你們喝的就是我在喝的，和我一起喝咖啡…
無豆單，接單後焙煎製作，可指定焙煎度(淺、中、中深)，依您的預算搭配，半磅(227G)/400元(含)以上，20包掛耳/800元(含)以上，指定豆另行報價，滿1,000元免運(便利商店店到店取貨)~
小弟另有正職工作及家庭需照料，保有接單與否的權利，敬請見諒~但經確認下單並收到匯款後，一周內即焙煎出貨~
※固定焙煎日：周休二日，若有意下單請於周五前確認完畢(新朋友在粉絲頁私訊)
單純的想法是讓已有喝咖啡的朋友喝到新鮮咖啡，傳遞一份幸福感、健康為重而已...
基本上~
多數人喝中深焙，口感偏甘甜
有些人喝淺焙，口感偏香酸
朋友也常問：掛耳包可以放多久？
這沒個準字，風味接受度因人而異，一般標準以不超過一個月的量為最佳賞味期限~若只是在家喝，可以放幾包在冷凍庫，要喝前半小時退冰再沖，可以凍卡固一些，但風味以你能接受為主~
建議喜歡少量手選物再買，少量購買，一次不要買太多(咖啡一經研磨風味已失大半且不耐放)，以一人一天喝一包，二周10包，找到3~4人合購即可免運啦…
咖啡豆如何保存？
1. 建議不要買超過一個月的量，平時放在陰涼通風處
2. 若不小心買到了，可參考冷凍法延緩風味流失，流失的風味以您能接受為主
3. 將咖啡豆分多包以夾鏈袋置入一次沖煮的量
4. 外頭包覆樂扣樂或密封罐，也可多包幾層塑膠袋，最外層再包報紙吸水氣
5. 放入沒有太多魚肉味的”冷凍庫”，非冰箱冷藏喔
6. 要沖煮時一次取用一包直接磨開沖煮，其餘迅速放回冷凍庫
7. 最好的咖啡保存方式，儘快放進肚子內
8. 咖啡不能久放，咖啡不能久放，咖啡不能久放，更不能放冰箱冷藏
原則上，下單經我確認後一周內應可出貨(下單才焙煎開始製作，並無庫存現貨)，沒有如期交寄就會多送幾包賠罪…
很多好友詢問如何沖泡出較佳口感，與您分享小弟的沖泡方式：
打開包裝，
撕開內袋上層，
拉開二旁掛耳，
掛在馬克杯上，
拍平咖啡粉，
想辦法在粉層中間挖一小凹洞，
開始注入熱水(85-88度，或直接用飲水機，或飲水機熱水倒入隨身保溫杯)，
第一次注水淹過粉層即可，
接著第二次、第三次、第四次...少量注水，
到達你要的水量即可移開掛耳包享用黑咖啡(正常咖啡都只萃取一次)，
內袋浸到杯內熱水也無妨，這種沖泡方式有沖、有泡...
p.s.第二次以後的注水若想要淡一點口感的可以直接注滿內袋，
原則上是少量多次注水就可有不錯的口感，
方便、好喝，只要掛耳包+熱水+杯子，不用再買沖煮器具，磨豆機...
以上試試吧，別人家的掛耳包可以買來試喝看看，一喝就知我在表達什麼了，
喝咖啡可以很簡單喔...
