打印一張寫給時代的情書！

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৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（店內廁所只有一間，客滿時廁所不外借，以維護內用客人使用權益）

৲ 座位為無靠背高腳椅共享桌，非孩童及長輩友善設計，為避免無法提供舒適座椅，請斟酌攜帶嬰幼兒、高齡者者前來

৲ 目前1.2F提供不同低消方式內用，1F客滿登記候位；亦可詢問吧台2F以每人低消$400入場

৲ 2F每日固定時段訂位｜線上預約+現場詢問
✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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“We hide and seek!”

✸ 2月《活版印刷體驗工作坊》適逢過年及連假暫停一次。

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#嘉義咖啡廳 #嘉義咖啡 #嘉義甜點 #霜淇淋 cafe コーヒー 台湾 ソフトクリーム 老屋翻新 印刷 活版 木屋

百年木屋裡的活字印刷體驗（含飲品+霜淇淋+工作坊）｜本月店休日，請見置頂貼文✸ We hide and seek! ✸ 前身為永成印刷廠的HERMIT，建造於大正13年，經修復後展現建物風華，常態開放為霜淇淋咖啡甜食賣店。伴著印刷廠走過42...
13/01/2026

百年木屋裡的活字印刷體驗（含飲品+霜淇淋+工作坊）｜本月店休日，請見置頂貼文

✸ We hide and seek! ✸ 前身為永成印刷廠的HERMIT，建造於大正13年，經修復後展現建物風華，常態開放為霜淇淋咖啡甜食賣店。

伴著印刷廠走過42年的凸版印刷機，在此保留，每月不定期舉辦一場印刷體驗，由小字拼湊成的畫面，慢慢寫下自己的印刷小卡，一起打開這封寫給時代的情書！

10/25週六晚間印刷體驗活動開放報名｜
週末的嘉義限定，靜謐的街道，在木屋裡喝咖啡、吃霜淇淋、印刷體驗（欲報名請私訊傳送連結給您）
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৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（店內廁所只有一間，客滿時廁所不外借，以維護內用客人使用權益）

৲ 座位為無靠背高腳椅共享桌，非孩童及長輩友善設計，為避免無法提供舒適座椅，請斟酌攜帶嬰幼兒、高齡者者前來

৲ 目前1.2F提供不同低消方式內用，1F客滿登記候位；亦可現場詢問吧台2F以每人低消$400入場（2F人數承載上限，無開放參觀）

৲ 2F每日固定時段訂位｜線上預約+現場詢問

✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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✸ 1月《活版印刷體驗工作坊》於1/24（六）晚上18:30-20:30舉辦，欲報名請點置頂連結或私訊告知「我要報名印刷體驗」將傳送連結給您🧡

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嘉義咖啡廳 嘉義咖啡 嘉義甜點 霜淇淋 Chiayi cafe コーヒー 台湾 ソフトクリーム 老屋翻新 印刷 活版 木屋

❰❰ 𝟯𝟮𝟬✜𝟭 嘉義市城市博覽會 ᴄʜɪᴀʏɪ ᴄɪᴛʏ ᴇxᴘᴏ ❱❱ 摩登城市｜播放嘉義 WE PLAY +1｜給桃城的生日祝福 HAPPY BIRTHDAY +1｜桃城主題串聯 ❱❱桃桃的冰淇淋布丁🍑隱藏版口味好評延長販售中，可直...
06/01/2026

❰❰ 𝟯𝟮𝟬✜𝟭 嘉義市城市博覽會 ᴄʜɪᴀʏɪ ᴄɪᴛʏ ᴇxᴘᴏ ❱❱ 摩登城市｜播放嘉義 WE PLAY +1｜給桃城的生日祝福 HAPPY BIRTHDAY +1｜桃城主題串聯 ❱❱桃桃的冰淇淋布丁🍑隱藏版口味好評延長販售中，可直接向吧台點購

延伸”We hide and seek” 將布丁陶盤換成期間限定的黑色陶盤器皿 ，裝著桃子風味的冰淇淋和布丁，一口吃下多層次的綿密口感。

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৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）有合適孩童低消之鮮奶霜淇淋套餐

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（店內廁所只有一間，客滿時廁所不外借，以維護內用客人使用權益）

৲ 座位為無靠背高腳椅共享桌，非孩童及長輩友善設計，為避免無法提供舒適座椅，請斟酌攜帶嬰幼兒、高齡者者前來

৲ 目前1.2F提供不同低消方式內用，1F客滿登記候位；亦可詢問吧台2F以每人低消$400入場

৲ 2F每日固定時段線上預約（獨立桌位，需拖鞋上樓）
✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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“We hide and seek!”

✸ 1月《活版印刷體驗工作坊》於1/24（六）晚上18:30-20:30舉辦，欲報名請見置頂連結或私訊告知「我要報名印刷體驗」將傳送連結給您🧡

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#嘉義咖啡廳 #嘉義咖啡 #嘉義甜點 #霜淇淋 cafe コーヒー 台湾 ソフトクリーム 老屋翻新 印刷 活版 木屋

1月｜本月無店休日（臨時營業異動將於限動公告）✸ 每日營業時間：11:00-18:00৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（店內廁所只有一間，...
01/01/2026

1月｜本月無店休日（臨時營業異動將於限動公告）
✸ 每日營業時間：11:00-18:00

৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（店內廁所只有一間，客滿時廁所不外借，以維護內用客人使用權益）

৲ 座位為無靠背高腳椅共享桌，非孩童及長輩友善設計，為避免無法提供舒適座椅，請斟酌攜帶嬰幼兒、高齡者者前來

৲ 目前1.2F提供不同低消方式內用，1F客滿登記候位；亦可詢問吧台2F以每人低消$400入場

৲ 2F每日固定時段線上預約（獨立桌位，需拖鞋上樓）
✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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“We hide and seek!”

✸ 1月《活版印刷體驗工作坊》於1/24（六）晚間18:30-20:30舉辦，欲報名者歡迎私訊，將傳送報名連結給您。

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#嘉義咖啡廳 #嘉義咖啡 #嘉義甜點 #霜淇淋 cafe コーヒー 台湾 ソフトクリーム 老屋翻新 印刷 活版 木屋

12月｜本月無店休日（臨時營業異動將於限動公告）✸ 每日營業時間：11:00-18:00৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（店內廁所只有一間...
11/12/2025

12月｜本月無店休日（臨時營業異動將於限動公告）
✸ 每日營業時間：11:00-18:00

৲ 1F內用每人低消一杯飲品（不限年齡需座位皆需配合低消）

৲ 1樓座位共18席，無開放訂位，通常客滿後會等候較久，人數較多建議提前抵達（店內廁所只有一間，客滿時廁所不外借，以維護內用客人使用權益）

৲ 座位為無靠背高腳椅共享桌，非孩童及長輩友善設計，為避免無法提供舒適座椅，請斟酌攜帶嬰幼兒、高齡者者前來

৲ 目前1.2F提供不同低消方式內用，1F客滿登記候位；亦可詢問吧台2F以每人低消$400入場

৲ 2F每日固定時段線上預約（獨立桌位，需拖鞋上樓）
✸ 第一場次：11:30:13:00
✸ 第二場次：13:30-15:30
✸ 第三場次：16:00-18:00

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✸ 12月《活版印刷體驗工作坊》暫停一次，欲了解參加更多體驗活動，請關注hermit系列企劃品牌 辵辵計画 .co 及 320+1嘉義市城市博覽會 🧡

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