18/09/2026
110 sayfa yazdık. Özü üç cümle. 🍈
Bugün kavun hasadındayız. Dondurmanın kavunu markette değil, tarlada seçilir; kokusundan, sapından, ağırlığından. Aile Anayasamızı da buradan ilan etmek istedik, çünkü bu belge de tam olarak işin başladığı yer hakkında.
Sizin için anlamı tek cümle: Bugün sevdiğiniz dondurma, 50 yıl sonra da aynı reçeteyle, aynı özenle yapılacak. Bu bir vaat değil, imzalı bir taahhüt.
Aile Anayasası nedir? Bir ailenin, şirketini kuşaklar boyu nasıl yöneteceğine dair kendine verdiği yazılı söz. Kim yönetici olur, reçeteler nasıl korunur, ben olmasam dondurmanız değişir mi… Hepsini yazdık, imzaladık. 110 sayfa. Bayağı yazmışız bayağı; ama oturup düşününce hepsi üç cümle:
1️⃣ Doğru dondurmadan kuşaklar boyu taviz yok. Doğru hammadde, doğru makine, doğru reçete, doğru proses, doğru ispat.
2️⃣ Bu şirket bize dedelerimizden miras değil, torunlarımızdan emanet. Ve o torunlar sadece bizim değil; çalışanlarımızın ve üreticilerimizin torunları da bu emanetin içinde.
3️⃣ Sözümüz söz: sana da, dünyaya da iyi gelen dondurma.
İmza yerine bu kavunla mühürledik. Birkaç güne dondurma olacak. Gelin, sözümüzü tadın.
KuşaklarBoyu GerçekMeyve Dondurma
