Saraylar sofrasının temelleri yöresel geleneklerine bağlı bir aile şirketi olarak 1957 yılında Aydınlıkevler Uzayan Sokak'ta dedem Mehmet Halit Çetinkaya'nın kurduğu mütevazi bir mahalle kasabı olarak atılmıştır.
Şirketimiz, markalaşma sürecinin adımları olarak "Saraylar Sofrası" konseptini Ankara tüketicisinin geneline hitap etmesi amacıyla Ankara'nın en eski yerleşim bölgelerinden biri olan Aydınlıkevler semtinde müşterileriyle buluşmaktadır. Ana ürünümüz olan iskenderin yanında, Erzincan yöresine has bir lezzet olan Eğin Kızartması ile de şirketimiz müşterilerine hizmet vermeye devam etmekte, salatalarımızın ve tatlılarımızın çeşitliliği ile de ürün yelpazemizi genişletmekteyiz. Etlerimiz, Ankara Ticaret Borsası'nın sürekli denetim altında bulunan et entegre tesislerinden, kendimize ait çiftliğimizde özel olarak üretilmekte dana-kuzu etleri tercih edilerek aynı kalite ve lezzet korunmaya çalışılarak hazırlanmaktadır. Pazarlama stratejisi olarak hijyenik ve kaliteli ürünlerle beraber %100 müşteri memnuniyetini misyon edinen Saraylar Sofrası, marka çizgisinden taviz vermemektedir. Atalarımızın bize yadigar olarak bıraktığı bu yegane mirası üç kuşaktır artarak ve büyüyerek aynı inançla sürdürmekteyiz.
