1958 yılında, KUKLA SANATKARI Hadi POYRAZOĞLU tarafından Ankara’da kurulan Kukla Kebap Salonu; nefis tereyağlı, yoğurtlu, soslu, bulgur pilavlı ve kıtır turşulu Kukla Kebabı ile sizlere merhaba dedi. Başkentin en köklü yerleşim yerlerinden biri olan Cebeci Dörtyol’da nefis lezzetleri kaliteli hizmetle buluşturmayı iyi bilen Hadi Poyrazoğlu yıllar içerisinde lezzet dünyasındaki haklı yerini aldı. Lezzet bayrağını Hadi Poyrazoğlu’ndan devralan çocukları, geçen zamanla birlikte Hadi Baba Kukla Kebap’ın menüsünü zenginleştirerek yeni lezzetlerle şekillendirdi. Nefis tereyağlı İskender Kebabın yanı sıra Et ve Tavuk Izgara çeşitleriyle meşhur açık ve kapalı pide çeşitleri ile Türk damak zevkini en iyi şekilde yansıtan Hadi Baba, lezzetlerinin yanı sıra kaliteli hizmetiyle de Ankaralılar’ın en çok tercih ettiği İSKENDER kebap salonu olmuştur. Kukla Kebap Salonu adı altında çıktğı lezzet serüvenini Hadi Baba adı altında sürdürerek bu sene 59. yılını kutlayan Hadi Baba’nın yılların tecrübesine dayanan vazgeçilmez ilkeleri lezzet, temizlik, misafirlerine saygı, güler yüz ile harmanlamıştır. Hadi Baba’nın eşsiz menüsünde tüm yiyecekler aynı özenle hazırlanmaktadır. Mutluluk ve anılar 59 yıldır aynı adreste ve aynı mekanda kukla sanatkarı Hadi POYRAZOĞLU’NUN mutfağından geçmektedir.
