Beğendik Abi Ailesi
Urla’da Malgaca Pazarı’nın içinde, artık pek çok müdavimi olan, sadece Urla ya da İzmir’de değil, Türkiye’nin her noktasında, yurtdışında bile adı bilinen bir lokanta Beğendik Abi. Babaanne zeytinyağlılarıyla ot kültürünün, anne hamur işleriyle et yemeklerinin sizi aile sıcaklığıyla sarıp sarmaladığı durak. Çocukluk anılarıyla biriken ilk lezzetlerin zamanla u
stalıkla yoğrulup masalarda zevkle sunulduğu meşhur Beğendik Abi…
Abdurrahman Kaygusuzer’in işyerini lokantaya çevirme kararıyla başlayan ve ev hanımı eşi Handan Kaygusuzer’in artık sadece evlatları ve eşi için değil, pek çok kişi için mutfağa girişiyle devam eden Beğendik Abi öyküsü, şöhreti kulaktan kulağa yayılan bir efsane gibi kısa sürede duyuldu, öğrenildi. 1999 yılında 35 metrekare ve 4 masayla işe koyulan Beğendik Abi, bugün 60’tan fazla gazete, dergi, kitap ve sayısız sosyal platformda, pek çok kişi, kurum ve merciden beğeni alan bir başarı serüvenine dönüştü. Artık Beğendik Abi’yi kurucuları değil, Türkiye’nin meşhur gurmeleri, seçkin yazarlar ve yayınlar anlatıyor. Her müşterinin bir misafir gibi ağırlandığı, her misafirin de aynı değerde önemsendiği Beğendik Abi, ikinci kuşağın da işe koyulmasıyla markalaşma sürecinde ilerliyor ve yeni lezzet noktalarına imza atmaya hazırlanıyor. Tabi ki o bilindik, dillere destan lezzetinden taviz vermeksizin, her noktada aynı tat ve özenle…
