27/07/2026
“Cold brew’un hikâyesi 1600’lü yıllara uzanıyor. Rivayete göre Hollandalı denizciler, uzun yolculuklarda sıcak kahve yapamadıkları için kahveyi soğuk suda saatlerce demlemeye başladı. Bu yöntem zamanla Japonya’da geliştirildi ve bugün bildiğimiz cold brew ortaya çıktı. Uzun süre soğuk demlendiği için de daha yumuşak, düşük asiditeli ve ferahlatıcı bir kahve oluyor.”
Arabica Coffee House Sinop
Arabica Coffee House