23/08/2026
🌿 แกงเห็ดเสม็ดคั่วเนื้อ — รสชาติจากครัวพื้นบ้านภาคใต้ ที่ไม่ได้มีให้กินตลอดทั้งปี
เมนูที่หลายคนอาจไม่เคยได้ลอง
เพราะ “เห็ดเสม็ด” เป็นวัตถุดิบพื้นบ้านที่ออกตามฤดูกาล และมีช่วงเวลาให้เก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้ง🍄🍄
ที่ไวท์เลย์เบย์ เรานำเห็ดเสม็ดมาทำเป็น แกงคั่วเห็ดเสม็ดใส่เนื้อวัว
คั่วกับพริกแกงใต้ที่ตำจาก
พริกแห้ง • หอมแดง • กระเทียม • ตะไคร้ • ขมิ้น
เติมกะทิให้ได้ความหอมมัน แล้วใส่เนื้อวัวและเห็ดเสม็ดลงไปเคี่ยวจนเข้าเนื้อ
รสชาติออกแนว เผ็ดร้อน หอมเครื่องแกง เข้มข้น กลมกล่อม
และมีเอกลักษณ์อยู่ที่สัมผัสของเห็ดเสม็ดที่กรุบหนึบแตกต่างจากเห็ดทั่วไป🍄🟫🍄🟫
นี่ไม่ใช่แค่เมนูหนึ่งจาน
แต่เป็นรสชาติของ อาหารพื้นบ้านภาคใต้ที่เราอยากให้คนได้รู้จัก
📍 White Laybay | ไวท์เลย์เบย์
ร้านอาหารไทย • Seafood • ย่านหาดปากเมง จ.ตรัง
𝐋𝐨𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 📌
http://bit.ly/39iP6jR
𝘗𝘢𝘬𝘮𝘦𝘯𝘨 𝘣𝘦𝘢𝘤𝘩, 𝘛𝘳𝘢𝘯𝘨, 𝘛𝘩𝘢𝘪𝘭𝘢𝘯𝘥
พิกัดที่พัก ☺️ ที่เดียวกับคาเฟ่ จากวงเวียนสามแยกชายหาด เลี้ยวซ้ายมา 1 km.
#หาดปากเมง #ที่พักตรัง #หาดปากเมง #ปากเมง #ตรัง #ร้านอาหารตรัง #ร้านอาหารปากเมง #อาหารใต้ #อาหารทะเลตรัง #เที่ยวตรัง