Nev Bolu

22/05/2026

Hibiscus’un çiçeksi aroması, Antep biberinin ateşiyle buluşuyor… 🌶️

Demlenmiş tekila, organik limon suyu ve şeker şurubuyla dengeleniyor;
ilk yudumda ferah, sonrasında hafif ısı bırakan karakterli bir kokteyl.

Tatlı, ekşi ve baharatlı… hepsi aynı kadehte. 🍸

20/05/2026

Akdeniz yeşillikleri, file zeytin ve çeri domates… 🌿

Izgara hellim ile buluşuyor, ballı hardal sos ile tamamlanıyor.

Üzerinde organik Ayvalık zeytinyağı dokunuşu. 🫒

Sade, dengeli ve lezzeti öne çıkan bir salata.

18/05/2026

Kemik iliğinden hazırlanan yoğun aromalı sosuyla kuzu kapama;

Uzun süreler pişirilmiş lokum kıvamında kuzu eti, çıtır hamur ve mevsim sebzeleriyle modern bir yorum kazanıyor. 🤤

11/05/2026

Somon dilimleri, taze yeşillikler ve eşlik eden özel sosuyla menünün favorilerinden:

• Izgara Somon Salatası 🥗

Hafif ve keyifli bir öğün olarak yaz boyunca bizlerle.

08/05/2026

Senin seçimin ?

05/05/2026

Falafel Bowl, bir Lübnan klasiği.
Nohut; kimyon, kişniş, sarımsak ve taze otlarla harmanlandı. Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet.

Nev Mutfağı’nın yenilenen haliyle, bu klasik lezzeti en taze ve en özenli haliyle sunuyoruz. İlk lokmada baharatların dengesi, ardından gelen o nefis kıtır dokusu… Dilerseniz yanında tahinli sos ile ortaya sade ama karakteri güçlü bir tabak çıkıyor ve bu lezzete buğday salatası ve akdeniz yeşillikleri eşlik ediyor.

26/04/2026

23/04/2026

Nev’de yaz menüsü sahnede.
Yeni tatları ilk deneyenlerden olmak ve lansman akşamına katılmak için bize ulaşabilirsiniz.

Rezervasyon için ; 0 (505) 648 06 38 numaramızdan ulaşabilirsiniz.

14/04/2026

Bu pazar 🍗🔥🍻