21/05/2026
Matbah Restaurant’ta Türk Mutfağı Haftası, sadece bir gastronomi kutlaması değil; yüzyıllardır süregelen Osmanlı mutfak mirasına yapılan özel bir yolculuk. ✨
“Bir Sofrada Miras” temasıyla hazırlanan özel menümüzde, unutulmaya yüz tutmuş tarifler, geleneksel pişirme teknikleri ve Anadolu ile Osmanlı mutfağının zengin lezzetleri Sultanahmet’in tarihi atmosferinde buluşuyor.
Fermente ürünlerden bitki temelli tariflere, kuşaktan kuşağa aktarılan saray lezzetlerinden yalın ve zarif sunumlara kadar her tabak kültürün, tarihin ve paylaşmanın hikâyesini anlatıyor.
21–27 Mayıs tarihleri arasında sizleri; tarihin, lezzetin ve kültürel mirasın aynı sofrada buluştuğu özel bir deneyime davet ediyoruz. 🇹🇷🍽️
At Matbah Restaurant, Turkish Cuisine Week is more than a celebration of food — it’s a journey through centuries of Ottoman culinary heritage. ✨
Inspired by the theme “A Legacy on the Table”, our special menu brings together forgotten recipes, traditional cooking techniques, and the rich flavors of Anatolian and Ottoman cuisine in the heart of historic Sultanahmet.
From fermented delicacies and plant-based traditions to elegant palace recipes passed down through generations, every dish tells a story of culture, history, and togetherness.
Join us between May 21–27 for a unique gastronomic experience where Turkish cuisine is served with history, elegance, and soul. 🇹🇷🍽️
TurkishCuisineWeek MatbahRestaurant OttomanCuisine IstanbulRestaurants TurkishFood MichelinGuide Sultanahmet TasteOfTürkiye
