Sanayi 1-A

10/05/2026

Çok ama çok teşekkürler… Kraft bira kardeşliği sen çok yaşa…

09/05/2026

Bu Pazar 5. yaşımızı ıslatırken ufak sürprizler hazırladık…

1. Rezervasyon, giriş ücreti vs yok.
2. Tam 11 kraft bira için emek harcayan markadan 24 ayrı bira akacak. 11 ayrı markadan kraft bira almışsamız ve pasaporta kaşe basılmışsa + yeni biramız “V” alımmışsa o günün hatırası olan atkımızı gelip alabilirsiniz. Atkı 80 adet ile sınırlı. Pasaport ise 400 adet ile…
3. Sokak lezzetleri için ve yine bizlerle olacak. Evden kısır, börek getirmek yine her zaman olduğu gibi serbest.
4. kahveleriyle sokakta keyifli bir lezzet servisi yapacak ve tüm geliri sokak hayvanlarına gidecek.
5. Yine keyifli, günü ısıtan müzikler sokakta olacak. 80ies 90ies ağırlıklı Queen’den David Bowie’ye, ABBA’dan Amy Winehouse’a eğleneceğiz.
6. Tabi ki hem çalışıyor hem de gelen doğum günü tebriklerini kabul ediyor olacak.

Güneşii, keyifli, bol kraft’lı bir gün bizlerle olsun.Seviyoruz sizi…

06/05/2026

Bu pazar sadece Sanayi 1-A’nın 5. yaşını kutlamayacağız, aynı zamanda nun da yeni yaşını ıslatacağız. Doğum günün kutlu olsun genç dostumuz. 92 yılından beri tanışırız. O olmasaydı Sanayi 1-A bugün bu enerjide olamazdı. Dostumuz, ortağımız, grubunun kurucusu ve solisti, yüzü hep gülen, sokak hayvanlarının dostu, Efes Pilsen taraftarı, iyi kalpli nefis dost… Pazar ıslatacağız sokağı seninle. İyi ki varsın, iyi bizlerlesin…

03/05/2026

Ve evet… 5. yaşımızı kutlayacağız hepimiz. İçerik vs anlatırız. Uzun bir metin olacak. Tam 6.5 yıl önce burayı kiraladığımızda inanan kişi sayısı çok azdı. Sanayide 24 musluk ve de kraft bira mı diyen çok oldu. Hepsine saygı duyduk. Örnek aldığımız çok yer oldu. den tutun bir sürü yeri inceledik. dostlarımız fikirleri ile güç kattı. Amaç basitti. Kraft birayı soğuk odadan ve fıçıdan içecek yer bulamadığımız için kendimize bir yer açalım dedik. Gelen gelir dedik. Elimizden geleni yaptık ve yapmaya devam edeceğiz. 5 yılda +200 kraft bira servisi + 17 yeni bira lansmanı + 7 Sanayi 1-A özel bira üretimi + 3 taptakeover (bir tanesi rekor) + üreticiler için podcast sponsorluğu + Nişantaşı ile 2 şubeye geçip daha da fazla dosta ulaşmamız. Çok çok ama mutluyuz. .brewery .atolyesi siz olmasanız biz olamazdık. Siz gelen dostlar olmasa zaten kraft bira böyle olmazdı. Şimdi Pazar günü yine keyifli müziklerle, sokak lezzetleriyle, evden gelen kısır- böreklerle o sokakta nefis bir gün geçireceğiz. Çok teşekkürler her şey için…

25/04/2026

12/04/2026

Çok güzel özel günler gördük… Bu keyifli ve 6 aylık emek içeren versiyondu. 6 aydır evet 6 aydır burada sunulan 24 birası üretildi, saklandı. Hiç kolay olmadı. Kasım gibi planlandı., Herkes 1 gün diye düşünebilir ama tam 6 ay ürün tedariği, üretim planlama uğraşıldı. Di mi .acikgoz7 ??? Fikir, motivasyon Can eline sağlık. Tabi ki Koray, elinden geleni yaptı. Marka ortaklarından mütevazi adam .h.uysal , dost Cengiz abi, olmasa biz burada olamazdık. Bu arada mütevazi dostlar .cakmakci ayağınıza sağlık… Kraft bira dostluğu sizlerle güzel. En en en önemlisi bizi bugün yanlız bırakmayan dostlarla güzel!!! çok güzel gün oldu. 24 rekoru şu an için. Tek dileğimiz en kısa sürede rekorun kırılması!!!!

10/04/2026

Pazar ekibinin el emeği göz nuru 24 farklı lezzeti bizim dükkanı ele geçiriyor. Buna taptskeover deniyor. Bir üreticinin bir taproom’da tüm muslukları alması olayı yani… Türkiye için rekor. Kolay iş değil. Belirli bir tank sayısı ile 24 farklı birayı üretiyorsun, hammaddeleri buluyorsun, saklıyorsun vs vs… Bira dünyası için keyifli iş. Öncelikle bu keyfi bizimle paylaştıkları için Torch ailesine sonsuz teşekkürler. Tüm ekip bizimle olacaklar. Sokakta ve keyifli lezzetler sunacak. Sokak hava iİn verdiği ölçüde sizlerle dolu olacak. Tabi ki müziğimiz ve sohbetimiz olacak. Giriş ücreti ve rezervasyon yok. Pazar 12:00 itibariyle görüşürüz.

25/03/2026

Cumartesi Nişo yine renkli, yine hareketli…
Rezervasyon vs yok. Mutfağın gücünün yettiği kadar. Kraft bira bitmez zaten…

17/03/2026

Kütür kütür biralarla St. Patrick’s Day
21 Mart Cumartesi - Sanayi 1-A Nişo
22 Mart Pazar- Sanayi 1-A Maslak

Rezervasyon yok
Stout, porter çok

05/03/2026

Evet… Herkes İspanya için uçak bakıyorsa biz de size en iyi hissettiğimiz 4 yeri paylaşmak istedik… Madrid’e gidiliyorsa .madrid nefis bir yer craft için. Oraya giderken taşımıştık çantada sonra beraber içmiştik dükkanda. Ayrıca taş fırın pizza vs nefis bir yerdir. Sanayi 1-A kafası keyifli ortam. Barcelona için tavsiye çok ve kraft olduğu için iyidir. Memleketimiz Vittoria Gasteiz a 4 defa gittik. zen kült yerlerden birisi. Altında şarap bölgesi Rioja üstte gastronomi başkenti San Sebastian ve tabi ki Bilboa… Mekan ise net - her gittiğinizde Cem Karaca, Barış Manço çalarlar… Ve yaşanacak yer Valencia… Çok yer var. Sahilde gidin Paella yiyin, deniz mahsülleri ile keyiflenin ve bira için tabi ki .valencia - işin özü çok daha fazla yer var. Gidecek olursanız yazın. İletiriz tüm kraft noktalarını. Seviliyorsunuz dostlar…