Alaçatı Hacımemiş Mahallesi'nde bulunan Kapari Bahçe, 500 metrekarelik bir alanda 1800'lere ait tarihi bir konaktan kalan taşların özenle korunduğu bir bahçede Ege'nin iki yakasından gelen lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Alaçatı Kapari Otel'in sahibi Oluş Kızılağaç ve tasarım & dekorasyon mağazası Bazen@Alaçatı'nın sahibi Banu Maga tarafından işletilen Kapari Bahçe,zeytin ağaçlarının arasında, do
ğal dokuya uygun dekorasyonuyla, hem restaurant hem bar olarak misafirlerini ağırlıyor. Doğal ve yerel lezzetleri sunmak, aynı zamanda farklı mutfak kültürlerine de yer vermek üzere yola çıkan Kapari Bahçe'nin ilk menüsünü Yunanlı Şef Stathis Ntapiapis oluşturdu. Osmanlı mutfağı'nda çok kullanılan ama günümüzde unutulan tarifleri gün ışığına çıkaran Şef, geleneksel Yunan Mutfağı'ndan lezzetleri de Alaçatı severlerle buluşturdu. Kapari Bahçe'nin şu anki mutfağını ise başarılı executive şef Çaykun Gelgeç yönetmekte.
