Yellow Sapphire Coffee Bar

23/05/2026

ดริปดี ๆ สักแก้วอาจเปลี่ยนทั้งวันธรรมดา ให้กลายเป็นวันพิเศษ ☕✨แวะมาจิบกาแฟดริป หอมๆ กันนะ
#กาแฟดริป

10/03/2026

Pink Poury จะมาแบ่งปันเทคนิคการดริปกาแฟ เพื่อนอยากถามอยากแชร์เรื่องไหนคอมเม้นท์ไว้ได้เลย

02/03/2026

Blueberry Bomb 💙
Apricot & Peach Juicy 🍑
Sweet. Clean. Vibrant.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=943610881349788&id=100071026547117

DE HMONG – Manee Plug
Catimor Dry Anaerobic Fermentation
ผลไม้ฉ่ำชัดเจน 🫐🍑
Blueberry เด่น Apricot หวาน Peach นุ่ม
ปลาย Sweet & Juicy แบบเต็มคำ
แก้วนี้คือความสดใสที่ดื่มแล้วหยุดไม่ได้

Fermentation ที่ชัดแต่สะอาด
Berry นำหน้า
Stone fruit ตามมา
หวานฉ่ำแบบธรรมชาติ
เหมาะทั้ง Drip และ Iced Filter

23/02/2026

Honey Process จาก Bombe, Sidamo
ให้ Body นุ่ม หวานธรรมชาติ
Balance ระหว่างผลไม้และชา
เหมาะทั้ง Drip และ Iced Filter

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=938010695243140&id=100071026547117

Ethiopia Bombe Sidamo Bansha G1
โทนผลไม้หวานละมุน 🍎
คัมควอทเปรี้ยวบางเบา ผสาน Floral นุ่ม ๆ
จบด้วยชาเขียวและความหวานแบบ Honey Process
ดื่มง่าย แต่มีมิติ

Apple หวานฉ่ำ 🍏
Kumquat สดใส
Floral บาง ๆ
ปลาย Tea & Green tea finish
ความหวานสะอาดในสไตล์ Sidamo

21/02/2026

มาลองฟังโมสาร์ท กันได้นะที่ร้าน

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=909027011474842&id=100071026547117

🎼 The Symphony in a Cup: Costa Rica Mozart H1 🎹
"เมื่อรสชาติบรรเลงเป็นท่วงทำนอง..."

🏔️ แหล่งกำเนิดบนความสูงเสียดฟ้า
จากฟาร์ม Conet ในประเทศคอสตาริกา บนระดับความสูงกว่า 1,900 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล อากาศที่หนาวเย็นและผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ทำให้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ H1 ค่อยๆ บ่มเพาะความหวานและคาแรคเตอร์ที่โดดเด่นอย่างช้าๆ จนได้เมล็ดที่มีคุณภาพสูงสุด
🍇 ศิลปะแห่งการแปรรูป: Raisin Honey
ความพิเศษที่เป็นหัวใจของแก้วนี้คือกระบวนการ Raisin Honey Process เทคนิคการแปรรูปที่ต้องใช้ความเชี่ยวชาญระดับสูง โดยการปล่อยให้ผลเชอร์รี่แห้งคาต้นเล็กน้อยคล้ายลูกเกดก่อนนำมาปอกเปลือก เพื่อดึงเอาความหวานฉ่ำและกลิ่นอายแบบบ่มหมัก (Fermented) ออกมาให้ชัดเจนที่สุด
🎶 Tasting Notes: บรรเลงรสชาติในทุกสัมผัส
ทันทีที่คุณจิบ คุณจะได้รับการต้อนรับด้วย:
• The Opening: กลิ่นหอมฟุ้งของ ลิ้นจี่ (Lychee) และความสดใสของ เลมอน (Lemon)
• The Bridge: ความนุ่มลึกของ บรั่นดี (Brandy) ที่ผสานอย่างลงตัวกับความหวานละมุนของ น้ำผึ้ง (Honey)
• The Chorus: รสสัมผัสฉ่ำของ ส้มและลูกเกด (Orange & Raisins) ที่มาพร้อมความหวานทิ้งท้ายแบบ ทอฟฟี่ (Toffee Sweetness)
• The Finale: ปิดท้ายด้วยความสะอาดและนุ่มนวล (Clean and Smooth) ทิ้งอาฟเตอร์เทสต์ที่หอมหวานยาวนาน

19/01/2026

"ไอเทมลับฉบับคอกาแฟ ไม่ได้วางโชว์ด้านหน้า แต่อยู่ในตู้แช่ตัวเด็ด!"

01/01/2026

ปีใหม่…
ขอให้เป็นปีที่อุ่น หอม และมีรสชาติดี
แล้วเจอกันที่บาร์นะครับ ☕️💛

Yellow Sapphire Coffee Bar

#กาแฟดีซ่อนในตู้
#กาแฟดริปอุตรดิตถ์
#กาแฟแก้วโปรด

04/12/2025

แจ้งปรับราคา กาแฟ เนื่องจากต้นทุนเมล็ดกาแฟที่สูงขึ้น มีผล ธันวาคมนี้ครับ 🙏🙏

03/12/2025

“เราเลือกเมล็ดให้เหมือนเลือกให้ตัวเอง
คั่วสด แบ่งขาย พร้อมแนะนำวิธีชงให้ด้วยครับ”
แวะมาเลือกได้ที่ร้าน รึจะกดแกร๊บ ก็ได้นะ