Tarif Ver Yemek Tarifleri

26/05/2026

Tarif Videoda

24/05/2026

Via PATATES ÇANAĞINDA TAVUK SOTE
Malzemeler
4.5 adet patates
300 gram tavuk bonfile veya tavuk göğsü
5.6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Beşamel sos için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Sos için
1 yemek kaşığı salça
1.5 su bardağı sıcak su

Üzeri için
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz ortadan ikiye kesip bir tatlı kaşığı yardımıyla yuvarlak olarak oyuyoruz. Bir fırça yardımıyla veya yağ püskürtme aparatıyla yağlıyoruz 180 derece fırında patatesleri hafif pişiriyoruz. Tavuk etlerini küçük küpler halinde doğruyoruz. 5.6 yemek kaşığı yağda soteliyoruz. Üzerine salça ve baharatlari eklip ve daha sonra İçine doğranmış yemeklik soğan, biberi ve domatesi ilave ederek hepsini soteleyoruz. Bir süre hepsini kavuruyoruz. Daha sonra patateslerin orta kısımlarına tavuklu harcı hepsine eşit paylaştırıyoruz. Besamel sosu hazırlıyoruz. Tereyağ ve unu kavuruyoruz azar azar sütü ilave ederek kıvam alana kadar kaynatıyoruz bir fiske tuz ve karabiber ilave edip ocağı kapatıyoruz. Üzerlerine eşit beşamel sosunu ilave ediyoruz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek 1 yemek kaşığı salça ve 1.5 su bardağı su bardağı suyu çırpıp kenardan ilave ediyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyetle💐

Not: patateslerin çıkan iç kısımlarını haşlayıp salata yapabilir veya püre olarak da hazırlayabiliriz, ben kızartım.

16/05/2026

KAYDETMEYİ UNUTMAYIN ❤️‍🔥💫❤️‍🔥

Via;

Tel tel, dışı çıtır, içi pamuk gibi çörek😋
Bu ölçülerden 1 adet çıkıyor👍🏼
videoda 2 ölçü olarak yaptım🌱

Saya çörek✨
1 su bardağı soğuk süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
3 su bardağı un (hamuru toparlamak için 1 kaşık daha un kullanıyoruz)

Arasına sürmek için;
100 gram tereyağ (3 dolu yemek kaşığı)
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzeri için;
1 yumurta

Yoğurma kabına süt,yoğurt, kabartmatozu, tuzu koyup karıştıralım. Unu ilave edip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru tezgahta hafif unlayıp 4 adet bezeye ayıralım. Her bezeyi merdaneyle unlayıp ince olacak şekilde açalım.

İlk yaptığınız yufkayı tezgaha alıp üzerine eritilmiş tereyağ ve sıvıyağlı karışımdan 3 kaşık kadar dökelim yayalım. Üzerine tekrar bir yufkayı ekleyip yağlayıp tekrar yufka olacak şekilde 4 katı üst üste koyalım. Daha sonra test çevirip altını da yağlayalım.
Kat kat olan hamuru kenarlarından çekerek büyültüp inceltelim.
Daha sonra rulo yapıp saralım. Bir ucundan tutup kendi etrafında dolayalım. Servis tabağına alıp poşet yada streç geçirip buzdolabına kaldıralım. 10-15 dakika tereyağının donmasını bekleyelim. Dilerseniz 1 gece bu şekilde bekletebilirsiniz. Ben de geceden yapıp sabaha pişirdim.

Hamuru hafif unlayıp tezgahta merdaneyle açalım. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup hamuru yerleştirelim. Üzerine yumurtayı kırıp fırça yardımıyla her yerine sürelim. Çatalla yada bıçakla şekil verelim. Ben jiletle çizikler attım bir tanesine🥰

200° önceden ısıtılmış alt üst fanlı fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun..

salatatarifleri tartkek makarna mutfak etyemekleri et yemektarifi yemektarifleri sunum ekmek cheflerintarifleri tarifler lezzet chef usta restaurant lezzetler tarif muhtesemtarifler pizza lahmacun baklava cikolata pasta food kek

16/05/2026

09/05/2026

Heyyy Hanımlar Tarif Geliyor

05/05/2026

Lütfen Nokta dahi olsa Yorum yapınız. Bende Tarifi Kapıp Geliyorum

03/05/2026

Mükemmel Sütlaç Tarifi
1.5 Lİtre süt
Bir buçuk su bardağı Şeker
3 Bardak Su
2 vanilya
4-5 Yemek Kaşığı Nişasta
Yarım Su bardağı Pirinç

Yapılışı
Öncelikle pirinçleri güzelce yıkıyalım
Tencereye su koyalım pirinçleri ilave edelim , yaklaşık 15-20 dakika ara ara karıştırarak pirinçler iyice su çekene kadar kısık ateşte kaynatalım
Sonrasında sütü ilave edelim aynı anda vanilyaları ilave edelim süt kaynamaya başladıktan 5-6 dakika sonra şekeri ilave edelim yaklaşık 7-8 dakika kısık ateşte çözülmesini sağlayalım
Nişastamızı bir tabağa koyup üzerine bir su bardağı süt ile iyice birleşene kadar karıştıralım , sonrasında tencereye dökelim ama lütfen birleşme esnasında aynı anda karıştıralım
Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte biraz rengi koyulaşana kadar kaynatalım .
Sonrasında önceden 200 derece ye ayarlanmış fırına Sütlaç kablarına dökdüğümüz sütlacı tepsimizle fırına atalım fırına atarken kesinlikle tepsinin içerisine bolca soğuk su koyalım fırının en üstüne yerleştirelim lütfen dikkat edin ben biraz yanık seviyorum siz istediğiniz kadar pişirin
Piştikten sonrasını bana bıraka bilişiniz ben çok severim diyerek sizlere afiyet olması dileğiyle .