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喬咖啡

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喬咖啡

一個放棄新竹科學園區高薪工作，回歸故鄉貢獻自己的科技人，自家烘焙好喝的精品咖啡，來溪州喝杯咖啡☕️，感受這裡的溫度與情感，還有那濃濃的人情味。

12/09/2026

自家烘焙的吐司、有機甜玉米、香醇甘甜的咖啡，這是總裁的早餐，是說這有機的甜玉米也太好吃了，昨天現煮很多朋友吃到都很喜歡，數量不多，只剩下最後兩袋，喜歡的朋友記得過來買，當然也要喝杯咖啡。

感謝好朋友訂購12盒的中秋咖啡禮盒，今年的買氣還真的不好，不過沒關係，大家就多幫幫庇護工廠，教他們釣魚而不是給他們魚吃，讓他們生命更有意義，也讓他們的家庭得以減輕負擔，無論如何還是感恩。

稻田裡的秧苗逐漸茁壯，拖拖拉拉牛耕隊的牛耕米穀東熱情招募中，請加入我們股東的行列。這一季的咖啡生豆陸續到貨中，今年墨西哥的彩虹小馬真的很讓人驚艷，後續的瓜地馬拉綠山、衣索比亞Guji Sakicha，以及從不缺席的TWAKOK日曬值得期待。

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11/09/2026

來喔來喔，有機的甜玉米🌽又來了，有機小農阿富哥堅持理想，友善土地環境，辛苦栽種，今早現採健康直送，甜甜價1袋才200元，喜歡的朋友歡迎來店採購，喝杯咖啡。

天氣稍微涼了一些，是出外走走的好時機，下週喬老闆出任務，有需要咖啡的朋友儘早過來唷。

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10/09/2026

昨天牧師帶著黑貓小不點來喝咖啡，拿取託喬老闆購買的貓飼料和罐頭。小不點很靦腆，靜靜地坐在櫃子或是椅子上，很自然而然的留下這二張照片。

牧師是個愛貓人士，家裡養了7隻貓，還有教堂周邊數十隻浪貓，貓糧開支之大可想而知。新救回的二隻小貓阿金與阿萌，原本已經有人願意收養，沒想到被棄單了，讓牧師非常的傷腦筋，希望有善心人士能夠收養這二隻可愛的貓。

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09/09/2026

上工了，今天換Bullet R1V2 來擔綱烘豆的重任，下週喬老闆又要到日本出任務，所以9/14～9/18不在家，咖啡屋沒有營業，有需要咖啡豆的朋友要趁這個禮拜趕快喊聲。麥寮董仔要的小圓豆和藍山Number 1已經準備好了，台南和台北的朋友需要的咖啡正在烘焙中，預計這兩天會寄出，請耐心等待。

這幾天的天氣都不錯，也有點秋天的味道，前兩天經過西濵，拍下了這張落日景象與大家分享。

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06/09/2026

天空好藍好藍，終於放晴了，清晨微風輕吹，似乎聞到了一點秋天的味道，明天是白露，中秋將至市場上看到一顆顆應景的文旦，今年的文旦您吃了嗎？看起來品質都還不錯，記得要支持一下這些辛苦的農民。

中秋禮盒看來有很多人都發揮了愛心，選擇了庇護工廠的產品，這是好事也鼓勵大家這麼做，如果吃的餅想配個咖啡，當然要向您推薦喬老闆精心烘焙的好咖啡，三種不同風味各5包的掛耳咖啡禮盒熱情開催中，也需要你的支持與鼓勵，感恩❤️。

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05/09/2026

動態回顧今天跑出了11年前喬老闆帶著溪州的夥伴一起到台積電的家庭日賣米的照片，這十幾年來喬老闆和在溪州一起打拼的夥伴們，依舊秉持著初心，為著讓溪州被看見，吸引全世界的朋友來到溪州，推銷溪州的農產品而努力。還記得夥伴們因當日在台積電把農產品完售的喜悅，而如何讓這些願意在農鄉努力付出的年輕人有個安身立命的環境，更是一個大課題，這也是我們一直以來透過社群媒體，推銷溪州的概念。

昨天被拖拖拉拉牛耕隊牛隊長高一鑫以下的一段話所感動到：

我沒有什麼成就，
也沒在做什麼偉大的事。

我只是一個養牛、種田的農夫，
只是努力在找尋一個，可以跟牛一起生活的地方。

最後，想用日本王牌投手”山本由伸“的一句話來激勵自己：

「Losing isn‘t an option.」

告訴自己——

「放棄從來不是選擇。」

是不是很讓人感動，佩服他堅持的勇氣，請填單加入穀東行列
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04/09/2026

ㄧ早渣貓和黑賓就上演爭地盤大戰，渣貓佔據平台製高點，黑賓只好縮在L❤️VE後面，不敢上平台吃飼料，眼見二隻貓長時間對峙，總裁挖了些罐罐給黑賓，沒想到渣貓居然炸毛了，真的是一山不容二貓。

早上喬老闆陪同一起為溪州打拼的夥伴去登記參選，她是一位有使命感、有能力、有創意、有執行力的年輕人，跟喬老闆一樣在行銷溪州，更難得的是她還深入基層做老屋活化、社區營造與老人供餐，以及友善農產推廣。真心推薦，希望對的人可以當選，家鄉能夠有改變。
溪州鄉長候選人巫宛萍

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03/09/2026

這叢左手香長得真茂盛，而且香氣撲鼻，雨珠就落在毛茸茸的葉片上，顯得格外的美麗，趁著下雨天在毛柿樹下再種幾株，希望也可以長成一片。

瓜地馬拉安提瓜經典波旁半水洗，很特別的處理法，先以輕厭氧再以水洗製程的方式，沒有厚重的厭氧處理發酵感，呈現帶著紅蘋果、櫻桃的風味，質地醇厚柔和，尾韻清爽甘甜，喬老闆大力推薦。另外，帶著雪茄煙燻風土味的墨西哥彩虹小馬昨天也正式上架，很喜歡那一股雪茄、烤腰果與核桃的甜，是一支CP值極佳的咖啡，去年沒買到，今年立即下單，新鮮上架歡迎來咖啡屋品嚐。

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02/09/2026

今天忙著烘豆子，也沒有時間發文，中午還好有家裡的大廚弟妹送來香菇芋頭粥，好久沒吃了，還真是好吃，心中充滿了感恩與感謝。

你看看這豆子有多漂亮，瓜地馬拉安提瓜的小圓豆，之前有跟大家介紹過，微酸的口感，層次飽滿且尾韻長，帶有黑莓、櫻桃與杏仁的甜感。本來沒有那麼早要烘的，但是禁不住客人的push只好來烘一爐，如果來得及下午就寄給她。

恭喜阿金跟阿萌獲得朋友的青睞給認養了，也了牧師一樁心事，希望這兩隻貓可以過得很好，平安健康。

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