LAZANYA YEMEK, sektörde uzun yıllar tecrübesi bulunan Gıda Mühendisi ve Üst düzey yöneticilik yapmış kişiler tarafından kurulmuştur. Sürekli ulaşılabilme butikliği ile, müşterilerin tüm beklentilerini karşılama amacı ile yola çıkan LAZANYA YEMEK, hizmet sektöründe yoğunlaşmıştır. Tecrübe, farklı düşünce ve vizyona sahip olan ekibimizin tek bir amacı vardır;
" Butik ve Farklı hizmet vererek, farkı
yarat ve bunu 7/24 ulaşılabilir şekilde yap"
TECRÜBE….. Bilinmeyen bir şeyi bulmak, bir ilkeyi, bir varsayımı sınamak amacıyla yapılan eylem ya da işlem. Fark yaratan sunumlarla, ekip çalışmasına ve insana verdiğimiz değerle, kaliteli ve profesyonel bir ekiple yola çıktık…
Lazanya Yemek butik hizmet veren çok özel bir firmadır. Eğitimli ve tecrübeli özel mutfak kadrosuyla, %100 müşteri memnuniyetini esas almaktadır. Lazanya Yemek Kalite Yönetimi çerçevesi altında tamamen Catering'e özgü geliştirdiği Kalite Kontrol Departmanı ile hijyen anlayışını ve üstün damak zevkini sürekli aynı seviyede tutmayı amaçlamıştır. kullandığı tüm ürünleri yerinden toprağından getirterek uygulamaktadır. NE YAPARIZ
LEZZET ÜRETİYORUZ…
Yerinde Yemek Üretimi
Müşterilerin mevcut mutfaklarını kullanarak veya yeni mutfaklar kurarak firmanızda hazır yemek üretimini, yemek öncesi ve sonrası hizmetlerin tamamını, sizlerle sürekli iletişim halinde olarak, talepleriniz doğrultusunda gerçekleştirir. Ev yemeği lezzetini hazır yemekte de almak istiyorsanız kaliteli, verimli, sağlıklı ve ekonomik üretimi,hiçbir detay ile ilgilenmenize gerek kalmadan tecrübelerimize bırakabilirsiniz. Davet ve Organizasyon
Şirketlerin ve Şahısların en özel günlerinde çözüm üreten, Açık ve kapalı mekanlarda yapılacak , şirket toplantıları,kokteyl ve yemek organizasyonları, açılış ve kutlama organizasyonları, piknik, garden partiler, düğün, yıl dönümü, özel gün kutlamaları, gerekli her türlü ekipman temin edilerek organize Ederiz.
Üretim ve Hizmet anlayışı
Üretim ve Hizmet anlayışında gıda güvenliğine, kaliteye, çalışana, çevreye ve müşteri memnuniyetine önem veren LAZANYA YEMEK; bu vazgeçilmez değerlerini, akreditasyon sahibi önde gelen kurumlara onaylatarak, Türk Standartları, Türk Gıda Kodeksi ve Uluslar arası standartlarda olduğunu belgelemeketedir. LAZANYA YEMEK, üretim ve hizmet faaliyetlerinde, gıda güvenliği, kaliteye, çalışan sağlığı ve çevreye zarar verebilecek tüm kritik kontrol noktaları, tehlike ve çevre boyutlarını belirlemiş, bu unsurları uygulamış olduğu yönetim sistemleri ile önlemekte ve kontrol altında tutmaktadır. Bu doğrultuda periyodik olarak eğitimler ve denetimler düzenlemektedir. Gıda Güvenliğinde; hammadde seçiminden servise kadar tüm aşamalar kontrol altındadır. Personelimize düzenli sağlık muayeneleri yaptırılmakta ve sonuçlar siz istemeden size sunulmaktadır. Hizmet verdiğimiz noktalarda, mutfak, gıda ve personel hijyenini sağlamak üzere ilaçlama ve kimyasal ürünlerde, profesyonel ve lider firmalar tercih edilmektedir. Mutfaklarımız Gıda Mühendisleri/ Teknikerleri tarafından denetlenmekte, alınan numuneler Hıfsızsıhha Enstitüsünde ve özel laboratuarlarda analiz yaptırılmaktadır.
Üretim faaliyetlerimiz “Gıda Güvenliği ve Kalitesinin Denetimi ve Kontrolüne Dair Yönetmelik” esaslarınca Tarım Bakanlığı tarafından denetlenmektedir.
Çalışanlarımızın sağlığını korumak üzere gerekli ekipman, eğitim vs. kaynaklar sağlanmakta, iş kazası yaşamamak için, İş Sağlığı ve Güvenliği Uzmanı eşliğinde tehlikelerimiz önlenmektedir.
Çevreye karşı sorumluluğumuz doğrultusunda, atıklarımız kaynağında ayırmakta ve personelimize doğal kaynakların gelecek nesillere ulaşması için doğru kullanımı öğretilmektedir. Yaşar YOLCU
Lazanya Servis ve Yönetim Hizmetleri Ltd.Şti. No:108/642
Esenler/İSTANBUL
Tel: 0 212 438 54 20 Fax: 0 212 438 54 19 Gsm:0 533 643 16 57
www:lazanyayemek.com e-mail: [email protected]
