28/04/2026
Denizden Gelen Ezber Bozan Lezzet: Yılan Balığı Kokoreç!
Mutfakta iki usta, tek bir hedef: Denizlerin en gizemli lezzetini sokak kültürünün efsanesiyle buluşturmak!
Hazer Amani ve Denizadam Suat Şef, Misina mutfağında bir araya gelerek Yılan Balığı’ndan muazzam bir kokoreç hazırladı. Yılan balığının o kendine has yağlı ve yumuşak dokusu, kokoreç tekniğiyle birleşince ortaya tam bir lezzet patlaması çıktı. .amani
Bu eşsiz tabağın lezzet sırrı ise Baharat Çiftliği’nin en doğal ve aromatik baharat karışımlarında gizli. Kokusuyla iştah kabartan, tadıyla hafızalara kazınan bu yenilikçi dokunuş, Misina’nın 25 yıllık kalite anlayışını bir kez daha kanıtlıyor.
Sıradan bir balık yemeğinin çok ötesinde, gurme bir deneyim arayanları Göztepe’deki bu lezzet şölenine bekliyoruz.