Merkezi İstanbul Maltepe'de olan Emir Beyzade Restaurant isim yapmış aşçı ekibi, güler yüzlü personeli ve deneyimli yönetim kadrosuyla Gebze’nin yeşil kompleksi olan Gaziler Dağı’nda hizmete başladı. 1 Mart'ta hizmete giren yeni işyerinin tanıtımı için dün gazetecileri ağırlayan Emir Beyzade Restaurant'ın işletmecisi Necmi Ayan, Gebzeliler'i Gebze'de tutmayı amaçlayan bir tesisi Gebze'ye kazandırd
ıklarını söyledi. Gebze gibi günlük yaşamın çok hızlı aktığı bir yerde lezzet ve yeşil molası vermek isteyen Gebzeliler'i Emir Beyzade’ye davet ediyoruz” dedi. Adalar sefası
Emir Beyzade Restaurant'ta farklı sosyal etkinliklerin de yer alacağını belirten Ayan, "Önümüzdeki aylarda fayton getirerek Gebzeliler'in faytonla gezmesini sağlayacağız. Gebzeliler burada sportif faaliyetlerde bulunup köy kahvaltısı yapabilecek. Gebze’nin yaşanılabilir bir alan olduğunu göstermeye çalışacağız. Ürün seçiminde ve lezzet kalitesinde güvenilirliği sağlayacağımıza inanıyorum. Gebzeliler'e bahar ve yaz aylarında buraya gelip Adalar manzarası izlemeyi özellikle öneriyoruz" dedi. "Kendi kültürümüzü yansıtmak istiyoruz"
Bir amaçlarının da toplumda özellikle gençlerde yerleşik olan fast food (hızlı yemek) anlayışından vazgeçirmek olduğuna değinen Ayan, “Bizler burada kapalı 6 personelimizle sabah 8’den akşam 22’ye kadar hizmet vereceğiz. Özellikle çocuklara tombik döner ile çocuk mönüsü koyduk. Döner yiyen her çocuğa oyuncak verip onları fast food alışkanlığından vazgeçirmeye çalışacağız. Kendi kültürümüzü yansıtmak istiyoruz. Burada kendi has kültürümüzün ürünlerini sunarak bir öze dönüş gerçekleştirmek istiyoruz. Kapalı alanda yüz, açık alanımızda toplam bin kişiye hizmet vereceğiz" diye konuştu.