More taste

01/10/2022

10/05/2022

#3ตำแหน่งสำคัญที่เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินแล้วระบบเผาผลาญพัง 👨‍⚕️📝

รู้หรือไม่ ? ภาวะดื้อต่ออินซูลิน ที่เกิดขึ้นที่ 3 ตำแหน่งอวัยวะสำคัญในร่างกายเหล่านี้ คือ ต้นตอของโรคเรื้อรังและระบบเผาผลาญร่างกายที่ไม่มีประสิทธิภาพ วันนี้หมอนำมารีวิวให้อ่านกันแบบเจาะลึก อีกครั้งครับ 👨‍⚕️📝
1️⃣ #ตับ : Liver

- หากเกิดการดื้ออินซูลินที่ตับ จะส่งผลให้สร้างน้ำตาลมากขึ้น

- สร้างไขมันชนิด TGs ในตับมากขึ้น แล้วส่งออกไขมันชนิด TGs มาในเลือดมากขึ้น เกิด small dense LDL particle ในเลือดมากขึ้น HDL cholesterol ลดลง เป็นต้น
2️⃣ #กล้ามเนื้อ : Skeletal Muscle

- เพิ่มการสร้างไขมันชนิด TGs ในเซลล์กล้ามเนื้อมากขึ้น

- ลดการเผาผลาญน้ำตาลกลูโคสที่กินเข้ามา

- ลดการสร้างไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ เป็นต้น
3️⃣ #เซลล์ไขมัน : White Afipose Tissues(WAT)

- เซลล์ไขมันขยายขนาดใหญ่ขึ้น (Hypertrophy)

- ทำให้เกิดการสลายของไขมันที่สะสมข้างในเซลล์ไขมัน (เรียกว่า Lipolysis) เป็นกรดไขมันออกมามากขึ้น กรดไขมันที่สลายออกมาเรียกว่า NEFAs (Non Esterified Free Fatty Acids)
**ในภาวะปกติ เช่น ช่วงที่เราไม่ได้กินอะไรหลายชม. หรือ Fasting period อินซูลินจะลดระดับต่ำลง ทำให้ฤทธิ์ในการยับยั้งการสลายไขมันลดลง ส่งผลให้เกิดการสลายของไขมันออกมา ในปริมาณที่สมดุล เพื่อนำไปสร้างเป็นพลังงานในรูปของ Ketone bodies ที่ตับ นั่นเอง**
- สร้างสารก่ออักเสบออกมามากขึ้น ทำให้เซลล์เม็ดเลือดขาวเข้ามาที่เซลล์ไขมันมากขึ้น

- การรับเข้ามา รวมถึงการเผาผลาญน้ำตาลกลูโคสในเซลล์ไขมันลดลง นั่นเอง
👨‍⚕️💬 #ผลรวมทั้งหมดนี้จากภาวะดื้ออินซูลิน จึงส่งผลให้ร่างกายสะสมมวลไขมันมากขึ้น เราจึงอ้วนขึ้น เกิดการอักเสบเรื้อรังมากขึ้น การเผาผลาญน้ำตาล ไขมันเองก็เกิดขึ้นในเซลล์ได้ลดลง => น้ำตาลในเลือดสูง => ไขมันผิดปกติในเลือด => เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โรค NCDs ต่าง ๆ ตามมานั่นเองครับ
ภาวะนี้แก้ไข รักษาอย่างไร อ่านทบทวนกันได้ในเพจหมอและเพจ Doctor Weight Wellness Clinic เลยนะครับ 👨‍⚕️📝🩺💙
#ดื้อต่ออินซูลิน


#หมอหล่อคอเล่า
#ข้อมูลงานวิจัยอ้างอิง 👨‍⚕️📑📑

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507839/

https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/physrev.00063.2017

da Silva Rosa SC, Nayak N, Caymo AM, Gordon JW. Mechanisms of muscle insulin resistance and the cross-talk with liver and adipose tissue. Physiol Rep. 2020 Oct;8(19):e14607. doi: 10.14814/phy2.14607. PMID: 33038072; PMCID: PMC7547588.

Petersen MC, Shulman GI. Mechanisms of Insulin Action and Insulin Resistance. Physiol Rev. 2018 Oct 1;98(4):2133-2223. doi: 10.1152/physrev.00063.2017. PMID: 30067154; PMCID: PMC6170977.

09/05/2022

Cholesterol ที่ร๊ากกกกก ❤️🧡💛💛💚

ไขมันเป็นองค์ประกอบหลักของสมอง
40%เป็นคอเลสเตอรอล
การลดคอเลสเตอรอล(โดยความจงใจ)เป็นอันตรายต่อสมอง

16/09/2021

สุกี้ตีโต
อาหารสุขภาพ low carb Protein เน้นๆ ไม่มีเส้น น้ำจิ้มสุกี้คือ ไม่แป้ง ไม่ชูรส ไม่น้ำตาล
😊 👍 👍

13/09/2021

ยำแจ่วไก่
เมนูสุขภาพ โปรตีนเน้นๆๆ กล่องนี้โปรตีน ~27 กรัม น้ำยำ คือ ไม่แป้ง ไม่น้ำตาล ไม่ชูรส คือดีย์ต่อสุขภาพม๊ากกก 😍 😍 😍