Sofra Organik

23/04/2021

Yarının gençleri, ülkemizin geleceği olan güzel çocuklarımızın Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Kutlu olsun.

08/03/2019

Sadece bugün değil her gün Kadınlar günü kutlu olsun.

07/03/2019

Tüm İslam aleminin Regaip Kandili Mübarek olsun inşallah.

31/12/2013

19/11/2013

Pülümür Balı "Dr.Bal"

Balın Faydalı Özellikleri:
İçeriğinde bulunan % 69 oranında glukoz ve fruktoz ile doğal tatlandırıcı özelliğine sahiptir.

İçeriğinde bulunan şekerlerin çoğunun monosakkarit halinde olması nedeniyle en hassas mideler tarafından bile sindirimi çok kolaydır, midede pek fazla kalmaz, bağırsaklarda kolayca emilir, karaciğerde çok az bir işlemle depolanır.

Bileşimindeki karbonhidratlar sayesinde eşi bulunmaz bir enerji deposudur, ayrıca yapısında vitaminler, enzimler, mineraller ve bileşimi açıklanmamış birçok madde bulunmaktadır.

Ilık suyla içildiğinde kabızlığı, soğuk suyla içildiğinde ishali önler.

Bal sıcak su ile tüketildiğinde 8 dakika içinde kana karışarak vücudunuzda depolanmış olan yağın atılımını sağlar. Benzer bir şekilde balı limon suyu veya tarçın gibi besin öğeleri ile birlikte tüketmek fazla kilolardan kurtulmak konusunda yardımcı olur.

Uykusuzluk ve sinirlilik hallerinde sakinleştirici olarak kullanılabilir.

İnsanlara güç vermek ve yorgunluklarını hafifletmek için sade veya portakal suyu ile karıştırılmış olarak kullanılabilir. Ayrıca bal düzenli kullanıldığında sporcuların performansını arttırdığı, kan şekeri seviyelerini koruduğu, kas geri kazanımını ve spor sonrası glikojen restorasyonunu kolaylaştırdığı kanıtlanarak atletik performansı arttırmak amaçlı tüketilebilmektedir.

Bal anti-bakteriyel ve anti-fungal özelliklere sahiptir ve bundan dolayı doğal antiseptik olarak kullanılabilir. Vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar vücudu dinç ve zinde tutar.

Aynı zamanda ciddi bir antioksidan kaynağı olduğundan vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendirir

11/11/2013

OVACIK SARMISAĞI FAYDALARI

Tunceli Sarımsağı (Allium tuncelianum) Dünyada sadece Tunceli ilinde ve özellikle Munzur
dağları eteklerinde yer alan , Ovacık, Pülümür, İlçeleri başta olmak üzere Hozat ve Pertek ilçelerinde
de bulunan endemik bir bitki türüdür. Bitkinin endemik olması ve" Türkiye Bitkileri Kırmızı Kitabı "nda
zarar göre bilir olması nedeniyle, korunması gereken bitkiler içerisinde değerlendirilmektedir.
Sarımsak, bedenin bağışıklık sistemini uyarır, yani antibiyotiklere benzer etkiler yaparak
bedendeki enfeksiyonlara karşı savaşır: Bu bağlamda nezle, soğuk algınlığı, uçuk; mide, bağırsak ve
mantar iltihapları, Arpacık gibi bakteri, virüs ve mantarların oluşturduğu enfeksiyonlar sayılabilir.Kandaki kolesterol düzeyini düşürür: Yapılan araştırmalar, Günde iki diş sarımsak yiyen
kişilerin kolesterol düzeyinde, kısa dönemde % 10'luk düşüşlerin gerçekleştiğini ortaya koymuştur.Sarımsak, kanı sulandırır ve kan dolaşımını hızlandırır: Bu sayede sarımsak, kalp krizi ya da
felç geçirmeye neden olabilecek damar tıkanıklıklarını önler.Yüksek tansiyonu düşürür: Araştırmalar, makul düzeyde sarımsak alımının bile bu etkiyi
sağladığını göstermektedir.Sarımsak, kan şekerinin düzeyini düşürür: Bu sayede bazı şeker hastalarına sarımsak
yemenin iyi geldiği yapılan bilimsel araştırmalarla saptanmıştır.Bedenin kansere yakalanma rizikosunu azaltır. Yapılan araştırmalarda sarımsak tüketen
kişilerde, özellikle Mide Kanserine yakalanma tehlikesinin azaldığı belirlenmiştir.Sarımsak kronik bronşiti önler, etkisini azaltır.Balgam, idrar, safra ve Gaz söktürücüdür.İştahı açar ve sindirimi kolaylaştırır.

07/11/2013

OVACIK Organik Kurufasulye

07/11/2013

Organik Yılbaşı Sepeti..

15/10/2013

Sağlıklı ve Mutlu nice bayramlar dileğimizle...