Çi neo cucina

30/12/2025

30/09/2025

As of October 1st, our opening hours will be as follows:
Daytime kitchen: 1:00 PM – 5:00 PM
Evening kitchen: 5:00 PM – 10:30 PM
Restaurant closing time: 11:30 PM

03/09/2025

10 Eylül Çarşamba günü İstanbul Meyhane Gecesi özel menümüz.

01/09/2025

“İstanbul Meyhane Gecesi” menümüz fix menü olarak hazırlanacak ve çok yakında sizinle paylaşılacak.
10 Eylül Çarşamba akşamı için yerinizi ayırtmayı unutmayın!

*******

Our “Istanbul Tavern Night” will be served as a fixed menu, which we will be sharing with you very soon.
Don’t forget to reserve your table for Wednesday evening, September 10th!

04/08/2025

Vegan misafirlerimiz için özel bir dokunuş…
Kerevizi şnitzel formunda yorumladık, yanına Antalya’nın güçlü lezzeti hibeş ve kaşık salatasının ferah asiditesiyle dengeyi sağladık.
Yerelden ve doğadan ilham alan, dengeli ve çok leziz bir tabak sizi bekliyor.

……..

A special touch for our vegan guests…
We’ve reimagined celery in a schnitzel form, pairing it with the bold flavor of Antalya’s local delicacy, hibeş, and the refreshing acidity of kaşık salad for perfect balance.
Inspired by nature and local traditions, this well-balanced and truly delicious dish is waiting for you.

25/06/2025

18-19 Haziran Çi Gastronomi Buluşmaları rüzgar gibi geçti.

Kaş gastronomisi adına anlamlı bir adım atmak, hayalini kurduğumuz bir fikri hayata geçirebilmek hem umut hem de mutluluk verdi bize.

Bu kadar akılda kalıcı, anlamlı ve tatmin edici bir etkinliği destekçilerimiz olmadan gerçekleştiremezdik.
İlk günden beri yanımızda olan, organizasyon ve duyuru sürecinde desteğini esirgemeyen ’ne;

Misafir şeflerimizle birlikte düzenlediğimiz tadım gecelerini şarap eşleşmeleriyle taçlandıran ’e;

Maddi katkılarıyla gücümüze güç katan ’a;

Eksiklerimizi tamamlamamızda destek olan ’ye;

Konaklama sponsorlarımız , , , ’e;

Transfer sponsorumuz ’a;

Misafirlerimizi ağırlayan .kas ve ’a;

Anlamlı hediyeleriyle etkinliğimize değer katan
, , , Arsuz Dokuma Atölyesi ve ’a;

Çi Gastronomi Günleri, sizinle daha da güzel, daha da anlamlı oldu.
Hepinize gönülden teşekkür ederiz.

Ve son olarak…
Ayrı ve yürekten bir teşekkür de dostumuz ’a.
Onun vizyonu, kararlılığı ve desteği olmasa bu organizasyon bu kadar kısa sürede, bu kadar istikrarlı ve doğru şekilde hayata geçemezdi.

12/06/2025

19 Haziran akşamı, Çi Neo Cucina’nın bahçesinde bu kez sürdürülebilirliğe odaklanıyoruz.
“0” atık mutfağı felsefesiyle yola çıkan 2 kadın şef birlikte, her bir malzemenin değerini bilen, yaratıcı ve ilham verici bir tadım menüsü hazırladık.
Bu özel akşamda, lezzetlerimizi özenle seçilmiş şaraplarla eşleştiriyor, sofralarımıza hem doğayı hem emeği kutlayan bir anlam katıyoruz.

Rezervasyonlar 40 kişi ile sınırlı.
Tadım menüsü fiyatı kişi başı 3000 TL.

🍷 Sürdürülebilirlik, şeflik ve şarapla harmanlanan bir yaz akşamı için sizi bahçemize bekliyoruz.

12/06/2025

18 Haziran akşamı, Kaş’a gönül vermiş iki kadın şef olarak mutfağa giriyoruz.
Bu özel gecede, güzel kasabamızın geleneksel tatlarını birlikte yorumluyor, kendi dokunuşlarımızla sofraya taşıyoruz.

Mevsimin ruhuna uygun olarak hazırladığımız tadım menüsü, özenle eşleştirilmiş şaraplarla buluşuyor.
Bu heyecan verici deneyim için sizi bahçemize bekliyoruz.

📍 Rezervasyon 40 kişi ile sınırlıdır.
💸 Kişi başı tadım menüsü: 3000 TL

11/06/2025

Çi Gastronomi Buluşmaları başlıyor!
Yerel malzemenin, iyi niyetin ve paylaşmanın masaya oturduğu bu özel buluşmada; değerli şefler, üreticiler ve anlatıcılarla bir araya geliyoruz.
📍Kaş / 18-19 Haziran

Tüm oturumlara katılım sandalye kapasitesi oranında ücretsizdir. Akşam yemekleri ücretlidir ve rezervasyon gerekmektedir.

02/06/2025

Bayram sofralarınıza Çi dokunuşu…
Mutfak ekibimiz, en taze ve en özel tatlarla bayrama hazır.
Sizi ağırlamak için sabırsızlanıyoruz.