Geleneksel lezzetin her yaş grubuna hitap ettiği Kervansaray Kahve, tamamen kendi restoranında müşterilerine özgün bir lezzet sunmak amacı ile üretimine başlamış olup müşterilerin yoğun talepleri ve olumlu geri dönüşleri doğrultusunda fabrika
ortamında hijyenik ve sağlıklı koşullarda üretime başlanmıştır. Kervansaray Kahve’nin bu lezzeti ve kaliteyi yakalayabilmesi için yoğun ar-ge çalışmaları
yapılmıştır. En kaliteli kahve taneleri, menengiç ve K.Maraş dağlarında yetişen orkide çiçeklerinden elde edilen orijinal salep, kalite standartlarını yakalamış güvenilir tedarikçilerden temin edilen harnup tozu, kahve kreması, kakao, kakule / damla sakızı ile birleşimi bu geleneksel lezzeti eşsiz hale getirmiştir. Gelişimini ürün çeşitliliğinde de sürdüren Kervansaray Kahve piyasaya girecek yeni ürünler için yapılan ar-ge çalışmalarına da önem vermekte ve gerekli yatırımı yapmaktadır. Kervansaray Kahve, politikası gereği kaliteyi, adım adım ilerleyerek gelişmeyi ve müşterilerinin beklentilerini ön planda tutmaktadır. Bu nedenle firmamız
mutfağında geliştirdiği bu lezzeti her gün restorana gelen farklı müşterilerine tattırmış ve bu dönütler de yapılan ar-ge çalışmalarını etkilemiştir. Mutfaktan
fabrika ortamına taşınan üretim sistemi, en temelden hijyen ve sanitasyon kuralları gözetilerek kurulmuştur.
