Seraf Vadi

Seraf Vadi Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Seraf Vadi, Restaurant, Ayazağa, Kemerburgaz Caddesi No:7G İç Kapı No: 7, Istanbul.

Yerel mutfağın uluslararası şaraplarla buluşması. 🥂🍾The meeting of local cuisine with international wines.
13/05/2026

Yerel mutfağın uluslararası şaraplarla buluşması. 🥂

🍾

The meeting of local cuisine with international wines.

06/05/2026

Mantımı kimseyle paylaşmam! :)

🥟

I may share many things, but not my mantı. :)

Baharda yolunu gözlediğimiz kuşkonmaz soframızda. Her sene olduğu gibi bu sene de hasadına katılıp taze taze mutfağımıza...
22/04/2026

Baharda yolunu gözlediğimiz kuşkonmaz soframızda. Her sene olduğu gibi bu sene de hasadına katılıp taze taze mutfağımıza getirdik.

🍀

The asparagus we look forward to each spring is back on our table. As every year, we joined the harvest again this season and brought it fresh to our kitchen.

Seraf Vadi’nin tatlı menüsünün yenisi:Çıtır kadayıf, taze çilek, muhallebi ve vanilyalı dondurma. Hepsi el yapımı ve çok...
11/04/2026

Seraf Vadi’nin tatlı menüsünün yenisi:
Çıtır kadayıf, taze çilek, muhallebi ve vanilyalı dondurma. Hepsi el yapımı ve çok lezzetli. 🍓

✨

Seraf Vadi’s new dessert: crispy shredded phyllo pastry, fresh strawberries, milk pudding, and vanilla ice cream. All handmade and absolutely delicious. 🍓

Enginar başladıysa bahar da gelmiş demektir. 🍀When artichokes appear, you know spring has begun.
27/03/2026

Enginar başladıysa bahar da gelmiş demektir.

🍀

When artichokes appear, you know spring has begun.

“Yine Bekleriz”Türk kahvesi ve likör geleneğinden yola çıkarak, tahin pekmezi karıştırıp, Türk kahvesi ekledik. Baileys ...
21/03/2026

“Yine Bekleriz”

Türk kahvesi ve likör geleneğinden yola çıkarak, tahin pekmezi karıştırıp, Türk kahvesi ekledik. Baileys ve vodka ile tamamladık. Yemek sonrası tatlı bir bitiş için tavsiye ederiz.

12/03/2026

Kebap, yüzyıllardır ateşin lezzetle buluştuğu en güçlü pişirme geleneklerinden biri. Seraf’ta Mardin usulü kebabımızı, ateşin ete kattığı karakteri öne çıkararak; hafif acılı, baharat dengesi güçlü ve usta eli değmiş bir yorumla hazırlıyoruz.

🍢

Kebab is one of the oldest and most compelling cooking traditions, where fire meets flavor. At Seraf, we prepare our Mardin-style kebab by highlighting the character that fire brings to the meat; a refined interpretation with a gentle heat, a bold spice balance, and the touch of a master’s hand.

Hengel; mantı ailesinin etsiz versiyonu. Kuzeydoğu Anadolu’dan Kafkasya’ya uzanan coğrafyanın basit, sade fakat çok güçl...
04/03/2026

Hengel; mantı ailesinin etsiz versiyonu. Kuzeydoğu Anadolu’dan Kafkasya’ya uzanan coğrafyanın basit, sade fakat çok güçlü bir lezzeti. Seraf’da Kars usulü ile hazırlıyoruz ve çok seviyoruz.

🌿

Hengel is the meatless member of the mantı family.
A simple yet deeply satisfying dish that stretches across a wide geography from Northeastern Anatolia to the Caucasus. At Seraf, we prepare it in the Kars style, and it remains one of the flavors we cherish most.

“Özel oda” yalnızca bir alan değil; iş yemekleri, davetler ve kutlamalar için tasarlanmış ayrıcalıklı bir deneyim.Seraf’...
25/02/2026

“Özel oda” yalnızca bir alan değil; iş yemekleri, davetler ve kutlamalar için tasarlanmış ayrıcalıklı bir deneyim.
Seraf’ta, baştan sona birbirini tamamlayan tabaklarla kendinizi gerçekten özel hissedersiniz.

✨

A “private room” is not merely a space; it is a refined setting designed for business dinners, gatherings, and celebrations.
At Seraf, with dishes that complement one another from beginning to end, you truly feel special.

20/02/2026

Mutfaktan salona, salondan sofraya uzanan lezzetli bir ritim.

🎵

A delicious rhythm flowing from the kitchen to the dining room, and from the dining room to the table.

Seraf’ta günün yemeği sizin için büyük bir süpriz olabilir. Geçmişte aile evinde yapılan bir yemek veya mevsimin ilk mah...
11/02/2026

Seraf’ta günün yemeği sizin için büyük bir süpriz olabilir. Geçmişte aile evinde yapılan bir yemek veya mevsimin ilk mahsulleri ile hazırlanmış taze ve geneksel bir ürün.
Taze sarımsakla hazırlanan kuzu kapama baharın habercisi ve içimizi ısıtan bir yemek.

🌞

At Seraf, the dish of the day may be a delightful surprise for you. It might be a meal once prepared in a family home, or a fresh and traditional recipe made with the first produce of the season.
Lamb kapama prepared with fresh green garlic is a true herald of spring comforting, aromatic, and gently warming.

Address

Ayazağa, Kemerburgaz Caddesi No:7G İç Kapı No: 7
Istanbul
34396

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 12:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 00:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Seraf Vadi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category