Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ortamın, lezzetini mutlaka tadın. 5 yıldızlı hizmet anlayışıyla, akşamları hizmet veren İnci Restaurant'ta adım attığınız andan itibaren, size düşen tek şey, kendinizi ortamın rüzgarına bırakmak ve lezzetler yolculuğunun ardından, güzel anılarla ayrılmak olmalıdır.
İnci Restaurant'ta bugüne kadar hiçbir yerde yaşamadığınız; güler yüzü, hizmeti, Türk ve dünya
mutfağının seçkin örneklerinden oluşan lezzetlerini, özel sunumlar ve farklı tarifler ile hazırlanan menü seçeneğiyle yaşayacaksınız. Kahverengi ve krem renklerden oluşan dekorasyonu ile ev sıcaklığını aratmayan İnci Restaurant'ın 80 kişilik kapasitesi bulunmaktadır. Şehrin kalbinde yer alan restoran her akşam canlı Türk sanat müziği eşliğinde sizleri lezzet yolculuğuna çıkmaya hazır…
İnci Restaurant çarşamba ve cumartesi günleri müzisyenler eşliğinde Türk sanat müziği ve cuma günleride Yunan müzikleriyle hizmet vermektedir. Mimari yapısı; 1922-1927 yılları arasında yapıldığı düşünülen, iki katlı bina otel olarak planlanmıştır. İç sofalı plan tipinde inşa edilen üst katta 12 adet oda ile Madran Palas olarak 1980 yılına kadar otel olarak hizmet vermiştir. İnci Restaurant işletmecisi olarak Tolga inci ve Tahir kaya böyle nezih bir projeye imza atarak Aydın'a yeni soluklar kazandırmıştır.
