https://www.facebook.com/104442931713524/

Fangorn Coffee

Home
Turkey
Izmir
Fangorn Coffee

Kahve ile buluşmanın doğru noktası

19/06/2022

Babalar gününüz kutlu olsun

08/05/2022

Anneler Gününüz Kutlu Olsun

01/05/2022

1 Mayıs İşçi ve Emekçi Bayramı Kutlu Olsun

23/04/2022

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Kutlu Olsun

18/03/2022

Çanakkale Zaferi'nin 107. yıl dönümünde başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak olmak üzere, tüm şehit ve gazilerimizi minnet ve saygıyla anıyoruz.

21/02/2022

Yeni döneme en iyi başlangıç güzel bir kahve ile yapılır!
Aktivite merkezinde Fangorn Coffee'ye uğrayın, enfes kahvelerimizin tadına bakın!
̈lüniversitesi ̈lkampüs

23/12/2021

Kahvenizin öğütme boyutu, ekstraksiyon derecesini belirler. Daha ince öğütülmüş çekirdekler sıcak suyun reaksiyona girmesi için daha fazla yüzey alanı sunarken, daha kaba öğütmeler daha az yüzey alanı sunar. Daha ince öğütmeler, espresso gibi kısa ekstraksiyon sürelerine sahip demleme yöntemleri için çalışırken, daha kalın öğütmeler, V60 ve Chemex gibi uzun ekstraksiyon sürelerine sahip demleme yöntemleri için çalışır. Yanlış öğütme seviyeleri size ekşilik ve acılık gibi hoş olmayan tatlar verebilir. Bu nedenle demleme ve öğütme birbiryle iç içedir ve doğru kullanıldıgında eşsiz lezzetler ortaya çıkarır.

̈lüniversitesi ̈lkampüs

08/12/2021

İlk başarılı kafeinsizleştirme işlemi Alman kahve tüccarı Ludwig Roselius tarafından 1903'te icat edildi ve 1906'da patenti alındı. Decaf'in mucidi olarak kabul edilen Ludwig Roselius, babasını genç yaşta kaybetti. Babası bir kahve kalitesi uzmanı ve bakırcı olduğu için genç Ludwig, babasının kafein zehirlenmesi sonucu öldüğüne inanıyordu. Hayatını kafeini kahveden ayırmaya adadı ve birkaç on yıl sonra diğer bazı tanınmış bilim adamlarıyla işbirliği içinde bunu başardı.
Çoğumuz kahveyi kafeinsiz hayal edemezken, aramızda sağlık nedenlerinden veya belki de sadece bir tat meselesinden dolayı Decaf'i normal kahveye tercih eden birkaç kişi var. Kafeinsizleştirme yöntemlerinin çoğu, kafeini kahveden çözmek için bir çözücü (kritik üstü CO2 veya Diklorometan gibi) kullanmayı içerir. Bunu takiben yüksek sıcaklık ve basınç kullanılarak kafein çözücüden ayrıştırılır ve daha sonra toz haline dönüştürülür ve daha sonra Red Bull ve Coca Cola gibi içeceklerde kafein içeriğini telafi etmek için kullanılır.

̈lüniversitesi ̈lkampüs

24/11/2021

24 Kasım Öğretmenler Günü Kutlu Olsun

23/11/2021

24 Kasım Öğretmenler Günü Kutlu Olsun

19/11/2021

Ders arası, kahve molası 😎

16/11/2021

Nitelikli kahve ile buluşma noktanız...

̈lüniversitesi ̈lkampüs

Address

Adatepe Mah. Doğuş Caddesi No:207y BUCA
Izmir

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Fangorn Coffee posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Restaurant in Izmir?