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私廚，無菜單料理
預定用餐請至 inline線上訂位系統
https://reurl.cc/RqgqW6
每日可預訂1天後至60天內的訂位
📍FB及IG僅提供詢問中午包場訂位需求

01/12/2025

「包廂開啟」
半開放式的二樓包廂
有個鑿開的洞穴口
在與親友舒適用餐的時光
依舊能欣賞樓下主廚忙碌身影

📌請至inline 網頁詳閱訂位說明後
以FB或IG私訊預定

低消$11000，最多可容納6位

11/07/2025

夏日的豬肉沙鈴
搖出異國的甜辣節奏

絲綢乳酪與琴酒凍
如玻璃風鈴敲出清涼迴響
搭上彩色蕃茄的酸香讓譜曲更上一層

以上今夏二重唱
一次滿足😉

19/05/2025

以黑鮪魚與玉荷包
開啟炎熱的季節☀️

配上椪醋調味的酸甘醬汁
筍片的清脆香氣

再悶熱的天氣
也逐漸清涼了🌬️

#黑鮪魚 #竹筍 #玉荷包

16/05/2025

就像吃不一樣的春捲

春捲皮包裹住鵪鶉腿鑲臘味飯
沾附濃郁的豆腐乳醬汁
鹹香濕潤越嚼越香😋

#鵪鶉 #豆腐乳 #大白菜

03/05/2025

或許這是你所知的羊奶巴伐露
但我們想呈現更多屬於兒時的回憶

“掛在窗外的保溫箱，每天期待羊奶是哪種口味”

“烤肉時總要玩一盤爆米花，期待它圓鼓鼓的奶油香氣”

“鄉下老家種的那盆茉莉花，與戶外草皮在清晨時的芳香”

吃過我們的巴伐露，還會聽到
“有羊乳片的滋味耶”

來嚐嚐吧！

29/03/2025

金黃脆皮在上
鮮甜肉質在下
中間夾著肥美噴汁的油脂

一塊美味的玫瑰鴨
一塊分享給大家🥰

#鴨胸 #葡萄 #秀珍菇

#嘉義 #北榮街 #私廚
#預約制 #直火料理
#合菜 #無菜單料理 #晚餐
#美食 #餐廳 #清酒
#旅遊

18/03/2025

鄰近喧鬧的文化路夜市
在中山路隔壁的北榮街
中正公園對面的角落
溫暖明亮的一隅

「經過的時候看起來氣氛很好就來吃飯了」
好多客人都這樣說😆❤️

#嘉義 #北榮街
#預約制 #直火料理
#合菜 #無菜單料理 #晚餐
#美食 #餐廳 #清酒
#旅遊

22/01/2025

在綠意池塘裡
盼著春季的到來

乳清醬與煙燻奶油
讓肥美柔嫩的鰆魚飛起來一樣
清爽又充滿香氣般的令人飄飄然

#鰆魚 #乳清 #大頭菜

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#合菜 #無菜單料理 #晚餐
#美食 #餐廳 #清酒
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13/01/2025

手工雞蛋麵最近從飯換麵了手揉比較有愛？現桿比較有感情？天冷來圍著爐火感謝大家來吃飯

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27/12/2024

芥蘭與青花菜的結合
成就鮮嫩的青花筍

再讓鱔魚與之相伴
這是季節限定的鮮美滋味

每日往返東市場採購
就怕青花筍季結束會提早下架喔🥹
想吃吃喝喝不一樣的晚餐
歡迎光臨🥂

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14/12/2024

暖心先暖胃
喝一口油菜花雞湯
吃一口鬼頭刀竹輪
鹹香又舒心

躺在石板上的竹輪
點綴金黃外衣
讓想起兒時的盛夏
在山林野溪畔大人烤著魚
大小孩與小小孩嬉戲在溪水裡
配著陽光照射的波光粼粼

冬裡想著炎夏
就不冷了☀️

#鬼頭刀 #油菜花 #瑞可塔起司

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Address

北榮街137號
Chiayi
137

Opening Hours

Monday	18:00 - 20:30
Tuesday	18:00 - 20:30
Wednesday	18:00 - 20:30

Website

https://youtu.be/N8veeZKU5J8

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