Farvale Contemporary Kitchen

Farvale Contemporary Kitchen Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Farvale Contemporary Kitchen, Italian Restaurant, Barbaros Mah. Büklüm Caddesi No:105/A, Ankara.

Farvale hakkında uzun uzun konuşabiliriz. Onun yerine fırını yakıyoruz. Mutfağa giriyoruz.İyi olduğunu düşündüğümüz şeyi...
17/08/2026

Farvale hakkında uzun uzun konuşabiliriz.

Onun yerine fırını yakıyoruz.
Mutfağa giriyoruz.
İyi olduğunu düşündüğümüz şeyi masaya koyuyoruz.

Devamını anlatmaya gerek kalmıyor.
Gerisini birkaç lokmaya bırakıyoruz.

15/08/2026

Bazı lezzetler zaten birbirini bulmuştur.

Biz sadece onları, kimsenin beklemediği bir yerde yeniden
buluşturuyoruz.

Farvale mutfağı her reçeteye aynı soruyla başlar:
“Bunu daha önce hiç böyle denedik mi?”

Geçtiğimiz ayın cevabı ise yaz sofralarının en tanıdık ikilisinden
geldi.

Karpuz & Peynir.

İyi bir hamur acele etmez.Çünkü zamana bırakılan her an, lezzete dönüşür.Sabırla dinlenen, her gün yeniden kontrol edile...
12/08/2026

İyi bir hamur acele etmez.

Çünkü zamana bırakılan her an, lezzete dönüşür.
Sabırla dinlenen, her gün yeniden kontrol edilen,
ateşle buluşacağı anı bekleyen bir hamur...

İlk ısırıkta hissettiğiniz şey yalnızca çıtırlık ya da
yumuşaklık değildir.

Bir reçeteye gösterilen özenin masanıza gelmiş
halidir.

Menü bizim için sabit bir liste değil, her reçeteyle yeniden yazılan bir yolculuk.Uzun denemelerin ve “oldu” diyene kada...
10/08/2026

Menü bizim için sabit bir liste değil, her reçeteyle yeniden yazılan bir yolculuk.

Uzun denemelerin ve “oldu” diyene kadar vazgeçmediğimiz arayışın bir parçası.

Bazıları mevsimiyle gelir, bazıları uzun süre bizimle kalır. Ama
hepsinin ortak bir yanı vardır:

Masaya çıkmadan önce anlatacak bir hikâye kazanmış olmaları.

Farvale’de iyi bir gün, daha yemekler masaya gelmeden başlar.Misafirlerimizin, kapıdan girdikleri anda buradan mutlu ayr...
07/08/2026

Farvale’de iyi bir gün, daha yemekler masaya gelmeden başlar.

Misafirlerimizin, kapıdan girdikleri anda buradan mutlu ayrılacaklarını hissettiren ilk kişi Çağrı’dır.

Yıllardır müziğine gösterdiği özeni, bugün misafirlerimizle kurduğu iletişime de yansıtıyor.

Belki de bu yüzden, sizleri kısa sürede istediğiniz lezzetle buluşturmak onun için oldukça doğal.

Kim neyi sever, hangi masa daha keyifli olur, ilk kez gelen biri ne denemeli...

Bu soruların cevaplarını en kısa sürede verebilmek de empati duygusu güçlü bir ekiple mümkündür.

Bizim için misafir memnuniyeti büyük cümlelerle değil, dikkat gerektiren küçük detaylardan oluşur.

04/08/2026

Bazı yerler sadece yemek servis eder.

Bazılarıysa zamanla kendi kültürünü oluşturur.

Biz Farvale’yi ikinci türden hayal ettik.

İlk günden beri amacımız yalnızca iyi yemek yapmak değil; merak uyandıran, sürekli üreten ve her gelişte yeni bir ayrıntı sunan bir yer inşa etmekti.

Bu yüzden mutfağımız yerinde saymıyor.
Yeni reçeteler deniyor, eski tarifleri yeniden yorumluyor ve her zaman gelişmeye devam ediyor.

İstediğimiz şey, buradan yalnızca iyi bir yemek yiyerek ayrılmanız değil; yeni bir lezzet, güzel bir anı ya da kendinizden bir parça bulmuş olmanız.

Çünkü Farvale, bizim için hiçbir zaman sadece bir restoran olmadı.

Birlikte büyüyen, yaşayan ve her gün yeniden üreten bir mutfak kültürü oldu.

Her reçetenin görünmeyen bir tarafı vardır.Doğru ürünü seçmek, onu en iyi haline ulaştıracakyöntemi aramak, aynı reçetey...
01/08/2026

Her reçetenin görünmeyen bir tarafı vardır.

Doğru ürünü seçmek, onu en iyi haline ulaştıracak
yöntemi aramak, aynı reçeteyi defalarca yeniden kurmak...

Çünkü bizce lezzet, büyük sırlarla değil; küçük detaylara gösterilen özenle ortaya çıkar.

Farvale’yi eşsiz kılan da tam olarak bu.

Farvale'nin devamlı değişen menüsünde yeniler menüde🥁 Tarifleri başka yerde yok çünkü hepsi mutfağımızda doğdu. Çok fazl...
03/07/2026

Farvale'nin devamlı değişen menüsünde yeniler menüde🥁 Tarifleri başka yerde yok çünkü hepsi mutfağımızda doğdu. Çok fazla söze ihtiyacımız yok, Farvale'yi tanıdınız artık😎

Herşey anlatılamıyor😊 Farvale'nin yenilikçi ürünleri😎 Sürekli değişen menüsünde farklı lezzetleri sizlere anlatıyoruz. H...
24/04/2026

Herşey anlatılamıyor😊 Farvale'nin yenilikçi ürünleri😎 Sürekli değişen menüsünde farklı lezzetleri sizlere anlatıyoruz. Her ürünün farklı hikayesini anlatmaksa çok zor çünkü lezzetin hikayesi karmaşık. Yolu düşenlerin bizlere anlatması için sizleri bekliyoruz👩‍🍳👨‍🍳

Address

Barbaros Mah. Büklüm Caddesi No:105/A
Ankara
06150

Opening Hours

Monday 12:00 - 22:00
Wednesday 12:00 - 22:00
Thursday 12:00 - 22:00
Friday 12:00 - 22:00
Saturday 12:00 - 22:00
Sunday 12:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Farvale Contemporary Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category