21/02/2026
Ağır ateşte sabırla pişmiş kokoreç.
Dışı güzelce kızarmış, içi yumuşak kalmış.
Şişten indirildikten sonra ince doğranır, tavada kendi yağıyla çevrilir.
Baharatı kararında eklenir, lezzeti bastırılmaz.
Sıcak ekmekle servis edilir.
Ne fazla yağlıdır ne kuru.
Dengeli, doyurucu ve net bir tat bırakır.
Ne kuru.
Ne fazla yağlı.
Ne sert.
Gerçek kokoreç böyle olur.
📍 Yalova Merkez
🕕 Hafta içi 18:00 – 02:00
🕒 Hafta sonu 18:00 – 03:00
📲 0541 142 12 77