童心未泯咖啡館 Childish Cafe

童心未泯咖啡館 Childish Cafe 我們精選咖啡生豆自家烘焙，希望烘焙出您在家輕鬆沖煮，也能煮出美味咖?

（已售出，謝謝大家：）午安：)2/25時烘了一些咖啡豆，感謝好友與熟客訂購，目前還有兩款咖啡如下：淺焙-水洗-衣索比亞 ‧ 古吉 ‧ 花田水仙 風味筆記：柑橘、綠葡萄、花香、伯爵茶 　　　　　　 柑橘與綠葡萄的酸甜，接續著花香與伯爵茶感，...
07/03/2022

（已售出，謝謝大家：）

午安：)2/25時烘了一些咖啡豆，感謝好友與熟客訂購，目前還有兩款咖啡如下：

淺焙-水洗-衣索比亞 ‧ 古吉 ‧ 花田水仙
風味筆記：柑橘、綠葡萄、花香、伯爵茶 　　　　　　
柑橘與綠葡萄的酸甜，接續著花香與伯爵茶感，味道乾淨細緻，層次豐富。

淺焙-日曬-衣索比亞 ‧ 古吉 ‧ 貝狄莎
風味筆記：芒果、奶油、熱帶水果
入口為芒果風味，尾韻奶油甜，降溫後似熱帶水果果汁與水果酒，口感圓潤，滋味飽滿。

咖啡豆與製成濾掛咖啡皆宜，有需要的朋友再麻煩傳訊息給我或填寫表單：https://forms.gle/ZTSxp7KFe2kCFRXAA

謝謝：)

大家晚安，新年快樂～開工辛苦了！1/21烘焙的咖啡豆已經測好風味填上表單，想訂購咖啡豆與濾掛咖啡的朋友，請參考連結：https://forms.gle/ZTSxp7KFe2kCFRXAA有任何問題都可以訊息問我喔！另外我開始在bloomin...
08/02/2022

大家晚安，新年快樂～開工辛苦了！

1/21烘焙的咖啡豆已經測好風味填上表單，想訂購咖啡豆與濾掛咖啡的朋友，請參考連結：https://forms.gle/ZTSxp7KFe2kCFRXAA
有任何問題都可以訊息問我喔！

另外我開始在blooming House Coffee上班了，邀請大家為 Blooming House Coffee的專頁按讚，有空歡迎來找我喝咖啡：）

今年快要過完了，回憶，有可以做得更圓滿的，不後悔但記得；期待明年，有想完成的事情擬訂計畫，但讓計畫保持彈性。無論在思考或者放空，喝杯咖啡吧！肯亞AA ‧ Murang'a ‧ Gatuya，咖啡入口為紅酒與黑森林櫻桃巧克力的風味，降溫後帶香...
22/12/2021

今年快要過完了，回憶，有可以做得更圓滿的，不後悔但記得；期待明年，有想完成的事情擬訂計畫，但讓計畫保持彈性。無論在思考或者放空，喝杯咖啡吧！

肯亞AA ‧ Murang'a ‧ Gatuya，咖啡入口為紅酒與黑森林櫻桃巧克力的風味，降溫後帶香水檸檬的酸甜，口感豐厚。

還有許多不同焙度與產區的咖啡可供選擇，咖啡豆與濾掛咖啡訂購，歡迎訊息討論或參考連結表單：)https://forms.gle/ZTSxp7KFe2kCFRXAA

不知道大家有沒有過，沖出一杯咖啡，喝起來覺得濃度偏高，味道有點刺激，但喝不太出各種風味。這時候可以試試看，在咖啡中加一些熱水，稍微稀釋後，味道可能變得開展，而能感受到咖啡的酸苦甜與豐富層次，補救沖煮時發生的問題。咖啡豆與濾掛咖啡訂購，歡迎參...
11/11/2021

不知道大家有沒有過，沖出一杯咖啡，喝起來覺得濃度偏高，味道有點刺激，但喝不太出各種風味。這時候可以試試看，在咖啡中加一些熱水，稍微稀釋後，味道可能變得開展，而能感受到咖啡的酸苦甜與豐富層次，補救沖煮時發生的問題。

