Akira Back Istanbul

Akira Back Istanbul Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Akira Back Istanbul, Japanese Restaurant, Ataköy 2-5-6. Kısım Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, No: 2/1 D:L, Bakırköy/Istanbul, Istanbul.

Akira Back’in dünyasında bir lokma bile başlı başına bir yolculuktur.Nori’nin çıtırlığı, tartarın yoğun karakteri ve cav...
19/07/2026

Akira Back’in dünyasında bir lokma bile başlı başına bir yolculuktur.

Nori’nin çıtırlığı, tartarın yoğun karakteri ve caviar’ın sofistike dokunuşu; damakta katman katman açılan benzersiz bir uyum yaratıyor. Lezzetin sınırlarını yeniden keşfetmeye davetlisiniz.

In Akira Back’s world, even a single bite is a journey in itself.

The crispness of the nori, the rich character of the tartare, and the sophisticated touch of caviar create a unique harmony that unfolds layer by layer on the palate. You are invited to rediscover the boundaries of flavor.

Bir şef, sayısız ilham. Akira Back’te her lezzet, unutulmaz bir hikayeye dönüşüyor.One chef, countless sources of inspir...
15/07/2026

Bir şef, sayısız ilham. Akira Back’te her lezzet, unutulmaz bir hikayeye dönüşüyor.

One chef, countless sources of inspiration. At Akira Back, every dish becomes an unforgettable story.

Her tabak bir sonraki adımın habercisi.Lezzetlerin birbirini tamamladığı, dokuların ve aromaların katman katman açıldığı...
13/07/2026

Her tabak bir sonraki adımın habercisi.

Lezzetlerin birbirini tamamladığı, dokuların ve aromaların katman katman açıldığı bu özel deneyimde misafirlerimizi, Akira Back’in yaratıcı mutfağını keşfetmeye davet ediyoruz.

Each course is a prelude to the next.

In this unique experience, where flavors complement one another and textures and aromas unfold layer by layer, we invite our guests to discover Akira Back’s creative cuisine.

Sushi yalnızca bir yemek değil, bir disiplindir.Ürünün karakterine saygı duyan, tekniği kusursuzlaştıran ve her detayı ö...
11/07/2026

Sushi yalnızca bir yemek değil, bir disiplindir.

Ürünün karakterine saygı duyan, tekniği kusursuzlaştıran ve her detayı önemseyen bir yaklaşımın sonucu olan nigirilerimiz, Akira Back’in gastronomi anlayışını en sade haliyle yansıtır.

Sushi is not just a meal; it is an art form.

Our nigiri, the result of an approach that respects the nature of the ingredients, perfects the technique, and pays attention to every detail, reflects Akira Back’s culinary philosophy in its purest form.

Michelin Guide tarafından üç yıl üst üste Recommended listesine giren Akira Back İstanbul’un mutfağında, Executive Chef ...
10/07/2026

Michelin Guide tarafından üç yıl üst üste Recommended listesine giren Akira Back İstanbul’un mutfağında, Executive Chef Fatih Alkan ve Sushi Chef Talha Yeğen eşliğinde Akira Back’in imza tekniklerini keşfedin ve kendi sushi’lerinizi hazırlayın.

Academy sonunda, şeflerimiz tarafından takdim edilecek katılım sertifikasını alın ve Akira Back Sushi Academy’nin büyüyen topluluğunun bir parçası olun.

25 Temmuz | Sınırlı Kontenjan
Biletler Passo ve Biletix’te.

Step inside the kitchen of Akira Back Istanbul, proudly recognized by the Michelin Guide as Recommended for three consecutive years, and discover Akira Back’s signature sushi techniques alongside Executive Chef Fatih Alkan and Sushi Chef Talha Yeğen while crafting your own sushi.

Upon completing the Academy, receive a certificate presented by our chefs and become part of the Akira Back Sushi Academy community.

25 July | Limited Seating
Tickets available on Passo and Biletix.

Michelin Guide tarafından üç yıl üst üste Recommended listesine giren Akira Back İstanbul’un mutfağında, Executive Chef ...
10/07/2026

Michelin Guide tarafından üç yıl üst üste Recommended listesine giren Akira Back İstanbul’un mutfağında, Executive Chef Fatih Alkan ve Sushi Chef Talha Yeğen eşliğinde Akira Back’in imza tekniklerini keşfedin ve kendi sushi’lerinizi hazırlayın.

Academy sonunda, şeflerimiz tarafından takdim edilecek katılım sertifikasını alın ve Akira Back Sushi Academy’nin büyüyen topluluğunun bir parçası olun.

25 Temmuz | Sınırlı Kontenjan
Biletler Passo ve Biletix’te.

Step inside the kitchen of Akira Back Istanbul, proudly recognized by the Michelin Guide as Recommended for three consecutive years, and discover Akira Back’s signature sushi techniques alongside Executive Chef Fatih Alkan and Sushi Chef Talha Yeğen while crafting your own sushi.

Upon completing the Academy, receive a certificate presented by our chefs and become part of the Akira Back Sushi Academy community.

25 July | Limited Seating
Tickets available on Passo and Biletix.

For a chef, one of the most valuable sources of inspiration is the purest flavors that nature has to offer.Each meticulo...
06/07/2026

For a chef, one of the most valuable sources of inspiration is the purest flavors that nature has to offer.

Each meticulously selected ingredient is transformed into Akira Back’s signature creation through a blend of technical mastery and creativity.

Bir şef için en değerli ilham kaynaklarından biri, doğanın sunduğu en saf lezzetlerdir.

Titizlikle seçilen her ürün, teknik ustalık ve yaratıcılıkla buluşarak Akira Back’in imza yorumuna dönüşür.

11 Temmuz Cumartesi akşamı Akira Back’te keyifli bir gece sizi bekliyor!Canlı DJ performansı ve 007 James Bond’un ikonik...
03/07/2026

11 Temmuz Cumartesi akşamı Akira Back’te keyifli bir gece sizi bekliyor!

Canlı DJ performansı ve 007 James Bond’un ikonik film müzikleri eşliğinde akşamın tadını çıkarın.

A fun-filled evening awaits you at Akira Back on Saturday, July 11!

Enjoy the evening with a live DJ performance and the iconic soundtracks from 007 James Bond films.

Bir tabak, bir kompozisyon, bir deneyim.Dengeli aromalar, kusursuz teknik ve estetik bir yaklaşımın birleştiği bu özel y...
02/07/2026

Bir tabak, bir kompozisyon, bir deneyim.

Dengeli aromalar, kusursuz teknik ve estetik bir yaklaşımın birleştiği bu özel yorum, her lokmada yeni bir keşif sunuyor.

A plate, a composition, an experience.

This unique interpretation, where balanced flavors, flawless technique, and an aesthetic approach come together, offers a new discovery with every bite.

Captivating even before you touch it, unforgettable once you taste it.At Akira Back, every dish becomes a unique experie...
28/06/2026

Captivating even before you touch it, unforgettable once you taste it.

At Akira Back, every dish becomes a unique experience where art, flavor, and creativity come together on the same stage.

Dokunmadan önce bile etkileyen, tattıktan sonra unutulmayan!

Akira Back’te her tabak; sanatın, lezzetin ve yaratıcılığın aynı sahnede buluştuğu özel bir deneyime dönüşür.

Address

Ataköy 2-5-6. Kısım Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, No: 2/1 D:L, Bakırköy/Istanbul
Istanbul
34158

Telephone

+905017010099

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Akira Back Istanbul posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Akira Back Istanbul:

Shortcuts

Share

Category