JUMBO MANTI

24/08/2015

Mantyı sevmiyenleri bile kendine bağlayan mantı Jumbo mantı

20/05/2015

Mantının özel yapımı tarifleri / Special cooking advices
Особые рецепты приготовления пельменей

Mantar soslu / With mushroom sauce / В грибном соусе
1 kg mantı / tortellini /пельменей
300 gr mantar / mushroom / грибов
200 ml krema / cream sauce / сливок
100 gr peynir / cheese / сыра
fesleğen / basil / базилик
sarımsak / garlik / чеснок
tuz / salt / соль
karabiber / peper / перец

Mantı 7 dakika pişirin. Mantarı doğrayıp, sıvı yağ ile sarımsakla tuzlayıp derin tavada kızartın, içine crema sos döküp 2 dakika pişirin. Mantı tavaya çikarttın ve 3 dakika sosla pişirin. Tabağa cikarttığınızda üzerine doğramış fesleğen ve rendelmiş peyniri koyun. Afiyet olsun!

Cook the ravioli for 7 minutes. Chop mushrooms and fry them with oil, garlic and salt in deep frying pan, pour creme sauce into it and cook 2 minutes. Put tortellini into the sauce and cook for 3 minutes. Serve tortillini with chopped basil and cheese. Enjoy your meal!

Варите пельмени в течение 7 минут. Нарежьте грибы и обжарьте, подсолив, в глубокой сковороде с маслом и чесноком. Влейте в грибы сливки , посолите, поперчите и готовьте 2 минуты на слабом огне. Выложите в соус пельмени и тушите еще 3 минуты, вылложите пельмени на тарелку, посыпьте нарезаным базиликом и тертым сыром!
Приятного аппетита!

28/04/2015

Такие вкусные пельмешки в таком любимом отеле!
В меню ресторана отеля Lemon Villa Вы всегда сможете найти наши вкусные пельмени! Вкусный, сытный ужин в таком сказочном месте!!!

28/04/2015

TÜKETİM ÖNERİSİ: Kaynamış olan 1,5 lt suyun içerisine mantılar boşaltılır, karıştırılır ve kısık ateşte pişirilmeye devam edilir. Mantının diri kalması için 7 dakika, yumuşak olması için 10 dakika pişirilir. Kevgir ile süzülerek isteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt, tereyağı, baharat ilave edilerek servis yapılır.
SAKLAMA KOŞULLARI VE RAF ÖMRÜ: -18 derin dondurucuda 6 ay muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

100% dana etinden üretilmiş olup soya ve mamulleri kullanılmamıştır.
Mamullerimizde domuz yağı eti veya katkı maddesi bulunmaz!

28/04/2015

Теперь и в отеле Kleopatra Suite! Отель поразил своей чистотой, ухоженностью и уютом, приветливым персоналам и руководством, а самое главное невероятно чистой кухней, такого порядка и чистоты я еще не видела ни на одной из турецких кухонь (имею ввиду именно профессиональные кухни)! С гордостью и радостью наши пельмешки попали в меню ресторана этого прекрасного отеля!
Здесь их подают в сливочном соусе с овощами, приправленным апельсиновым соком и специями! было очень вкусно!

01/04/2015

11/03/2015

Пельмени с грибами в горшочке!

12—15 шт. ваших любимых пельменей от Jumbo Mantı
свежие грибочки (третья часть от объема пельменей)
лук репчатый (третья часть от объема грибов)
свежая сметана (столько чтобы хватило залить пельмени полностью)

Пельмени, сваренные до полуготовности уложить в порционный горшочек и залить сметаной,

добавить жареные грибочки и репчатый лук. Поставить в духовку на 20 минут, после чего добавить сверху тертого твердого сыра, оставить еще примерно минут на 7. После все посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

11/03/2015

ПЕЛЬМЕНИ ПО ИТАЛЬЯНСКИ!

Продукты: пельмени от Jumbo Mantı, пучок рукколы, помидоры черри, сушенные помидоры в масле, песто, пармезан, трюфельное масло и кедровые орешки.

Ставим воду на огонь, закидываем луковицу, соль и лавровый лист. Пока вода нагревается нужно обжарить орешки.
Обжаренные орехи измельчить в ступке или блендере. Помидоры порезать на половины. Вяленые помидоры в масле порезать мелко. Руккола помыть и крупно нарезать. Приготовить песто и трюфельное масло.
Отвариваем пельмени.
Сливаем воду с пельменей, заливаем их по вкусу трюфельным маслом. Добавляем песто, помидоры двух сортов, орехи и руккола. Закрываем крышку и встряхиваем хорошенько. Выкладываем на тарелку и натираем сверху пармезан. Блюдо готово!
Приятного аппетита!

02/03/2015

Alanya fuarı 27.02.2015 - 01.03.2015