桃城豆花

04/06/2025

我們將在 6/9– 6/18 暫時店休

稍微喘口氣，整理一下櫃子與腦袋，也讓豆花和酒都休息一下。

謝謝這段時間來訪的你們，
總是讓這個小小空間充滿笑聲與溫度。

26/01/2025

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自己太喜歡決定要給兩個版面！

謝謝@zaohuajiang 巧手，我們會好好珍惜
木板就在進去梯間的第一眼

過年期間
除夕-初三公休 初四開工

#嘉義市政府文化局 #嘉義看板製作暨推廣教育計畫 #鑿花匠木雕藝術工作室 #桃城豆花 #嘉義看板

24/01/2025

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一直都是我們很喜歡溫潤的實木，搭配@zaohuajiang 細緻入微的工藝，一線一點鑿出的作品。

年前的滿滿心意！

#嘉義市政府文化局 #嘉義看板製作暨推廣教育計畫 #鑿花匠木雕藝術工作室 #桃城豆花 #嘉義看板

29/10/2024

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這幾天開始漸漸變涼，桃城的戶外座位好像又變的熱絡

喜歡秋天天空的顏色和味道

yellow leaves of autumn, which have no songs, flutter and fall there with a sigh.

我們會在10/29-11/7休息

07/10/2024

「餐桌上的嘉義風味，餐桌上的木都想像」

這次台中 要將甜點餐桌計畫帶到桃城豆花！

⚫活動時間：
10/19 （六）
第一場：13:00-15:00
第二場：15:30-17:30

⚫活動費用：
$880/人，雙人$1600
(請由 ＠moly 粉專連結報名)

⚫ 活動內容：
由台中人氣私宅甜點工作室經在地踏查後，以嘉義「木都」的城市意象特製而成的一款餐桌實驗計畫。擷取當地元素，開發意想不到的舌尖驚喜！本場活動含老屋空間導覽、鹹食、互動式甜點餐桌、配餐飲品2杯（可現場另外加購紅白酒搭餐！）。

＃Menu

1.嘉義意象鹹點：
薄荷雞法式泡芙
蜜桃醬&硬質乳酪、米餅
油蔥酥鹹思康佐奶油乳酪、肉紙
搭配 蓮藕茶

2. 互動式甜點餐桌：
木都大地色系/嘉義老屋地磚派殼
茶香巴斯克
葡萄柚琥珀糖
可可、茶香、香草蛋糕
巧克力甘那許
布朗尼
大自然色系奶油霜
香菇馬林糖
烤核果
搭配 高山茶

⚫ ＠jinjinLab甜點工作室簡介：
我們拆解甜點的風味以及在餐桌上的呈現，進而延伸餐桌設計的各種型態。於每次的主題活動中探索與他人的連結，這是一場關於空間場域、餐桌風景、以及突破甜點框架的探險之旅。

這次將從嘉義每個街道傳出來的食物香味帶到餐桌上再用不同風貌再呈現，用歐式與中式的結合呈現，一瞥嘉義歷史脈絡。

也將食材像創作媒材一樣，讓參加者認識、使用食物媒材在餐桌上像調色盤、顏料進行創作，對於嘉義印象的形塑，從創作中挖掘嘉義的美亦展現「畫都」概念，從五感切入，用創作在餐桌上體驗嘉義與阿里山的迷人風情。

30/06/2024

這次邀請大家一起來喝酒做瑜伽
有活動怎麼可以沒有酒精

和在週六的夜晚除了喝酒之外還可一起做瑜伽

報名的費用將全數捐給沐風關懷協會

時間：7/20 晚上21:00-22:00
地點：嘉義市桃城豆花
費用：單人入場900$（含酒水、流動瑜伽）
報名方式：

指導老師：CHLOE
場地+酒精：桃城豆花
全額捐獻團體：沐風關懷

需自備瑜伽墊，提早五分鐘到現場等候。

21/06/2024

最近大家都好嗎

我們其實一直把自己推向非常忙碌的狀態

2021年在疫情中租下了這棟老醫院，把自己喜歡的全部都放進了店裡面。

除了豆花我們還多賣了自己喜歡的餐點和葡萄酒

2023年尋尋覓覓終於看到理想的建築物，這次把自己喜歡的餐點和葡萄酒再放大許多，真的是許多！

從2023年開始規劃空間.景觀到最後餐廳的Logo到菜單，當然還有最最最重要的酒單
真的是像在生小孩的心情

總之，最近即將開幕
歡迎來吃吃喝喝

記得要訂位喔！

04/05/2024

尋找晚班同事！
尋找晚班同事！

我們需要數名同事，希望加入我們除了上班賺取收入以外也可以從這邊學習到一些跟‘吃.喝’相關的知識技能

完整的教育訓練.
包含葡萄酒的產區風土還有搭餐的變化性
傳統歐陸餐飲的廚房技巧
最重要的是對每一個來的人專注的對待

上班的地點會在我們即將開幕的餐廳，環境美氣氛佳

意者請用用私訊的方式與我們聯絡

03/02/2024

09/11/2023

覺得最近好像有點變成活動分享，
可是也不想一直出來打擾大家，
但是最近的活動真的都是我們精挑細選！

11/17 主演：民生電器
小編言盡於此

大家可以趕快手刀購票，不可以私訊我們留票喔！