http://www.saadetlokantasi.com/

Saadet Lokantasi, Baglar Caddesi No:79, Istanbul (2026)

20/02/2014

Bahçemizi açtık ve bir kez daha gördük ki biz açık hava seven bir milletiz :)

19/02/2014

Cuma için rezervasyon yapan müşterilerimize bize "fine dining" bir iş yaptığımızı hissettirdiğiniz için teşekkür ederiz

18/02/2014

İlk iki ayımız gösterdi ki Sabah kahvaltımızın favorileri (en çok alınanlar) Ekmek üstü, pişi ve peynirli yumurta
Öğlen ise Kuru Patlıcan dolması, Salçalı köfte, Kurufasulye, Mercimek çorbası, Lazanya ve Beşamelli herşey ;)

16/01/2014

Bu sabah yagmur var Istanbul'da ;) Herkese günaydin!

21/12/2013

Saadet Lokantası Kurucularının Hikayesi:

Şef Gustavo Galvao, Saadet Lokantası’nın kurucularından Gustavo Brezilya’da doğdu ve çok gençken yemeğe gönül verip Vale do Itajai University’de aşçılık okulunu bitirdi. DOM restaurant Brezilya’da (6th best restaurant in the world, Restaurant magazine), 3 Michelin yıldızlı Eleven Madison Park NewYork Amerika’da (5th best restaurant in the world, Restaurant magazine) ve İngiltere’deki önemli restoranlarda çeşitli şef pozisyonlarında çalıştı. Amerika’da tanıştığı türk arkadaşları sayesinde 2011 yılında Türkiye’ye gelen, Türk yemeklerine ve mutfak kültürüne aşık olan Gustavo, şehr-i güzel İstanbul’da kalmaya ve ilk restoranını burada açmaya karar verdi.

Şef Tolga Eryoldaş, Saadet Lokantası kurucularından Tolga Eryoldaş İstanbul’da doğdu. ODTÜ’de psikoloji okudu daha sonra İşletme ve Psikoloji yüksek lisansına devam etti. Uzun süre büyük şirketlerde üst düzey yöneticilik yaptı ve 2007 yılında Yeniinsan İK Danışmanlık şirketini kurdu. Yemeğe gönül vermesi ise Annesi Saadet’ in Türkiye’nin ilk yemek yazarlarından olması ile başladı. Dünyada 30dan fazla ülkede, 120den fazla şehirde, kültürü ve yemekleri tatma şansı buldu. Bir gün annesi kanser yatağında kulağına “keşke beraber daha fazla yemek yapabilseydik” dediğinde bunu vasiyeti olarak kabul etti. MSA’da profesyonel aşçılık okudu ve hocalarının da övgüleri ile kendisini daha fazla geliştirmek için Jamie Oliver’a mektup yazdı ve İngiltere’de Jamie Oliver’da çalışma şansını yakaladı. Türkiye’ye dönüşte arkadaşları ile Türkiye’nin gizli kalmış yemeklerini ve restoranlarını ortaya çıkarmak için bir ilk Gurmebus projesini yaptılar. Şimdi ise Saadet Lokantası’nı yani “Annemin hayalini” gerçekleştiriyorum diyor.

13/12/2013

Aciktiniz mi? :) Yemeğe bekleriz..

06/12/2013

Bu güzel cuma gününde lezzetli bir ögle yemegi ile haftasonunu birlikte karsilayalim! Afiyet olsun :)

01/12/2013

2 Aralık Pazartesi Açılıyoruz.. Bekleriz.. :)

Saadet Lokantasi

20/02/2014

19/02/2014

18/02/2014

16/01/2014

21/12/2013

13/12/2013

06/12/2013

01/12/2013

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category