Tarihi Karaköy Midyecisi

Tarihi Karaköy Midyecisi Tarifi 1921’den Günümüze Halen Bizde Saklı… Denizin yumuşakçalarından olan midye, Türk mutfağına Bizans mutfağından geçmiştir.

Bir Rum mezesi olarak bilinen midye dolma geçmiş dönemlerde aslında bir fakir fukara yemeğidir. Başlıca tarihi kaynaklarda midye dolma marifetinde Ermeni Aşçıların gayet başarılı oldukları bilinmektedir. Bu yüzden Ermeni mezesi olarak da bilinirliği vardır. Rum ve Ermenilerden sonra İstanbul’a Mardin’den göç eden Süryanilerin de bu lezzete katkısı unutulmamalıdır. Midye dolma atıştırmalık olarak s

okakları sarınca, zamanla meyhane kültürünün de bir parçası olmuştur. Ermeni Argam ustanın yıllar önce hazırladığı bu unutulmaz lezzeti günümüze taşıyan sırrı halen TARİHİ KARAKÖY MİDYECİSİNDE saklıdır. Tarihi Karaköy Midyecisi, geçmişten gelen lezzetiyle günümüz şartlarında en sağlıklı ve lezzetli ürünleriyle NİSAN A.Ş. girişimiyle yeniden gün yüzüne çıkmıştır.

Address

Istanbul
34425

Opening Hours

Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 14:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 03:00
Saturday 10:00 - 03:00
Sunday 12:00 - 22:00

Telephone

08504605040

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tarihi Karaköy Midyecisi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Tarihi Karaköy Midyecisi:

Shortcuts

Share

Category