Asude Ada

Asude Ada Ev sıcaklığında bir bahçe, aşk ve sevgi ile harmanlanan yemekler, üzümün en güzel halinde ada şarapları ve Asude ile annesinin tatlı sohbeti...

Bir anne ve kızın elinden; doğal, lezzetli, sağlıklı, iştah açıcı, mutluluk verici; en güzel baharatlar, en sağlıklı otlar ile harmanlanmış pek çok yemeğimiz ve tatlımız olacak. Bunların yanında kahve fincanlarımıza ve çay bardaklarına gizlenmiş aromalarımız olacak diyelim; çay saatlerini siz hayal edin. Asude Ada öğlen 2'ye kadar kahvaltı çeşitleri, ev yapımı zeytinyağlılar, en leziz baharatlarla

zenginleştirilmiş makarnalar ve etler, adamızda meşhur olmuş pek özel tatlılar ve çeşit çeşit yine çok özel kahve ve çaylar sunacak.

Birlikte çektirdiğimiz ilk fotoğraf ❤️ Bizi birbirimiz ile buluşturan Tire yolları🙏🏼 Yaşadığımız onca gün, anı, içinden ...
29/11/2025

Birlikte çektirdiğimiz ilk fotoğraf ❤️ Bizi birbirimiz ile buluşturan Tire yolları🙏🏼 Yaşadığımız onca gün, anı, içinden geçtiğimiz pandemi, birlikte kurduğumuz hayata geçirip daha da büyüttüğümüz, her gün daha da kıymetlenen hayallerimiz🧿 Birleşerek, kurduğumuz kocaman güzel ailemiz🌸 Sağlığımız, sıhhatimiz, birlikte içten gülümsemelerimiz, navigasyonun bile şaşırdığı yollarımız eşlik eden türkülerimiz, tertemiz merhametli yüreklerimiz, birbirimizin omzuna yaslandıkça güçlenen hayatlarımız birlikte ve daim olsun🙏🏼 30 Kasım Evlenme yıldönümümüz kutlu olsun🙏🏼🌸🥰 ( 40 yıllık doğumgünüm şimdi hem de evlilik yıldönümümüz )

Pazartesi akşamı Ödül Töreni’ni benim için unutulmaz kılan o anda galiba a sahnede sarılırken yaprak gibi titriyordum...
26/11/2025

Pazartesi akşamı Ödül Töreni’ni benim için unutulmaz kılan o anda galiba a sahnede sarılırken yaprak gibi titriyordum. Çünkü “Dina’nın Mutfağı” kitabı benim mutfağa geçerken belki de elime aldığım ilk kitaptı. Yıllardır dergiciliğine gazeteciliğine belgeseline ( Kaybolan Bir Dil, Kaybolan Mutfak ) hayran olduğum ve son yıllarda lerini elimde not defteri ile dinlediğim çok kıymetli Deniz Hanım’ın elinden ödül almak unutulmazdı. O güzel gecenin mimarları ve ye bu ömrümün unutulmayacaklar listesine ekledikleri an için teşekkür ederim🙏🏼 Canım ne mutlu bize ve biricik umuda🧿🧿🧿

Sonbahar sabahı dedikleri bu olsa gerek… Hafif yakan bir güneş, biraz ısıran rüzgara karşı, balıkların keyfi biraz bozul...
03/11/2025

Sonbahar sabahı dedikleri bu olsa gerek… Hafif yakan bir güneş, biraz ısıran rüzgara karşı, balıkların keyfi biraz bozulmuş, bense her gördüğüme şaşıran tebessümle…

Dün Craft İstanbul’daydık. Uluslararası el sanatları ve tasarımda gelenekten geleceğe kurulan köprüye tanıklık ettik. Sa...
06/10/2025

Dün Craft İstanbul’daydık. Uluslararası el sanatları ve tasarımda gelenekten geleceğe kurulan köprüye tanıklık ettik. Sanatçılar ve eserlerindeki İncelik, emek, göz nuru ve en önemlisi de sürdürme tutkusu bizi umutlandırdı.

