06/10/2026
วันนี้เราจะพามาทำความรู้จักกับ “น้ำสลัดแบบใส” ของร้านเรากันค่ะ 🍋🥗
น้ำสลัดที่อยู่ใน 2 เมนูสลัดของเราอย่าง Burrata Caprese และ Fried Chicken Lemon Salad ที่เชฟตั้งใจทำขึ้นมาเอง เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้ากับเมนูและความสดของวัตถุดิบที่สุด
เราเรียกน้ำสลัดนี้ว่า Honey Lemon Vinaigrette (ฮันนี่ เลม่อน วิเนเกร็ต)
เป็นน้ำสลัดแบบใสที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน สดชื่น และเบาสบาย
ทำจาก Extra Virgin Olive Oil + Lemon + Honey โดยไม่มีส่วนผสมของครีมหรือมายองเนส ความหวานมาจากน้ำผึ้งธรรมชาติ จึงได้รสชาติที่สดชื่น ไม่หนัก ไม่เลี่ยน และช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบในจานออกมาได้อย่างลงตัว 🍯🍋
เพราะสำหรับเรา น้ำสลัดก็เป็นอีกหนึ่งรายละเอียดเล็ก ๆ ที่ทำให้จานหนึ่งจานพิเศษขึ้นมาได้ 🤍
ด้วยรักและความอร่อย 6 Friends & 1 Uncle.
#อุดรธานี #รีวิวอุดร