咖啡豆與濾掛咖啡訂購，歡迎參考連結表單或訊息討論：)
https://forms.gle/ZTSxp7KFe2kCFRXAA

晴天時在陽台或窗邊，喝咖啡享受陽光；雨天時在陽台或窗邊，喝咖啡聽雨看雨；有陽台、窗邊和咖啡，好像就有力量走過生活的挑戰～今天自己喝手沖肯亞，咖啡入口為梅子的酸甜感，降溫後轉為豐富的紅色莓果調，尾韻似帶細緻花香的紅茶，風味飽滿，口感圓潤。咖啡...
28/10/2021

晴天時在陽台或窗邊，喝咖啡享受陽光；雨天時在陽台或窗邊，喝咖啡聽雨看雨；有陽台、窗邊和咖啡，好像就有力量走過生活的挑戰～

今天自己喝手沖肯亞，咖啡入口為梅子的酸甜感，降溫後轉為豐富的紅色莓果調，尾韻似帶細緻花香的紅茶，風味飽滿，口感圓潤。

咖啡豆與濾掛咖啡訂購，歡迎參考連結表單或訊息討論：https://forms.gle/ZTSxp7KFe2kCFRXAA

午安：)最近烘了一些咖啡豆，有清爽花香果酸，也有平衡甜潤，不同風味口感可供選擇，當然也可以做成濾掛咖啡。有任何問題或想訂購的朋友，歡迎參考連結表單或訊息討論：https://forms.gle/ZTSxp7KFe2kCFRXAA習慣了早餐後...
15/10/2021

午安：)最近烘了一些咖啡豆，有清爽花香果酸，也有平衡甜潤，不同風味口感可供選擇，當然也可以做成濾掛咖啡。有任何問題或想訂購的朋友，歡迎參考連結表單或訊息討論：https://forms.gle/ZTSxp7KFe2kCFRXAA

習慣了早餐後用手搖磨豆機磨豆，慢慢地沖一杯咖啡，細細品嚐。大部分的時間可能頭腦總在思考著什麼、身體總在做著什麼，彼此偶爾同步偶爾分歧；當可以放下這些，煮一杯咖啡，雖然也是在做著什麼，但這如呼吸節奏般的，咖啡因的催化，身心感覺是得到了真實的平靜愉快。

午安：)最近過得好嗎？三級警戒以來，大部分時間待在家裡，面對外在(整理房間、張羅飲食、與同住的人相處的時間變長...)，然後面對自身與時間，看書、追劇、運動、感受自己的大腦與身體，還有那些之外的。每天早餐之後，在手搖磨豆機裡放入咖啡豆，拿到...
26/06/2021

午安：)最近過得好嗎？

三級警戒以來，大部分時間待在家裡，面對外在(整理房間、張羅飲食、與同住的人相處的時間變長...)，然後面對自身與時間，看書、追劇、運動、感受自己的大腦與身體，還有那些之外的。

每天早餐之後，在手搖磨豆機裡放入咖啡豆，拿到陽台，看著遠方的樹，藍天白雲或雨滴，以呼吸的節奏磨豆。沖咖啡與喝咖啡的時候，讓自己專注於當下的五感觀察、注水與品嚐；也把這樣的想法帶入生活中，吃東西時細嚼慢嚥、閱讀與看劇時細細共感著喜怒哀樂。

謝謝好友借我烘豆機，最近又開始烘咖啡豆了。因為是之前沒用過的機器，花了一些時間研究與嘗試，做到自己覺得可以販售的標準，所以也再度開始供應咖啡豆與濾掛咖啡。原有的庫存想以一點折扣回饋給大家，日後若有進新的咖啡豆會再調回價格。折扣後的價格已經更新於表單，想訂購咖啡豆或濾掛咖啡的朋友，都可以私訊跟我討論，或參考連結表單：
https://forms.gle/ZTSxp7KFe2kCFRXAA

好期待可以再去喜歡的咖啡店，好好地享受一杯咖啡的溫柔時光。相信我們現在對防疫謹慎一些，那一天就會越早來到：)

大家好：)今天是2021年6月2日，如果童心未泯咖啡館有營業的話，就是兩歲生日囉！綜合考量後，決定童心未泯咖啡館要停業了。回想這兩年的時間，想起和客人舒服地待在店裡的美好時光、烘出沖出讓自己感動、讓客人喜歡的咖啡的時候，有一點捨不得；除此之...
02/06/2021

