02/01/2025
Bu avokado 30 Ekim’de dalından kopardım ve olgunlaşmadan önce buzdolabında sakladım. Plastik bir kaba koyup, havluyla altlı üstlü sarmaladım ve ara bir rafa koydum, sebzeliğe koymadım! Avokadolarım dolapta da olgunlaşmaya devam etti ve soğuktan neredeyse hiç etkilenmediler. Avokadoyu sık sık alamıyorsanız ve dolapta depolama yapmak istiyorsanız, mutlaka korunaklı bir şekilde saklamanız lazım ☺️
Fuerte için son ay içerisindeyiz, son 3-4 ağacımızda meyve kaldı 🥑🤗
Fuerte avokado ismini İspanyolca “güçlü” anlamına gelen fuerte kelimesinden almıştır. Ülkemizde “Alanya avokadosu” olarak coğrafi işareti vardır ve avokadoların kralıdır. Dünyada hass avokado keşfedilene kadar, en popüler avokado çeşidi Fuerte idi. Adının hikayesi de oldukça ilginçtir ve dayanıklılığıyla ilgilidir:
Fuerte Avokadonun Hikayesi
🥑 Fuerte avokado çeşidi, 1911 yılında Meksika’daki Atlixco bölgesinde doğal olarak büyüyen, yani yabani/ aşısız bir avokado ağacından alınan çeliklerle geliştirilmiştir.
🥑1913 yılında, Kaliforniya’daki avokado çiftçileri şiddetli bir don olayıyla karşılaştılar. Bu süreçte birçok avokado çeşidi zarar görmüşken, Fuerte ağacı bu sert koşullara dayanmayı başardı.
🥑Dayanıklılığı sayesinde, “Fuerte” (güçlü) ismi bu avokado çeşidine verilmiştir.
