Chef de cuisine a domicile tarak

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feuilletés au chocolat ingrédients ...
01/07/2015

feuilletés au chocolat ingrédients -1pàte feuilletée en rouleau -4barres de 4carrés de chocolat lindt l'universel -1oeuf -50g de beurre fondu 1- préchauffez le four th.6 (180') 2-détaillez dans la pàte ffeulletèe 4retangles d'environ 11cm de la large et 3 cm de long 3-prenez un pinceau et beurrez les 4 rectangles
4-disposez la darre de 4carrés de chocola au dout du rectangle
5-enrouez ensite la pàteau autour du chocolat et formez les extremités en collant la pàte avec du lait
6-déposez les feulletés sur la plaque du four
7-cassez et battez votre oeuf dans un bol,passez ensuite avec un pinceau une couche d'oeuf sur vos feuilletès.
8-pour la décoration,vous pouvez faire des entailles au couteau

Mousse de fruits de la passion iNgrédients: -300g de purée de fruits de la passion-80g de sucre semoule -3 feuilles 1/2 ...
30/06/2015

Mousse de fruits de la passion
iNgrédients:
-300g de purée de fruits de la passion
-80g de sucre semoule
-3 feuilles 1/2 de gèlatine (7 à 8 g)
-30cl de créme fraîche liquide entiére 30% MG
Préparation:
1/ placez les feuilles de gélatine dans un grand verre d'eau froide pendant 10min.
2/ Prèlevez deux à trois cuilléres à soupe de purée aux fruits de la passion, faites-les à tiédir au micro-ondes, pendant quelques secondes... Essorez les feuilles de gèlatine et ajoutez-les dans la purée aux fruits de la passion tiède , mèlanger bien.
3/ Incorprez cette prèparation au reste de la purèe aux fruits de la passion .
4/ montez la crème liquide bien friode en chantinlly assez ferme puis ajoutez le sucre.Incorporez la purèe aux fruit de la passion.Mèlanger dèlicatement en soulevant l'ensemble pour que la mousse reste moelleuse.
5/ Versez-la dans des ramequins ou des verrine et placez au frais pour 5heures environ.

BOUSA-une boite de lait concentré-200g noisette-100g sucre-4cuilléres d'amidon-Mélanger tout d'abord la boite de lait co...
30/06/2015

BOUSA
-une boite de lait concentré
-200g noisette
-100g sucre
-4cuilléres d'amidon
-Mélanger tout d'abord la boite de lait concentré avec 4 mesures d'eau
-prenez une litre pour la prèparation gardez le reste pour une autre fois.
-dans une grande casserole mettez le lait et l'amidon ajoutez la noisette.
-Mèlanger bien et mettez sur feu doux et remuez sans cesse avant de bouiller ajoutè le sucre .
Et bon appètit.

romdhankom mabrouk , j'ai prèparé de bonnnes nouvelles recettes et voilà mon nouveau numèro 50799315 w marhbè bikom à ...
30/06/2015

romdhankom mabrouk , j'ai prèparé de bonnnes nouvelles recettes et voilà mon nouveau numèro 50799315 w marhbè bikom à tous moments :*

filet café de paris
09/09/2014

filet café de paris

26/08/2013

créme caramèl
créme:1L lait.8eufs entier.150g sucre.un paquet vanille
caramèl:200G sucre.1verre de thè de d'eau
nous mèlangons les eufes et le vanille et le sucre après nous le vèrssons dans le lait chaud et pour faire le caramèl on met le sucre dans le l'eau on met dans le feu pour qu'il sera caramalisè après on le verse dans la ramquanette et on verse un peu de caramelle puis le lait ensuite on met le ramquin dans un bamarè d'eau et on le met le four jusq'a 15minute dans 180 degrè

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