İncirleri aldım geliyom gari🧿🧡
07/09/2025

İncirleri aldım geliyom gari🧿🧡

1941’den beri devam eden bir hikaye varsa bu mavi kapılı küçük dükkanda bizim bu kısa anımızda hikayede kalmasın🧿 söke
07/09/2025

1941’den beri devam eden bir hikaye varsa bu mavi kapılı küçük dükkanda bizim bu kısa anımızda hikayede kalmasın🧿 söke

Teşekkürler Urla🙏🏼 Ellerinize emeklerinize sağlık dostlar 🧿
06/09/2025

Teşekkürler Urla🙏🏼 Ellerinize emeklerinize sağlık dostlar 🧿

Hikayede kalamayacak kadar güzel bir akşamdan, unutulmayacak bir anı olsun🧿❤️ Narimor Urla, ince zarif içten🧿 Teşekkürle...
04/09/2025

Hikayede kalamayacak kadar güzel bir akşamdan, unutulmayacak bir anı olsun🧿❤️ Narimor Urla, ince zarif içten🧿 Teşekkürler

Benim canım haftasonu umuzdaydı🧿 Teyzeyim ben… Ve onu her görüşümde istisnasız hastane asansörü çıkışı onu ilk gördüğüm...
19/08/2025

Benim canım haftasonu umuzdaydı🧿 Teyzeyim ben… Ve onu her görüşümde istisnasız hastane asansörü çıkışı onu ilk gördüğüm an geliyor gözümün önüne… Artık o uzaklarda 🇺🇸kocaman bir adam, senede bir kaç kez sarılabiliyoruz birbirimize🙏🏼 Buna da şükür sen iyi ol da❤️❤️❤️

Bu güzel projeyi şefimden ilk duyduğumda çok heyecanlanmıştım. Çünkü onun minicik lokmalara sığdırdığı o katmanları o l...
24/06/2025

Bu güzel projeyi şefimden ilk duyduğumda çok heyecanlanmıştım. Çünkü onun minicik lokmalara sığdırdığı o katmanları o lezzetleri uzun zamandır bilip tatma şansımız oldu. Bir de Türk gelenek ve lezzetleri ile birleştirdiğinde olabilecekleri hayal ettim ve bugün o hayal da gerçek oldu. Badem helvalı kuru Baklava, Antakya Kömbe, sütlaç pasta, peynirli fıstıklı irmik helvası, Kayısılı tart hepsini hepsini yedik iyiki de yedik yine olsa yine yeriz. Ve bu harika lezzetleri 1800 lü yıllardan kalma bir çeşme dekorunda, el yapımı duvar tavan seramiklerini izleyerek o renk cümbüşü arasında deneyimledik. Kahvemiz bile kumda pişti. Ellerinize emeğinize hayallerinize sağlık 🧿

Ülkeye, ülkenin mutfağına, her bölgenin toprağına, ürününe, tarihine en çok da gelecek, gelen tüm misafire verilen DEĞER...
24/06/2025

Ülkeye, ülkenin mutfağına, her bölgenin toprağına, ürününe, tarihine en çok da gelecek, gelen tüm misafire verilen DEĞER! .istanbul sıcacık özenli şölen gibi bir sofrası ile gözümüzü ayrı gönlümüzü ayrı bizi ayrı doyurdu🧿🧿🧿 Ellerinize, emeğinize, hayallerinize sağlık

Bu aralar Karabuğday ile aram pek iyi. Yaş nedeni ile yediklerim sonrası vücudumu daha çok dinlemeye başladım. Bazı dene...
18/06/2025

Bu aralar Karabuğday ile aram pek iyi. Yaş nedeni ile yediklerim sonrası vücudumu daha çok dinlemeye başladım. Bazı denemeler yapıyorum “ne bana daha iyi gelecek acaba” diye. Bu dönemde en sevdiğim bazı yemekleri karabuğday ile denedim. Karabuğdayın o kendine has kavrulmuş fındığı andıran tadını da seviyorum. İlk fotoğrafta “kısır” üçüncü fotoğrafta da mevsimi gelmiştir diyerek “patlıcanlı pilav” yaptım. Her ikisinde de karabuğdayları önce haşladım. İki tabağın farkı ilki marketten aldığım bir karabuğday haşlandığında dokusu bozulmadı. İkincisi ten aldığım yerli üretim karabuğday o haşlandığında hafif lapamsı oldu. Her iki tabakta çok lezzetli oldu. Kısırı ben bol nar ekşili ve biber salçası ile kimyonlu yapıyorum. Bollllll zeytinyağı hep başrolde. Patlıcanlı pilavda ise patlıcanları minik doğrayıp kızartıyorum. Kavurduğum soğana ekleyip içine kişniş, kimyon, yenibahar, tuz, karabiber ekleyip en son haşlayıp süzdüğüm karabuğdayları da ekledim bol dereotu kıydım. Yaz yemekleri gibisi var mı? Tarif yazsana diyenlere şöyle bir anlattım. Detay isteyenler önce like sonra dm 🥰♥️😎

Address

Bozcaada
17680

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Asude Ada posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Asude Ada:

Shortcuts

Share

Category