02/06/2026
🐚 Elazığ Usulü Haşlama İçli Köfte
Bazı lezzetler sadece karın doyurmaz, bir şehrin hikâyesini de sofraya taşır.
Pâre Mutfak’ın imza lezzetlerinden Elazığ Usulü Haşlama İçli Köfte; içi ve dışı bol etli yapısı, Elazığ’dan gelen özel tereyağı ve cevizle hazırlanan eşsiz tarifiyle fark yaratıyor.
Önce haşlanıyor, ardından tereyağında hafifçe kızartılıyor. Altında tandır ekmeği, üzerinde kuru reyhan ile servis edilen bu özel lezzet, her lokmada Elazığ’ın geleneksel mutfak kültürünü hissettiriyor.
🌿 Malzemelerinin büyük bölümü Elazığ’dan özel olarak geliyor. ✨ El emeğiyle hazırlanıyor. ❤️ Bir kez deneyen, tekrar sipariş ediyor.