西南一隅-Southwest Studio

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西南一隅-Southwest Studio 👉🏻每日甜點請鎖定限動，可私訊預留，外帶歡迎自備容器
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不定期更新
有問題歡迎私訊詢問😊

“待在喜歡的角落，開始認識自己”
| 飲品/手作甜點 |
| 友善/尊重空間 |
| 無限時/無訂位 |
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9月營業時間 ∞ 13：00-19：00
9月休息日 ∞ 2、3、8-10、16-18、22、23
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常態預訂：『6吋巴斯克』&『整條蛋糕卷』
∅外帶盒袋需加購無附餐具
∅即時資訊在限動
∅外帶自備容器有折價
∅入內請帶著禮貌與尊重

-9月休息日。（週五、六營業至19：00）先預祝中秋節快樂，早早投入訂單製作，中秋節對我而言是一段時間，是大量送禮需求的節日，除了過年外就是中秋了，今年不同以往的餅乾組合，準備了最不缺的蛋黃酥，也謝謝一直有在關注的朋友們，這次依然很捧場🤣，...
30/08/2026

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9月休息日。
（週五、六營業至19：00）

先預祝中秋節快樂，
早早投入訂單製作，
中秋節對我而言是一段時間，
是大量送禮需求的節日，
除了過年外就是中秋了，

今年不同以往的餅乾組合，
準備了最不缺的蛋黃酥，
也謝謝一直有在關注的朋友們，
這次依然很捧場🤣，
看到限動發佈就陸續冒出來，
目前訂購量已經是目標的兩倍🥹🥹🥹,
（可能一開始太小看自己）

原本預計9/13截止訂購，
月初這幾天如果陸續排滿，
我就要先踩煞車囉~
如果有可以多排的盒數會再發佈於限動。

#中秋節 #蛋黃酥禮盒

-🌕🌕🌕今年不知道怎麼的心一狠決定來做蛋黃酥，我常常覺得工序過於繁瑣的不適合我，產能有限萬一做不出來就糟了，我不想搞砸，但經歷多次令人崩潰的工作排程不也一一克服了嗎🤣每次都依然崩潰依然完成，於是決定幫自己再解鎖一個新技能，相信在過程中會找到...
07/08/2026

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🌕🌕🌕
今年不知道怎麼的心一狠決定來做蛋黃酥，
我常常覺得工序過於繁瑣的不適合我，
產能有限萬一做不出來就糟了，
我不想搞砸，
但經歷多次令人崩潰的工作排程不也一一克服了嗎🤣
每次都依然崩潰依然完成，
於是決定幫自己再解鎖一個新技能，
相信在過程中會找到更適合我的製作流程，

越了解自己的能耐，
越不勉強接單尤其急單，
皆是評估所有需顧慮的層面而決定，
我相信這樣對彼此都最好😂
所以請大家盡量提早安排噢！

我說完了，
來~進入主題，

🌕🌕🌕🌕🌕🌕
【2026中秋預訂】

6入蛋黃酥禮盒 $430

°紅土鹹蛋黃
°法國發酵無水奶油
°純素烏豆沙
°日本麵粉

**常溫5天，冷凍30天**

目前有試吃過的都說不太甜很喜歡，
會想再吃一顆🤭
就說到這了，
有興趣的朋友歡迎預訂。

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店內可能不定時會有少量單顆販售，
想試試味道的朋友可以先私訊詢問再前來購買哦😋

#蛋黃酥 #中秋節 #中秋節禮盒 #蛋黃酥禮盒 #嘉義甜點

-8月休息日。進入下半年就要開始思考中秋節要做什麼，總是會在構想時數次推翻重來，準備時間就要拉更長🫠前兩年也會冒出“做蛋黃酥怎麼樣？”的念頭，但程序過於繁瑣用想的就很害怕，於是又馬上delete，後續才發現每次開訂購都沒有比較簡單，從採購到...
31/07/2026

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8月休息日。

進入下半年就要開始思考中秋節要做什麼，
總是會在構想時數次推翻重來，
準備時間就要拉更長🫠

前兩年也會冒出“做蛋黃酥怎麼樣？”的念頭，
但程序過於繁瑣用想的就很害怕，
於是又馬上delete，
後續才發現每次開訂購都沒有比較簡單，
從採購到售出每次都覺得在整自己嗎？
但至少累積了不少經驗值，
所以今年很快就決定，
就是你了“蛋黃酥”😏
6入販售，
這次沒有其他選項，

預訂期間，
空檔還是可以接其他甜點訂購，
再請提早預訂，
急單需加費用哦🫩

-7月休息日。謝謝雨季來臨，是種喘口氣的感覺，好像可以暫時沉澱洗刷日常積累的塵垢，思索除了日常之外的規劃，下雨很煩沒錯，但正好有藉口停下來喝一杯，困住了你，也同時讓你可以忙裡偷閒，挺好。如果雨天想找的地方待著，這裡不限時，很適合，假日低銷$...
29/06/2026

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7月休息日。

謝謝雨季來臨，
是種喘口氣的感覺，
好像可以暫時沉澱洗刷日常積累的塵垢，
思索除了日常之外的規劃，

下雨很煩沒錯，
但正好有藉口停下來喝一杯，
困住了你，
也同時讓你可以忙裡偷閒，
挺好。

如果雨天想找的地方待著，
這裡不限時，
很適合，
假日低銷$200/人，
基本飲品加甜點很容易達標，
可以坐上一整天，
介意者不勉強，
也因為有一部分來的人需用電腦辦公，
必要時座位需配合可以做調動，
不然先來先選哦，

