Sip Society 2023

24/01/2024

MONIN Master Class กิจกรรมพิเศษสำหรับชาวตรังและจังหวัดใกล้เคียงมาถึงแล้ว !

มาร่วมเรียนรู้การทำเครื่องดื่มทั้ง ค็อกเทล และ กาแฟ ไปด้วยกัน.. สามารถเข้าร่วมได้แบบไม่มีค่าใช้จ่าย ใครอยากเรียนรู้การทำเครื่องดื่มกับ MONIN รีบลงทะเบียนนะครับ ! เพราะที่นั่งมีจำนวนจำกัด

19/03/2023

19/03/2023

เก็บตกภาพบรรยากาศ กิจกรรม Takeover Bar ซึ่งอีกหนึ่งกิจกรรมของเทศกาล sip society 2023 ที่จัดขึ้นครั้งแรกในจังหวัดตรัง โดย Special Guest คือ คุณลี อายุ จือปา จาก Akha Ama Coffee ที่นำเมล็ดกาแฟไทยหลากหลายโปรเซส จากจังหวัดเชียงใหม่มาแบ่งปันให้น้องๆบาริสต้า พร้อมสร้างสีสันและสร้างบรรยากาศให้แก่นัก sip ผู้หลงไหลในรสชาติกาแฟได้ sip ไปพร้อมกับความสนุก ความรู้ และเข้าใจถึงแหล่งที่มาของกาแฟมากขึัน

ทาง Passione team ขอขอบคุณคุณลี อายุ จือปา จาก Akha Ama Coffee 😊

#เทศกาลดื่มตรัง

16/03/2023

Good vibes ไปกับ Coffee in good spirits จากคุณพ้ง Duck You Caferista ที่มาร่วมเปิดประสบการณ์ sip กาแฟผสมเหล้าให้ชาวตรังได้ลิ้มลองถึง 3 เมนู เป็นช่วงระยะเวลาสั้นๆในช่วงเช้า ที่ต่อเนื่องและสนุกมากๆ

#เทศกาลดื่มตรัง

16/03/2023

จบไปแล้วกับงาน Pop up To be FINE ROBUSTA from Trang ในงาน Sip society ณ กะช่องฮิลส์ เต็นท์ รีสอร์ท และชุมชนโรบัสต้าเทือกเขาบรรทัด มาเรียนรู้เปิดประสบการณ์กาแฟพื้นถิ่นแดนใต้ กาแฟ Robusta พื้นที่ราบในระดับเหนือน้ำทะเล 200 – 600 เมตร ต่อยอดกาแฟจากภาพจำที่เป็นกาแฟกึ่งสำเร็จรูปสู่กาแฟมาตราฐาน Fine Robusta โดย คุณ วัชระ - สุชีรา ควัฒน์กุล R Robusta Grader ชั้นนำจากสมาคมกาแฟพิเศษไทย SCATH โดยมีกิจกรรมที่น่าสนใจคือ พาชมสวนของป้าเรียม ที่ปลูกกาแฟในพื้นที่ชุมชน การไปเยี่ยมชม วิสาหกิจชุมชน นาข้าวเสีย นาโยง สอนการคัดสารกาแฟ คัดคุณภาพ เพื่อการก้าวเข้าสู่กาแฟพิเศษ Fine Robusta และชิมกาแฟ Robustaที่ผ่านการโปรเสท หลากหลาย ทั้งเทคนิค การ Fementation และ การใช้ Yeast

ขอขอบพระคุณ คุณ วัชระ - สุชีรา ควัฒน์กุล จากร้าน Passion brewerและ กลุ่มสมาคมกาแฟพิเศษไทย ที่ได้ร่วมจัดงานในครั้งนี้ด้วยครับ

ในงาน Sip Society
Trang Coffee and Drinks Happenings
เสาร์ที่ 11 มีนาคม 2566
Place : กะช่องฮิลส์ เต็นท์ รีสอร์ท และชุมชนโรบัสต้าเทือกเขาบรรทัด
#เทศกาลดื่มตรัง

15/03/2023

ผ่านไปแล้วกับกิจกรรม “Takeover Bar” จากงาน Sip Society 2023
Takeover Bar and take time for our special experience. คงจะหนีไม่พ้นกับคำว่า “ขอบคุณ” คุณเอ จาก Gallery กาแฟดริป ที่ให้เกียรติมาดริปกาแฟให้พวกเราได้ชิมกันนะคะ

#เทศกาลดื่มตรัง

13/03/2023

ขอบคุณพี่ๆทุกคนที่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมครั้งนี้นะคะ ❤️❤️

12/03/2023

💙

10/03/2023

สวัสดีค๊าาา แอดสุดสวยและใจดีมีของขวัญสุดพิเศษสำหรับชาว Sip hopper ! รางวัลคนขยันจิบ
ครบ 10 sip รับถ้วยไปเลย 1 ใบ

เพียงมีบัตรสะสมพร้อมติดสติ๊กเกอร์ +ใบเสร็จจากร้าน 10 ร้าน (special sip)

#เทศกาลดื่มตรัง

09/03/2023

To be FINE ROBUSTA from Trang

เปิดประสบการณ์กาแฟพื้นถิ่นแดนใต้ กาแฟ Robusta พื้นที่ราบในระดับเหนือน้ำทะเล 200 – 600 เมตร ต่อยอดกาแฟจากภาพจำที่เป็นกาแฟกึ่งสำเร็จรูปสู่กาแฟมาตราฐาน Fine Robusta โดย คุณ วัชระ - สุชีรา ควัฒน์กุล Q Robusta Grader ชั้นนำจากสมาคมกาแฟพิเศษไทย SCATH

หัวข้อการ workshop

1. สอนการคัดสารกาแฟ คัดคุณภาพ เพื่อการก้าวเข้าสู่กาแฟพิเศษ Fine Robusta
2. ชิมกาแฟ Robustaที่ผ่านการโปรเสท หลากหลาย ทั้งเทคนิค การ Fementation และ การใช้ Yeast

หมายเหตุ* ทางกิจกรรมมีการเดินทาง 3 พื้นที่ ทางผู้เข้าร่วมต้องมีรถเพื่อเดินทางด้วยตัวเอง

ในงาน Sip Society
Trang Coffee and Drinks Happenings
เสาร์ที่ 11 มีนาคม 2566
Place : กะช่องฮิลส์ เต็นท์ รีสอร์ท และชุมชนโรบัสต้าเทือกเขาบรรทัด
Time : 13:00-14:30 น.

รับผู้เข้าร่วมการ Workshop ฟรี! เพียง 10 ท่าน เท่านั่น

หมายเหตุ* ทางกิจกรรมมีการเดินทาง 3 พื้นที่ ทางผู้เข้าร่วมต้องมีรถเพื่อเดินทางด้วยตัวเอง
#เทศกาลดื่มตรัง

09/03/2023

ประกาศค๊าประกาศ ยินดีกับผู้เข้าร่วมกิจกรรมทั้งสองรายการนะคะ☺️

รายการ Trang coffee roasting เริ่มลงทะเบียนเวลา 8.30 น. และเริ่มงานเวลา 9.00 น.
รายการ Coffee in good spirit เริ่มลงทะเบียนเวลา 13.00 น. และเริ่มงานเวลา 14.00 น.
#เทศกาลดื่มตรัง