28/08/2026
Antakya Tuzlu Yoğurdu ve yaz mevsiminin güzeli kavunun birleşimi: “Tuzlu Kavun”. Kırık leblebi ile daha gevrek, Memecik zeytinyağı ile çok daha dengeli.
Topraklarımızın en değerli mirası olan Coğrafi İşaretli ürünleri Çi’nin menüsünde bir araya getiriyoruz.
Yerel üretimi ve kadim lezzetleri desteklemekten gurur duyuyoruz.
Peki sizce bu sezonda menümüzde kaç farklı Coğrafi İşaretli ürün kullanıyoruz?
*************
A combination of Antakya’s Salted Yogurt and the best of summer melon: “Tuzlu Kavun” (Salted Melon). Extra crunchy with crushed roasted chickpeas, balanced with Memecik extra virgin olive oil.
We take pride in bringing our land’s most cherished Geographic Indication (GI) certified products together on Çi’s menu.
Supporting local producers and ancient flavors is at the heart of what we do.
Can you guess how many different GI-certified products we’re featuring on our menu this season?