BOOZE – Food with the Mood
11 ekim 2013 den itibaren faaliyete geçen genç ve dinamik bir marka olarak “Booze”’un mekan tasarımı, biraz dahi, biraz deli ve bolca yetenekli içmimarlarımız Erginbay Kırbaş & Alphan Bayındır tarafından sıcak, rahat ama aynı zamanda enerji dolu, eğlenceli ve dinamik modern bir cafe, restaurant, bar olarak yapıldı.
“Booze” tam olarak “Food with the mood” sloganımızla ö
zetlediğimiz gibi “ye, iç, eğlen” ana fikriyle sizlere elit ve sıcak dostlar arasında geçirilecek keyifli zamanları vaat etmektedir. Booze yaratıcı, modern, benzersiz gastronomi menüsü ile haftanın altı günü öğle ve akşam yemeklerinin yanı sıra aperatif ve atıştırmalıkları ile hizmet vermektedir. Alışıla gelmiş tatları mevsimine göre en taze, en kaliteli yerel yöresel ve ithal lezzetlerle birleştirdiği modern tabakları, daha önce ülkemizi yurt dışında temsil etmiş ve derece almış Engin Arslan tarafından hazırlandı. Başlangıçlarda, Tütsülenmiş Somon Enginar, Porçini Mantarlı Kuzu ciğeri, ana yemeklerde Dana stir fry Noodles, buharda İskandinav Somon, 3 dilim naturel Bonfile menüden bazı örneklerdir. Booze’da Mutfak ve bar temel taşlarımızdır. İçki menümüz de yine taze meyvelerle hazırlanmış enfes ve heyecan verici kokteyller ve enfes tatların yanı sıra kaliteli içkiler sizi beklemektedir. Ama biliyoruz ki sadece içki ve yemek yetmez, işte bu yüzden çeşitlendirilmiş heyecan verici DJ ve eğlence programı ile tamamlıyoruz. Bu yüzden alışılışa gelmiş müziklerden uzak, daha güncel, dinleyenleri keyiflendiren müzikler tercih edilmektedir. Haftanın 3 günü 21 00 den kapanışa kadar muzik yayınımızı Dj kontrol ediyor. Deep, Progressive, Vocal House,Nu Disco Lounge Chil Out ile günün yoğun temposundan uzaklaşıp iyi vakit geçirmek isteyenlere eğlenceli bir kaçış noktasıdır. REŞİT GALİP CADDESİ NO;53/A GOP ANKARA
