15/01/2024
Pırasalı mısır unlu ekmek…
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1,5 su bardağı mısır unu
1 adet havuç (rendelenmiş)
1/2 demet maydanoz (ince ince kıyılmış)
1/2 demet dereotu (ince ince kıyılmış)
3 adet pırasa (ince ince doğranmış)
Yumurta, yoğurt, süt ve sıvı yağı çırp.
Havuç, maydonoz, dereotu ve pırasayı ekle, karıştır.
Un, mısır unu, tuz, karabiber ve pulbiberi ilave et.
Limon suyu ile kabartılan kabartma tozunu da ekle, bir güzel karıştır.
Yağlı kapıt serili fırın tepsisine dök.
Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişir.
Afiyet olsun…