Buvette La Jarre

19/02/2017

Buvette La Jarre Av Habibe Thameur Nabeul

28/01/2017

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18/12/2016

Crêpe chocolat spécial Buvette La Jarre

18/12/2016

Thé aux amandes

18/12/2016

-Café Mocha : Recette de café Mocha

- 25 cl de lait
- 12 cl de café (ou de déca c'est ce que je fais)
- 30 g de chocolat noir en tablette
- 1 goutte d'extrait de vanille liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- chantilly (facultatif)
- bâton de cannelle (facultatif)
- cacao en poudre (facultatif)

Préparation de la recette :

Chauffer le lait sur feu doux avec le sucre vanillé et l'extrait de vanille. Ne pas faire bouillir.
Dès qu'il est chaud, baisser le feu au minimum et verser sur le lait le café chaud et le chocolat en morceau.
Remonter un peu le feu le temps que le chocolat fonde.
Fouetter afin de rendre le liquide mousseux.
Verser dans des tasses, garnir de crème fouettée et/ou de cacao en poudre.
On peut également déposer un bâton de cannelle pour brasser la crème dans le mocha.

16/12/2016

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