Havuş

Havuş Bir Bereket Mirası

11/12/2025

Külek pekmezinin şimdi tam vakti 😎

Havuş’a uğramayı unutmayın, bitmeden alın🚨

05/12/2025

2026 seçkisinde bulunmamızı
sevinç, kıvanç, mutluluk ve minnetle duyururuz 🧿

TÜRKİYE BİR ZEYTİN ÜLKESİ 🕊️
KİLİS BİR ZEYTİN ŞEHRİ ☘️

memleketimiz Kilis’i,
zeytin ağacını,
anadolu misafirperverliğini temsil ettiğimiz için mutluyuz.

tüm misafirlerimize ve
ekip arkadaşlarımıza şükranlarımızı sunuyoruz 🤲🏼

2026 seçkisinde bulunmamızısevinç, kıvanç, mutluluk ve minnetle duyururuz 🧿TÜRKİYE BİR ZEYTİN ÜLKESİ 🕊️KİLİS BİR ZEYTİN...
05/12/2025

2026 seçkisinde bulunmamızı
sevinç, kıvanç, mutluluk ve minnetle duyururuz 🧿

TÜRKİYE BİR ZEYTİN ÜLKESİ 🕊️
KİLİS BİR ZEYTİN ŞEHRİ ☘️

memleketimiz Kilis’i,
zeytin ağacını,
anadolu misafirperverliğini temsil ettiğimiz için mutluyuz.

tüm misafirlerimize ve
ekip arkadaşlarımıza şükranlarımızı sunuyoruz 🤲🏼

Dün Havuş’ta çok güzel bir sürpriz yaşadık.Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi Havuş’a gelerek bizi hem çok şaşırttı hem de ...
30/11/2025

Dün Havuş’ta çok güzel bir sürpriz yaşadık.
Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi Havuş’a gelerek bizi hem çok şaşırttı hem de gerçekten onurlandırdı.

Üstelik dün, şefimiz Ömür’ün de doğum günüydü…
Bu güzel günde böyle özel bir ziyareti ağırlamak bizim için ayrı bir mutluluk oldu.

Anadolu’nun sofrasını, emeğini ve hikâyesini en doğru şekilde anlatmaya çalışıyoruz.
Böylesi bir ziyaret, bizim için büyük bir motivasyon oldu.

Nazik ziyaretleri için kendilerine gönülden teşekkür ederiz.
🙏🌿

25/11/2025

🌟🌟🌟🌟🌟

5 incimizi gururla duyuruyoruz 🧿

çok çalıştık artık daha da çok çalışacağız 🙏

tüm ekip arkadaşlarımıza
“HAVUŞ” markası için gösterdikleri
emek,özen ve özveri için çok teşekkür ederiz 💙

🌟 🌟🌟🌟🌟gururla 5 incimizi duyururuz 🧿çok çalıştık ama daha da çok çalışacağız 🙏tüm çalışma arkadaşlarımızın eline emeğine...
24/11/2025

🌟 🌟🌟🌟🌟

gururla 5 incimizi duyururuz 🧿

çok çalıştık ama daha da çok çalışacağız 🙏

tüm çalışma arkadaşlarımızın eline emeğine sağlık 💙

ödüle layık gören değerli tüm jürilere çok çok teşekkürler

21/11/2025

Dayanabilecekseniz tamamını izleyin 😎

Biz dayanamadık, yeni menü şahane

Mutlaka rezervasyon ☎️ 0533 491 34 79

31/10/2025

Havuş’tan şahane ekmek ve banmalıklar eşleşmesi ☺️

Mutlaka rezervasyon ☎️ 0533 491 3479

16/10/2025

🍆 EV TİPİ ALİNAZİK

Alinazik, ev tipi bir kebaptır ve evde kuşbaşı etle yapılmaz.

Benzer bir tarife,
Bağdadi’nin 1226 yılında yazdığı, dünyanın ilk yemek kitabı olan Kitâbü’t-Tabîh’de
rastlanır.

⸻

🥣 Yoğurtlu karışımı hazırlayın:

İnce doğranmış sarımsağı 🧄 süzme yoğurtla karıştırın.
Kıyılmış köz patlıcanları ekleyin 🍆 ve tuzunu ayarlayın 🧂.

⸻

🥩 Eti tavada kavurun:

Tavaya tereyağı 🧈 ve zeytinyağını 🫒 alın.
Kıymayı veya ince dilimlenmiş etleri ekleyip kavurun.
Et suyunu salıp çekmeye başladığında, ince kıyılmış biberleri 🌶️ ekleyin.
Ardından az miktarda salça 🍅, sarımsak 🧄 ve baharatları ilave edin.
Kısa süre pişirip hafif sulu bir kıvamda bırakın.

⸻

🍽️ Servis:

Servis tabağına patlıcanlı yoğurt karışımını yayın.
Üzerine sıcak etli harcı dökün.
En üste tereyağında kızdırılmış ipek pul biber gezdirin 🌶️🧈.
Köy biberi ve maydanozla süsleyin 🌿

11/10/2025

Taş fırından çıktı ızgara közün üzerinden geldi, Havuş Kokoreç fena 🔥

📍Kuzu kokoreçleri taş fırında, ardından kömür ızgarada pişirdik.

📍İri parçalara doğradıktan sonra tavada tereyağı ile soteledik.

📍Biberleri ve domatesleri ilave edip soteledikten sonra baharatlarını ekleyip servise hazırladık.

Rezervasyon ☎️ 0533 491 3479

Address

Ataköy 2-5-6. , Kısım Mah, Rauf Orbay Caddesi Yalı Ataköy C Blok No: 7/4, 34140 Bakırköy/Istanbul
Istanbul

Opening Hours

Monday 09:00 - 22:00
Tuesday 09:00 - 22:00
Wednesday 09:00 - 22:00
Thursday 09:00 - 22:00
Friday 09:00 - 22:00
Saturday 09:00 - 22:00
Sunday 09:00 - 22:00

Telephone

+905334913479

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Havuş posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category