大家好：)今天是2021年6月2日，如果童心未泯咖啡館有營業的話，就是兩歲生日囉！

綜合考量後，決定童心未泯咖啡館要停業了。

回想這兩年的時間，想起和客人舒服地待在店裡的美好時光、烘出沖出讓自己感動、讓客人喜歡的咖啡的時候，有一點捨不得；除此之外只有心滿意足，這些時間我大部分全心全意地在這間店，等著和有緣人聊聊，為有緣人煮一杯咖啡。

多幸運，每天醒來想到要去店裡，是期待與開心的。再一次謝謝讓這間店成立跟可以經營下去的親朋好友與客人，由衷感謝！

M.Seed 手工皮革的阿粘會繼續在這裡努力著，也請喜歡皮革製品的客人多支持，訂購或有任何皮革相關的問題，都可以直接私訊 M.Seed 手工皮革粉絲團。

巨蟹座的我整天想東想西，我想我們是幸運的，缺水的我們最近開始下雨了；平安地過了很長一段時間，疫情加劇之時，在醫護人員、政府防疫團隊與大家在生活中落實防疫的努力下，可以控制住；再繼續做好防疫，等疫苗到位，相信也可以期待著能去喜歡的咖啡店喝咖啡的日子。

最後私心推薦大家一些我自己喜歡的咖啡店，無論是網路訂購咖啡豆，或住附近做好防護措施，去外帶咖啡豆與咖啡，支持喜歡的店家一起走過疫情，也讓防疫在家的日子有好咖啡相伴。

網路訂購咖啡豆推薦：
咖啡調進所：https://reurl.cc/DgvO1R
沛洛瑟珈琲店：https://reurl.cc/0D7mb6

住附近可以去外帶咖啡豆或咖啡的店：
台北市：大同區無花果珈琲 ichijiku cafe & living、北投區拾米屋 Sheme House(還有美味的甜點！)
新北市：泰山區芳咖啡、五股區絆咖啡 bonding coffee shop

由衷感謝所有醫護人員與政府防疫團隊的辛勞。過去日常的平凡美好有深深記住，帶著這份溫暖做好防疫，靜待疫情趨緩。目前綜合考量後，童心未泯咖啡館決定先暫停營業，有任何問題都歡迎私訊討論，謝謝：)
15/05/2021

由衷感謝所有醫護人員與政府防疫團隊的辛勞。過去日常的平凡美好有深深記住，帶著這份溫暖做好防疫，靜待疫情趨緩。

目前綜合考量後，童心未泯咖啡館決定先暫停營業，有任何問題都歡迎私訊討論，謝謝：)

晚安：)這周末營業時間調整：5/7(五)12:00-18:00營業5/8(六)店休5/9(日)恢復12:00-21:30營業想來坐坐的朋友歡迎星期五白天或星期日來~~想在家或辦公室品嚐美味咖啡的朋友，也歡迎訂購咖啡豆與濾掛咖啡喔！訂購連結：...
04/05/2021

晚安：)這周末營業時間調整：
5/7(五)12:00-18:00營業
5/8(六)店休
5/9(日)恢復12:00-21:30營業

想來坐坐的朋友歡迎星期五白天或星期日來~~想在家或辦公室品嚐美味咖啡的朋友，也歡迎訂購咖啡豆與濾掛咖啡喔！訂購連結：https://forms.gle/ZTSxp7KFe2kCFRXAA

童心未泯咖啡館Childish cafe
捷運北門站3號出口步行10分鐘

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新甜點上市《橙花燕麥奶紅茶布丁》斑斕選用：三溫糖法國橙花水好野放牧雞蛋有機阿里山小葉紅茶義大利 Granarolo燕麥奶一顆用燕麥奶取代牛奶的布丁，花香與茶香在口中交織出美妙的滋味。童心未泯咖啡館Childish cafe營業時間12:00...
01/05/2021

新甜點上市《橙花燕麥奶紅茶布丁》

斑斕選用：
三溫糖
法國橙花水
好野放牧雞蛋
有機阿里山小葉紅茶
義大利 Granarolo燕麥奶

一顆用燕麥奶取代牛奶的布丁，花香與茶香在口中交織出美妙的滋味。

童心未泯咖啡館Childish cafe
營業時間12:00-21:30，星期三與四公休。
捷運北門站3號出口步行10分鐘

#手沖咖啡 #單品咖啡 #大稻埕咖啡 #咖啡豆 #掛耳包 #咖啡 #甜點 #不限時咖啡店 #貼紙 #布朗尼 #布丁 #肉桂捲

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