09/07/2026
Konyaaltı Uncalı'da bu serpme kahvaltıyı hazırlayan ikinci bir yer daha yok.
Anadolu peynirleri bölge bölge seçilmiş, doğal sızma zeytinler sofranın baş köşesinde. Kaburga etli yumurta, sebze ızgarası, soğanlı menemen, patates kızartması — hepsi taze, hepsi o gün hazırlanmış.
Çedarlı kıymalı kol böreği ve pişi fırından çıktığı gibi sofranıza geliyor. Köz patlıcan ve köz biber ev usulü, reçeller kendi mutfağımızdan, tereyağı ise köy tereyağı.
Bolulu Hasan Usta'nın tek kuralı başından beri değişmedi: Sofraya gelen her şey doğal, taze ve katkısız olacak.
Uncalı kahvaltı arayanlar için sabahın en güzel adresi burada. Çayınız soğumadan gelin.
Kahvaltıda sofrada olmazsa olmazınız hangisi?