2014 yılında kurulan Sadel A.Ş.’ yeni ve kendi markası olan “Han Kebap & Steakhouse”, 2012 yılında International Property Awards ile “Avrupa'nın En İyi Mimari Rezidans” ödülünü alan “Elit Perla Palas” binasında yer almaktadır. Restoranımız “Han Kebap & Steakhouse” Osmanlı ve Selçuklu dönemi karakteristik imgelerinden esinlenerek dekore edilmiştir. Toplam 1.500 metrekare salon ve teras alanında, 500 kişilik kapalı salonu ve 1000 kişiye aynı anda hizmet verebilen özel mutfağı ve 70 kişilik servis ve mutfak uzman kadrosu ile “Geçmişten Geleceğe Lezzetler” sloganı siz değerli misafirlerimize özenle hizmet vermektedir. Unesco Dünya Mirası listesinde öne çıkan Gaziantep Gurme Mutfağının en iddialı temsilcilerinden biri olan “Han Kebap & Steakhouse” tüm mutfak bölüm şefleri ve aynı zamanda ana mutfak Executive Restoran Şefi ve İşletme Müdürü de yine Gaziantepli olup bu değerli mutfağın kebap ve lezzetli yemeklerinin üretiminde otuz senelik tecrübe ve bilgi birikimine sahiptir. Restoranımızda her gün üretilmekte olan menümüzde sunulan tüm yemekler, kebaplar, mezeler, baklava çeşitlerimiz ve her tür tatlılarımız kendi üretimimiz olup en kaliteli ve yöresel malzemeler kullanılarak üretilmektedir. Geleneklerimizde yer alan Anadolu Mutfağının temsil ettiği ülkemize ait değerlerini yücelterek, koruyarak yenilikçi değerler ve günümüz damak tatlarını da siz değerli misafirlerimizin beğenisine sunabilmek için her gün azimle çalışmaktayız. Restoranımız; Salon, Teras Alanı, Toplantı Salonu, Çocuk Kulübü içinde yer alan iki adet sinema alanı, minik şeflerin kendilerinin Mutfak Şeflerimizle beraber yemek yapabildikleri “Minik Şefler Atölyesi” ve Oyun Aktivite Alanlarından oluşmaktadır. Yöresel ve mevsimsel zengin menüsü "en taze" yiyecekler ve "en kaliteli" sunumları ile öne çıkan “Han Kebap & Steakhouse” pazar sabahları geleneksel Antep yöresine özgü yöresel enfes açık büfe kahvaltı ziyafeti keyfi yaşayabilirsiniz.
“Han Kebap & Steakhouse” Çocuk Kulübünün Mutfak Akademisinde “Han Yıldız Şefler “ birbirinden lezzetli yemekleri, yaparken hem eğlenceli bir gün geçirmenin zevkine varıyor hem de el becerilerini geliştirirken yaşıtları ile birlikte sosyalleşiyorlar. Ölçüleri çocuklara göre uyarlanan profesyonel mutfağında “Han Yıldız Şefler “ sebzelerin yıkanıp ayıklanmasına kadar her türlü işlemi şeflerin gözetiminde yapıyor. Pişirme aşaması geldiğinde şeflere teslim ederek pişmesini bekliyorlar. Çocuklar Anadolu Mutfağının yöresel eşsiz lezzetlerini sağlıklı yemek yemenin tüm sırlarını ve minik ellerinizdeki hüneri “Han Yıldız Şefler “ mutfak Akademisi atölyelerinde keşfediyorlar. “Han Yıldız Şefler “ minik elleriyle kocaman lezzetler yaratıyorlar. Eğitmen Şeflerimiz ile birlikte çocuklar yaratıcılıklarını özgürce uygulayacakları “Mutfağa Girmenin Yaşı Yoktur” sloganı ile küçük mutfak meraklıları için sağlıklı en güzel tarifleri içeren menüler hazırladık. “Pişiriyoruz ve Yiyoruz”, “Han Yıldız Şefler Etkinlikleri”, “Doğum Günü Organizasyonları” gibi eğlenceli konseptler ile yemek atölyeleri düzenliyoruz. Açılan çalışma gruplarında çocuklar tek olarak ya da grup aktivitesi olarak da katılabilirler. Çocuk Kulübünün Mutfak Akademisinde “Han Yıldız Şefler” birbirinden lezzetli yemekleri, yaparken hem eğlenceli bir gün geçirmenin zevkine varıyor, hem de el becerilerini geliştirirken yaşıtları ile birlikte sosyalleşiyorlar. Unutulmayacak en özel kutlamalarınızı “Han Kebap & Steakhouse”de tercihinize göre size özel sofralar veya Brunch eşliğinde organize edebilirsiniz. Doğum günleri, yıldönümleri, nişan, düğün veya kurumsal yemeklerinizi oturmalı düzende yemek, kokteyl, açık büfe tarzında davetleriniz ile ilgili tüm detaylar ile ilgili sizlerle müşteri ilişkileri ekibimiz iletişime geçmekten memnuniyet duyacaktır.