一人作業，
無法時時站在櫃檯服務，
有時會隔空對話，
偶爾需久候，
很謝謝前來的朋友包容，
還是一句感謝💛

-6月休息日。今年的高溫提早來到，才要邁入6月，室外的熱浪讓人都要枯萎，這裡內用沒有限時，歡迎進來躲避豔陽，讓自己降降溫、鼓起勇氣再出發😂不時喜歡抬頭看看天空的我，最近深感能生活在這個城市，隨時抬頭都能看見大片天空，挺幸福的💛佔據休息日的烘...
30/05/2026

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6月休息日。

今年的高溫提早來到，
才要邁入6月，
室外的熱浪讓人都要枯萎，
這裡內用沒有限時，
歡迎進來躲避豔陽，
讓自己降降溫、鼓起勇氣再出發😂

不時喜歡抬頭看看天空的我，
最近深感能生活在這個城市，
隨時抬頭都能看見大片天空，
挺幸福的💛

佔據休息日的烘焙課程進入倒數，
有種準備鬆口氣的感覺，
但又默默在搜尋其他課程，
探索自己較陌生的領域原來這麼有趣，
不斷把自己更新也是豐富生活的一種方式😉

-5月休息日。有時候會回想，去年的這個時候有製作哪些甜點，翻翻照片記錄，回憶起每次產生新品的期待心情，各種考量，製作的品項可能會開始慢慢刪減，或延後恢復供應時間，進口缺料、季節產況影響，材料不再隨時都有，與其追著跑，不如就順流，有什麼我們就...
01/05/2026

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5月休息日。

有時候會回想，
去年的這個時候有製作哪些甜點，
翻翻照片記錄，
回憶起每次產生新品的期待心情，

各種考量，
製作的品項可能會開始慢慢刪減，
或延後恢復供應時間，

進口缺料、季節產況影響，
材料不再隨時都有，
與其追著跑，
不如就順流，
有什麼我們就享受當下，

好像也回到最想要的方式，
有空間可以放入新的，
原有的來來去去不糾結，
這樣好像做起事來更輕鬆自在，
是吧？

*想預訂巴斯克、軟餅乾、蛋糕卷、餅乾罐等，
都歡迎直接私訊詢問喔😉

-4月休息日。我以為我做了，但其實我沒有。我以為我說了，但其實我沒有。容易在腦中思考再自我對話的人，好像就是這樣，連續刷兩次牙也很正常😂被驗光師說短距離的視覺調節較差，看東西可以不要拿太近，我自己查了一下，不是『老花眼初期』就是『用眼過度的...
31/03/2026

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4月休息日。

我以為我做了，
但其實我沒有。
我以為我說了，
但其實我沒有。

容易在腦中思考再自我對話的人，
好像就是這樣，
連續刷兩次牙也很正常😂

被驗光師說短距離的視覺調節較差，
看東西可以不要拿太近，
我自己查了一下，
不是『老花眼初期』就是『用眼過度的假性近視』，
身為近視資深組員，
我想我們都屬於看破不說破的......

好啦~
其實也沒有什麼事要說，
整年度的假期安排都快排滿了，
但整年度的訂購與新甜點品項，
我向來都是傾聽心裡的聲音，
我們一起慢慢等待💛

（我以為我發4月休息日文了，
原來我沒有🤣）

-3月休息日。年前忙到熟悉的客人來會問一句“忙完了嗎？”也謝謝體恤💛，在準備完飲品甜點，轉身又繼續投入製作，沒有太多時間停留，不過一直以來我也沒有覺得需要過度交流，所以可能想得到熱情服務的朋友，會略感失望，甚至覺得冷漠，一樣老話一句“舒服自...
26/02/2026

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3月休息日。

年前忙到熟悉的客人來會問一句
“忙完了嗎？”
也謝謝體恤💛，
在準備完飲品甜點，
轉身又繼續投入製作，
沒有太多時間停留，

不過一直以來我也沒有覺得需要過度交流，
所以可能想得到熱情服務的朋友，
會略感失望，
甚至覺得冷漠，
一樣老話一句“舒服自然的互動就很好”，
當你不想被打擾的時候，
這裡絕對可以讓你有一定的空間與時間，
專注於你當下想做的事，
前提是要尊重這個空間與其他人哦🤗

-2月休息日。反覆修修改改，雖是排出來了，但還是有異動的可能😂感謝大家的訂購，正努力在產出中，如果真的時間不夠，臨時店休一樣發佈於限時動態，再請關注😉（需訂購過年餅乾組的朋友，可以再詢問取貨日哦！休息日可能也有在店裡趕製，可以提前預約👌🏻）...
30/01/2026

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2月休息日。

反覆修修改改，
雖是排出來了，
但還是有異動的可能😂

感謝大家的訂購，
正努力在產出中，
如果真的時間不夠，
臨時店休一樣發佈於限時動態，
再請關注😉

（需訂購過年餅乾組的朋友，
可以再詢問取貨日哦！
休息日可能也有在店裡趕製，
可以提前預約👌🏻）

預祝新年假期愉快，
健康平安最重要，
有空來坐坐，
過年期間草莓季依舊，
也歡迎訂購草莓蛋糕卷，
與家人一起分享噢😊

-做個統整，細節歡迎詢問😉
16/01/2026

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做個統整，
細節歡迎詢問😉

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