Oink Oink 小豬先生

05/10/2026

這次跟安妮、Ian，
把地中海岸的餐桌搬進了別人的院子裡。

搬冰、生火、開生蠔、烤魚、煮飯。
三個人忙了一個晚上。

很海邊。

我們只是換個地方，繼續過海邊的生活

30/03/2026

OINK 徵假日外場PT

我們是一間 Coastal Tapas & Grill
每天端出章魚、烤淡菜、披薩和一點帥老闆
想打造一個能讓人開心聚餐、也讓人「想留下來工作」的地方。

如果你是這樣的人，我們在找你：

✔ 對外場&吧台有熱情、有責任感
✔ 能專心把事做好、不丟三落四
✔ 喜歡出外燴的新鮮感（不喜歡也沒關係，店裡一樣需要你）

唯一的缺點是——上班久了，會變得超挑嘴。
因為每天都在吃好吃的😂

目前我們缺：

外場假日早班pt 11:00-15:30 (2名）
外場假日晚班pt 17:30–22:00（1名）

外場 PT
時薪 $200–250｜排班彈性

想了解更多？
歡迎私訊我們，或直接打電話來聊聊！

03/02/2026

馬年開跑｜過年也要吃得輕鬆

過年不是每天都在吃大餐。
這一包是給不想再大油大鍋動腦的時候。
午餐、宵夜
可以像一餐大菜
也可以很家常
但能讓大家都點頭

把你在 OINK 吃到的味道，
直接帶回家。
做完就收，準備過年。

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🐟馬上好好吃set

• 南瓜蛤蠣濃湯2人份　$190
• 香料白酒醬2人份　　$150
• 義式慢燉肉醬3人份　$250

👉 三包一組，折 $70
👉 組合價 $520（原價 $590）

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🔥 馬上變黑白大廚
• 南瓜蛤蠣濃湯2人份　$190
• 香料白酒醬2人份　　$150
• 義式慢燉肉醬3人份　$250
• 餐餐用辣椒醬250ml　 $220

👉 四包一組，折 $110
👉 組合價 $700（原價 $810）

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🌟🌟🌟帥老闆台南家鄉特製麻辣擔擔麵醬汁（不含糖）
• 2人份 $150
數量有限。

西西里漁夫奶油白酒醬
2 人份｜$150 / 200ml
跟海鮮一起倒出來，滾了就可以吃

南瓜蛤蠣濃湯
2 人份｜$190 / 500ml
公公婆婆會點頭

義式慢燉肉醬
3 人份｜$250 / 400ml
填飽小朋友、快速宵夜

餐餐用辣椒醬
$220 / 250ml
不是辣，是讓菜變好吃

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📅 取貨時間
2/11（三）– 2/15（日）
15號最後取貨

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⚠️ 下單前請確認
• 過年前唯一一團
• 需先付款才製作
• 限量製作，賣完不加開

18/01/2026

2026

2025 年
OINK 的關鍵字是 飛翔。

我很幸運
找到一群願意帶著我一起飛的家人。

2026 年
我的關鍵字變成三個：
改變、爆發、往上飛衝。

所以我做了一個很任性的決定。
開始用過去 14 年
每年都在「億」營業額裡打滾的思維的店模式
來重新改變看現在的 OINK。

以前常說你來 OINK
我教你你想學的
我帶你去你想去的地方。

但老實說
我們很多時候
其實只是在自己的舒適圈裡繞圈圈。

走出去的時候
不會因為在 OINK 待過而感到驕傲
在外面也不會聽到那種
「哇～你有在 OINK 待過喔！」的反應。

就像我曾經說我在徐州路貓下去待過
大家都會「喔～真的嗎！」的那種感覺。

所以現在
我想把底層思維徹底改掉。

我要帶你們走到一個
有一天你們離開 OINK
會因為這段時間而感到驕傲的樣子。

也許現在我們只是 nobody
但我很確定有一天
我們會成為 somebody！！

今年
我們不只是把事情做完
而是要把 OINK
帶進下一個階段。

料理更清楚
節奏更穩
每個人的思維都往上邁進
往前走。

這從來不是一個人的事。
所以我想好好謝謝
一起站在這裡的 11個人。

謝謝 Nana
這 4 年來
在我發脾氣、現場混亂的時候
幫我撐住整個場面。

謝謝 阿鏇
默默把自己的角色扮演好
就算每天都累得想睡覺
還是願意跟著我們一起往前走！

謝謝 Ian
幫我扛走一半的壓力
讓我可以喘口氣
看得更清楚接下來的路。

謝謝 大聰明安妮
我們的美感總監
把外燴、市集、每一道菜
都做到超級美，讓餐廳跟外燴都很有溫度。

謝謝 徐總
把責任扛起來
讓很多看起來不可能的事情慢慢變成日常。

謝謝 Runa
每天都有用不完的活力跟豪邁的笑聲
用光速完成每一件事。

謝謝外場三人組
Joe、Xin、蛋蛋
每天看你們上班
都像在看喜劇 🤣
現場很歡樂
而且永遠有咖啡可以喝
（對 就這樣 沒了）

也謝謝每一個曾經、正在或準備走進 OINK 的人。
還有帶著我改變思維模式邏輯的人

2026
我們會更認真
也會更好玩

目標很清楚：
6月前我們會變成排隊名店
12月我們會組一個外燴團隊，還有半成品生產線的後廚房！
我們要把義大利的日常帶給每個來oink用餐的人
還要完成偏鄉義煮！！

30/12/2025

市場每天不一樣
廚房也不該一樣

最近我們在做一件
對團隊來說蠻有挑戰
但也很真實的事情
把菜分成「午餐」跟「晚餐」

中午吃得輕一點
陽光一點
晚上留給火跟酒
還有可以慢慢聊天的料理

之後的菜單會跟著市場走
有什麼 就煮什麼

所以菜單
大概每 1–2 個禮拜一次

我們想更靠近
義大利市場的家常日子
比較日常一點
而不那麼餐廳。

25/12/2025

25/12/2025

這一場聖誕節
我們做成「義大利海邊的野餐」
很喜歡這種鬧感
有人邊吃邊掉屑
麵包被折斷
桌子慢慢亂掉

比較像
下午的義大利海邊
太陽還在，人還不想走

25/12/2025

聖誕節外燴對我們來說，
不是把菜單搬出門，
是把「生活感」帶過去。

野餐不是形式，
是食物本來就該被這樣吃。