Helke Restaurant

Helke Restaurant The New Anatolian Kitchen
Designed by inspirations from Anatolia and our traditions

19 EKİM CUMARTESİ BATU BORIS UZATILMIŞ DJ PERFORMANSIBATU BORIS VE DEPARTOmeria’nın prodüksiyonu ve Batu Boris’in enstrü...
13/10/2024

19 EKİM CUMARTESİ BATU BORIS UZATILMIŞ DJ PERFORMANSI

BATU BORIS VE DEPART
Omeria’nın prodüksiyonu ve Batu Boris’in enstrümanları ve vokalleri ile; Depart, yüreği ile hareket eden iki yolcunun farklı perspektiflerle bilinmeyene yaptığı bir macera, sürekli olarak anlatmanın ve hissetmenin ötesine geçmeye çalışan iki ruhun karışımıdır.

2019 yılında İstanbul’da başlayan bu yolculuk, daha sonra çeşitli uluslararası konserlerle ve köklü plak şirketleri ve kendi plak şirketleri Not Quite My Tempo Records üzerinden yayınlanan 40’tan fazla şarkı ile dünya geneline yayıldı ve isimlerini duyurdu. Bu yolculukları ve deneyimleri, 27 Eylülde çıkmış olan ikinci stüdyo albümleri “Yours Truly” ile hala devam ediyor.

ABOUT BATU BORIS AND DEPART
Duo of Omeria on the production & Batu Boris on instruments and vocals; Depart is an adventure to the unknown of two passengers with different perspectives, coming only from pure hearts. The blend of two souls who is constantly trying to go beyond telling and feeling with their characteristic visions.

A voyage that started in Istanbul in 2019 and then later on spread around the globe with various international gigs and over 40 songs released over rooted recording labels and their own label Not Quite My Tempo Records. The journey and their experimentations still continues with their freshly released second studio album “Yours Truly”.

Bu tabağı güzelleştiren karmaşadan uzak, doğru tat kombinasyonlarıyla oluşturulması. Daha da güzelleştirecek bir şey dah...
08/10/2024

Bu tabağı güzelleştiren karmaşadan uzak, doğru tat kombinasyonlarıyla oluşturulması. Daha da güzelleştirecek bir şey daha var. Şarap seçimi! Onu da “HELKE” ye geldiğinizde birlikte karar vereceğiz.

Anadolu’dan peynirler, Pastırma, Karabiberli Rozbif, Füme Antrikot, Kapadokya’dan Üzüm, Kıtır Ekşi Mayalı Ekmek, Bamya Turşusu, Kakuleli Kaysı Marmelatı.

What makes this dish beautiful is that it’s not cluttered, with the right flavor combinations. There is something else that will make it even better. The choice of wine! We will decide together when you come to “HELKE”.

Cheeses from Anatolia, Pastrami, Black Pepper Roast Beef, Smoked Entrecôte, Grapes from Cappadocia, Crunchy Sourdough Bread, Pickled Okra, Cardamom Apricot Marmalade.

“FIRINDA DANA KABURGA” Taze Patates Püresi, Pekmezli Dana Jus, Sarımsak İnfüzyon Karışık Yeşil Yağ, Pırasa Çıtırı“OVEN B...
27/09/2024

“FIRINDA DANA KABURGA” Taze Patates Püresi, Pekmezli Dana Jus, Sarımsak İnfüzyon Karışık Yeşil Yağ, Pırasa Çıtırı

“OVEN BAKED BEEF RIB” Fresh Potato Puree, Beef Jus with Grape Molasses, Garlic Infused Mixed Green Oil, Crispy Leek

Yeni menüden “ DANA YANAK” Kuru İncirli ve Portakal Kabuklu Patlıcan Beğendi, Kırmızı Şaraplı ve Kök Sebzeli Dana Jus, S...
14/09/2024

Yeni menüden “ DANA YANAK” Kuru İncirli ve Portakal Kabuklu Patlıcan Beğendi, Kırmızı Şaraplı ve Kök Sebzeli Dana Jus, Soğan Çıtırı

“BEEF CHEEK” From Our New Menu. Eggplant Puree “Patlıcan Beğendi” with Dried Fig and Orange Peel - Beef Jus with Red Wine and Root Vegetables - Crispy Onion

Always great to see you at Helke .in.cappadocia
05/09/2024

Always great to see you at Helke .in.cappadocia

Pancarlı Hamurla Hazırlanmış Peynir Dolgulu Makarna, Sarımsaklı Ispanak Püre, İsot YağıBeetroot Infused Pasta Stuffed wi...
04/09/2024

Pancarlı Hamurla Hazırlanmış Peynir Dolgulu Makarna, Sarımsaklı Ispanak Püre, İsot Yağı

Beetroot Infused Pasta Stuffed with Cheese, Garlic Spinach Puree, Isot Chili Oil

̇sar

Semizotu, Kiraz Domates, Divle Obruk Peyniri, Erken Hasat Zeytinyağı, Sarımsaklı Çıtır Ekşi Mayalı EkmekPurslane, Cherry...
03/09/2024

Semizotu, Kiraz Domates, Divle Obruk Peyniri, Erken Hasat Zeytinyağı, Sarımsaklı Çıtır Ekşi Mayalı Ekmek

Purslane, Cherry Tomato, Divle Obruk Cheese, Early Harvest Olive Oil, Crispy Sourdough Bread with Garlic

If you want something said, ask a man; if you want something done, ask a woman.  always a pleasure to see and welcome yo...
03/09/2024

If you want something said, ask a man; if you want something done, ask a woman. always a pleasure to see and welcome you.

Yeni Menüden “TENCEREDEN KUZU İNCİK” Kremalı ve Parmesan Peynirli Firik Bulguru, Erken Hasat Antep Fıstığı, Taze Ot Grem...
02/09/2024

Yeni Menüden “TENCEREDEN KUZU İNCİK” Kremalı ve Parmesan Peynirli Firik Bulguru, Erken Hasat Antep Fıstığı, Taze Ot Gremolata, Mürdüm Eriği ve Kırımızı Şaraplı Kuzu Jus

From the New Menu “LAMB SHANK COOKED IN COOKWARE” Creamy Firik Bulgur with Parmesan Cheese, Early Harvest Pistachios, Fresh Herb Gremolata, Damson Plum and Red Wine Lamb Jus

Yeni menüden “TAVADA LEVREK” Mevsim Yeşillikli ve Narlı Kuskus Salata, Muskatlı Mini Patates, Narenciye Sos, Sarımsaklı ...
31/08/2024

Yeni menüden “TAVADA LEVREK” Mevsim Yeşillikli ve Narlı Kuskus Salata, Muskatlı Mini Patates, Narenciye Sos, Sarımsaklı Kereviz Yağı

“SEA BASS COOKED IN PAN” From Our New Menu
Couscous Salad with Seasonal Greens and Pomegranate - Muscat Mini Potatoes - Citrus Sauce - Garlic Infused Celery Oil

Address

Aydınlı Orta Mahalle, İsali Caddesi, No:3
Göreme
50180

Opening Hours

Monday 11:30 - 00:00
Tuesday 11:30 - 00:00
Wednesday 11:30 - 00:00
Thursday 11:30 - 00:00
Friday 11:30 - 00:00
Saturday 11:30 - 00:00
Sunday 11:30 - 00:00

Telephone

+903842712071

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Helke Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category